总吃自热米饭对身体有影响吗(自加热食品中的加热包有毒吗？)

让我们一起飞

2022-04-20 08:45:33

旅行时无条件做饭；

工作忙了一天不想做饭；

外卖等待时间过长；

加班后没时间出去吃饭。.....

随着人们工作生活节奏的加快，一种自热方便食品走上了人们的餐桌，并且越来越受欢迎！只需加入少量冷水，自热袋就能迅速产生热量，让你吃到热饭，喝到热汤。于是，各种自热食物，比如米饭、面条、火锅、烤鱼、扒鸡、酥肉、烧烤、鸡汤等。，很快就出来了，一时间成了吃货、工人、加班族的最爱，遍布网络。

但是，新事物的出现总是充满两面性的。在吃货们充满侥幸心理的时候，质疑的声音也出现了:加热包有毒吗？会释放有毒气体吗？暖气袋泡的水是误食中毒吗？诸如此类，让人迷茫和担忧。现在，让中毒控制专家来回答你的问题。

第一，取暖套餐种类繁多，

简单的加热过程

食物自热技术最早是为了军事野战的需要而发展起来的。随着这项技术的不断研究和进步，逐渐进入民用市场，加热包由单一组分向复合型转变，如镁铁粉型、生石灰-铁型、生石灰-铝型等。发热的原理不再是单一的化学反应，而是两个或两个以上的化学反应来放热，从而达到放热平稳、放热时间延长、原料成本降低的目的。放热过程不产生有害气体，不用担心污染。

食品用的加热袋多为生石灰-铝型。用法是将它们放入水中产生反应并释放热量，使水在短时间内达到沸点，产生蒸汽，将食物放在上层加热食物。

二。不同阶段的加热组件

不同程度的伤害

1。加热前的加热包最有害

首先，误食加热包的原料会灼伤口腔和胃肠粘膜，因为原料可与口腔和胃中的水和胃酸发生反应，引起胃肠刺激和灼伤及粘膜糜烂；严重者可出现水电解质紊乱等一系列症状。摄入量越大，症状越严重！其次，大量的粉末颗粒吸入加热袋内，还可刺激和灼伤呼吸道黏膜，产生呼吸道刺激症状，出现咽干、声音嘶哑等。此外，手接触加热袋的粉末。如果手上没有水，问题不大。如果手上有水，也可能灼伤皮肤。

因此，重要的事情说三遍:

禁止撕加热袋！

2。加热过程中的加热包也是有害的

加热过程中，加热袋的温度可达150℃以上，产生的蒸汽温度也可高达200℃。摸摸就OK了！如果有明显的白色泡沫和石灰水样溢出到食物中，最好丢弃。因为可能有大量未反应的碱性物质，可能对消化道造成刺激或灼伤。如果只有少量的热水溢出到食物中，可能会影响食物的口感，但并无危害，可以正常食用。