在农村种植这两种作物，每亩能收入万元，适合返乡青年创业。有困难就不要做！

文/翔宇吕雯

近来，“乡村振兴”成为“三农”的热门话题。越来越多外出打工的年轻农村劳动力正在返乡。许多年轻农民表达了在家工作和创业的愿望，农村的“空心村”现象将很快消失。

其实农村真的是“金山银山”。早些年，很多农村青壮年农民外出打工挣钱，却不知道“金山银山”里的宝藏。随着“乡村振兴”计划的铺开，越来越多的农村青年发现在农村创业大有可为，也出现了不少成功案例。

今天就来说两个在农村种庄稼，亩产万元的案例，而且是一次投入，可以用很多年的农业产业化项目。种六亩地，一年能挣五六万，跟在外打工挣钱差不多。关键是留在老家，和家人住在一起。

我家是蘑菇种植户，有一个10多亩的蘑菇基地。现在有包括蘑菇棚在内的13个蘑菇棚。

一棚香菇需要一万枝香菇。每年的9月至次年的3、4月生产鲜蘑菇。一根棍子差不多能摘1.5斤鲜蘑菇，一万根棍子就是1.5万斤鲜蘑菇。如果按照6元一斤的市场零售价计算，一个棚子就有9万的毛收入。

在蘑菇生产的旺季，大家都忙得不可开交。这个村每天都会雇十几个农民阿姨帮忙采摘新鲜蘑菇，然后批发给菜贩子或者在菜市场卖。因为当地市场有限，我们会把新鲜的蘑菇晒干暂存，然后再卖干蘑菇。只有6斤鲜蘑菇才能产出一斤干蘑菇。今年年初，25元起可以买到一斤干香菇，但最后一茬质量不太好，只好21元起处理一斤干香菇。

农村老家种植香菇的主要投入成本如下:1。建一个温室，一个温室可以用好几年；2.买蘑菇棒如果自己加工会便宜一些，但是比较麻烦。农村有专门的加工棒；3，即雇佣劳动的工资。如果有大规模的蘑菇基地，肯定会忙不过来。你需要雇人养菌，打孔，上架，采蘑菇。

种一个10亩的蘑菇大棚，一年10万的收入还是没有任何压力的，也不用担心销量，只要质量好就没必要卖。

火龙果，原本是一种热带南方水果，销量一直很好，很受消费者欢迎，但是在北方，却没有种植。

有头脑的北方农村青年农民通过建造温室和“将南方水果引入北方”在北方种植火龙果；没想到经济效益出奇的好，因为火龙果的大棚种植是一个新生事物，不用离开北方的大棚。等结果来了，周围的城乡居民，尤其是年轻人，都会来大棚里采摘，还会频频给近视的朋友和Tik Tok拍照。这样一来，“呼朋唤友”就会带来更多的人消费。

北方大棚种植火龙果，一年能采摘七八次，经济效益周期长，在北方一般能卖到8块钱一斤。第一茬火龙果受欢迎，我们当地新型职业农民种的第一茬火龙果20块钱就能卖一斤。按一亩大棚能产4000斤火龙果算，也能卖3万多，这还不包括卖火龙果苗、旅游门票等其他收入。

南方种植火龙果，北方的投入主要在大棚，可以保证在寒冷的冬天不会冻伤，保温升温让火龙果尽早开花结果。然后就是火龙果苗的投入和人工工资。火龙果是引种多年的水果，可以吃十几年。

所以种植火龙果也是北方农村年轻人创业的好方法。一亩大棚年收入三万多，种三五亩地比出去打工挣钱好多了。

其实在农村，万亩收入的种植业项目还是很多的。

比如种植优质葡萄，我们当地有名的种植葡萄的师傅，拥有100多亩葡萄园，十几个葡萄品种，年经济效益可达50多万元。葡萄零售价不低于8元一斤。在葡萄成熟的旺季，来不及采摘和销售新鲜葡萄的时候，他就把葡萄加工成酒泥，然后卖给制酒商，所以新型职业农民的头脑还是比较灵活的。

其他的，比如种植羊肚菌，我们当地农村很有名的农业产业化项目，有十几个羊肚菌种植大棚，经济效益不是一般的高。羊肚菌干价格较高，800元到1200元一斤不等，主要看羊肚菌的品质。

基于以上信息，农民朋友会发现一个问题，就是所有赚钱多的农业产业项目，前期都要有一个农业设施的投入。不像种植小麦、玉米等作物一季收获一次，投资少但经济效益不高。因此，投资越高，农业产业化项目利润越高，设施农业是农民致富增收的主要途径。

最后提醒一下，高产设施农业产业化项目也是有风险的，不投资总能赚钱，所以在入行前做好调查和论证，看看自己是否适合。好了，今天的话题“在农村种这两种作物，能有一万亩的收入，适合返乡创业的年轻人。有困难就不要做”结束了。农民觉得可行吗？欢迎大家就此话题发表看法。

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