今天给大家分享的案例是:河南一家卤菜店，“卤菜免费”，月入25万。

卤菜的生意怎么说？随着人们的生活条件越来越好，越来越懒，这个行业就兴起了。如果一家卤菜店的味道特别好，能够达到人类的美味程度，那么这家店一个月收入20万是有可能的。

但是我去调查了一下，能做到这一点的卤肉店真的不多。据说江苏有家卤肉店，我也去吃了，比味道还出名。以及音响店里的，挺受欢迎的，我也基本尝了个七七八八。说实话，化工原料的浓烈味道还不如我自己煮的。

讲这一段只是想给你看一个问题。真正靠品味取胜的商家真的很少，都是一张嘴吹出来的。古代叫造神，现代叫运营。所以你会慢慢发现，运营手段会取代传统的口碑和产品本身。

以今天的卤菜店为例。小昭学了三年卤菜，拜了三个师傅。每个师傅学一招，集合多家之长，打造一个品牌。如果我吃出他的味道，我绝对不必像周黑鸭那样糟糕，但他的店生意并不好。

虽然吃过的顾客都说好，口碑评价也不错，但是顾客不多，买卤菜的也就几个。那你觉得这是为什么？

原因很简单。口碑是在传播的过程中建立起来的，也就是说你要有传播。没有沟通，你的肉香也没用。现在今年年底，他害怕巷子深，因为太深了，已经被同行的恶臭淹没了。

所以，不管你的产品好不好，首先要了解传播的路线。只有让更多的人知道，你才有机会提升，不然只能等死。

然后，我们来看看今天的活动。人们如何利用“免费策略”平均每月赚25万美元？

沟通有一个关键点，就是沟通过程中一定要有争议，一定要有能让客户参与的点。只要做到这两点，交流的速度就很可怕。

免费赠送现金，既制造悬念，又增加参与度。客户很难拒绝这样的活动，传播的概率绝对非常高。大家一定在疑惑，老板脑子里是不是有个坑，坑里有鱼，鱼还是泡泡？

以上内容摘自我的专栏，具体的实战练习和活动的几个盈利点。看完你就知道老板有多“贼”了。我已经放在下面的专栏里了，点击下面的专栏可以直接观看，专栏里有300多套实际案例，是目前市场上比较流行的。

其实老板很聪明，这个活动到处都有钩子。就像钓鱼一样，双钩咬人是跑不掉的。

首先，免费的卤菜有两种形式。第一种，事先准备了包含四五个配菜的样品，顾客只要进店就可以得到一盒。这么一个小盒子，总成本只有几块钱，却相当于给了顾客一个品尝的机会，一个接触你的机会。

同时，顾客品尝时，小盒子里还藏着一些抵扣券，从最低的一块钱到最高的200元不等，消费多少用多少。

这是给顾客的第一个挂钩。因为顾客尝过了卤菜，摸到了味道，拿到了优惠券，产生消费的几率就提高了。

还有第二种免费，就是如果客户愿意把这次消费的双倍金额存入一张会员卡，那么这次消费直接免费。而且这张会员卡还有返现的福利，参加每月的返现活动。

你看，这是第二个挂钩，是为一些绝对好吃的顾客设计的，觉得反正会经常来。储值虽然是一单免两次，但实际上是7折左右，同时也增加了顾客进店至少三四次的机会。

而且卡返现其实每个月都是这个月消费的20%。只要报了卡号，不管是谁消费的，那么月底会返还20%给客户。

这相当于什么？是不是相当于人为给客户制造了一个主动裂变的借口？客户没事做推广会员卡的借口，也是锁定客户长期消费的借口。

毕竟20%的返现，对于一家卤菜店的利润比例来说，相当于赚了20%的销售额，毛该赚多少还是赚多少。

你看近了，说是增加了客户的消费数量，你看远了，说是锁定了客户的后期消费。那么像这样的店，你能说他不赚钱吗？

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