最近国家提倡铺张经济，好像突然回到了几年前北方农村赶集的场景。

我们小区楼下不到200米以前有一条小吃街。以前有一些小摊，就一些凉菜，各种糕点，粥之类的。现在这条小吃街爆满，品种多，卖的人也多了很多。

但是我发现不管加多少品种，在北方，在夏天，这10种还是我家附近最受欢迎的。他们经常排队，老板很忙。

1。烤面筋

夜市的小吃街，怎么能错过羊肉串呢？但是，不管有多少种弦，总要有一些筋。这里的烤面筋有两种:大面筋和小面筋。又刺又香，隔一段时间就馋了~

大面筋1元-1.5元/串，小面筋1元4串。

2。酱饼和手抓饼

自带咸味，可以直接吃。

烤箱里最香~孩子吃相对安全，所以是很多家长的首选~

3。杂粮煎饼

山东的杂粮煎饼和鸡蛋饼比较有名，小吃街肯定有两三家。山东人是真的，做的煎饼也是料足，大的，一个5块钱，能吃的很好。

据卖煎饼的阿姨说，一天卖200-300个煎饼不成问题。

4。凉拌沙拉

夏天是吃凉菜的季节，所以冷食摊生意兴隆。看这排队的~

凉菜摊分素菜和荤菜，可以根据你的喜好随意搭配。素菜7块钱一斤多，荤菜值得一看~

但是，并不是说老板的拌菜技术很重要，回头客多就好！

5。鲜榨豆浆

鲜榨豆浆，可以自己选食材，1包3元左右，一杯豆浆用破壁机现磨。吃起来香香的，比你买的现成豆浆都好吃。孩子爱喝，相对健康，大人也愿意给孩子买。

6。凉皮

夏天也少不了凉皮。这里的大排档上没有凉粉，但是有两个凉面。一切看起来都是现成的，老板做的很快，几分钟一个，5.5元一个。

吃了清凉解渴，很受欢迎！

7。生煎馒头

山东人民小吃街，怎么才能吃到煎饺？胡萝卜馅，韭菜馅，猪肉馅，牛肉馅。不管是肉还是菜，价格都一样，1元两个，老是要排队~

上图为山东大米粥。看起来像豆浆，但两者完全不同。

8。山东大米粥，油茶

这是山东独有的。米粥营养高，口感顺滑，越喝越香。有的油茶和胡辣汤差不多，但是没有河南的胡辣汤辣，里面有花生，海带之类的~

当地人特别喜欢喝油茶和米粥。他们必须在早上和晚上喝它，这甚至比煎饺更受欢迎。

关键是人本身是做不好这两件事的，所以一条小吃街有4-5家卖油茶和米粥的餐馆也就不足为奇了。

9。麻辣烫

味道很重要，直接决定了生意的好坏~

不过山东人的麻辣烫和四川的真的差别很大~主要在味道上。

10。煎烤海鱼

小吃街的烤鱼就是简单的煎烤一条鱼，类似烧烤。全是食材，大概10-30元，比餐馆里的便宜多了！而且这种鱼平时在家吃的少，买一条换换口味，也没人不喜欢。

南北有别，北方的小吃和南方的有不小的区别。但如果想靠近小区，味道一定很重要。毕竟客户是社区里的人，你可以有源源不断的回头客，品味也不错~你觉得呢？

你尝过妈妈说的这些零食吗？欢迎在下面留言发表自己的看法~