烘焙店开店流程步骤(烘焙店开店流程)

开个面包店的流程: 选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营      设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑ 选址:考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算;签定租、售房合同

装修:注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出(生熟)区域有效分开并防止交叉污染等等

人员招聘:这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前,至少要有操作人员和服务人员的架构,他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一

办证:装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》,在装修完成,将要进行清理清洁时,打电话请对方派员进行现场审核,审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件

如何经营烘焙店

设备采购: 1. 生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具,灭菌灯、消毒柜、三星池等; 2. 仓储设备:调转框、货架、冷柜等; 3. 经营设施:冷、热、常温展柜/架,空调,收银台,收银机、彩图灯箱等; 4. 原材料采购:面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料,各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料(原料应当列定产品清单,根据其配方按图索骥进行采购,避免无避要的资金和空间占用),包装材料等等

5. 设备调试、试生产:对生产设备进行调试,并进行产品试生产,把握设备性能,确保产品品质

6. 开业、试营业、日常经营:开业仪试、促销,持续多渠道主动营销

自己开烘焙店应该从哪里开始,想开一家烘焙店从何开始

首先,要到当地的卫生防疫站或医院给员工办理...

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1、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不只卖面包一种食品,至少会有蛋糕2、在烘焙饼店开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿4、材料选购:创业者可以到当地的副食品市场去批发一般原材料只要保存得当,都可以放半年到1年(别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间,否则卫生部门要查的)5、最后招几个营业员,准备一下就可以开张了开店前应进行充分的调查店铺所在地人口分布情况,附近聚集的单位性质、餐饮连锁加盟招商代理领域权...

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蛋糕店需要办理的手续1、成本根据规模不定,大概在5-10万左右2、学历不是问题,关键是要有学习的能力很多企业老总都没有员工的学历高!3、去蛋糕店实践是个非常明智的选择不一定要事事精通,但要明白蛋糕店的运作流程4、在镇上开比较适合初级创业的,大城市的竞争比较激烈,小店的成功几率比较小办理个体户营业执照1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印2张,一寸照片5张.3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员...

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