1.门店诊断:找出门店存在的问题,然后进行改进和优化。
2.菜单图优化:美化餐食图片,使其看起来美观整洁,增加顾客下单欲望)
3.店铺装修:提升店铺档次,塑造店铺整体风格,让店铺看起来简约时尚。
4.评价管理:及时回复差评,让顾客对店铺产生好感,提高复购率。
5.商品定价:合理利用店铺价格优势,打造店铺口碑,提高顾客转化率。
6.活动:增加店铺曝光,提升店铺引流。
首先一家店的新店期是有限的,(美团饿了么15天20天)还有一张7天的流量卡。我们经常一周给外卖店打个电话看看。新店期按平台流量曝光加权。如果商店不是在新的商店期间建立的,请等到新的商店期间结束。
1.最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验,免费交流等服务。大概只有餐饮行业一直奉行着“天下没有免费的午餐”的老观念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,但又担心怎么找客户。其实宣传的并不好。
因此,初期的营销计划尤为重要。营销不仅仅是让更多的人知道你的店,更重要的是留住你的客户,最终让客户成为你的“粉丝”。
2推出主菜
餐饮店必须有一道主菜。这道主菜定价要低,但要有利可图,好吃。让这道主菜成为进入餐厅的必备菜肴。
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