背景介绍:
粤24389门店是在2021年4月15日开业的,门店接触可视化工具已经大半年了,店长在其间形成了一套独特的门店管理方式。门店对可视化的运用越来越得心应手,门店第三季度销售相比刚开业稳步上升。
商品备货快且准(降低时间成本)
店长平时对酸奶面包备货经常会用到可视化工具,在可视化上备货能够清楚的看到各商品的实际库存,并且可以快速进行商品报货。不像以往需要使用手持终端一个一个去扫码,查看了销量库存,才进行备货。
在备货前,通过查看7天的销量以及仅7天内商品有无损耗,来确定备货量。门店习惯在11:30进行华雪商品备货,在14:30重新核对本日备货商品有无错报、漏报,保商品来货时候的精准。
商品库存准确备货更加合理(降低运营成本)
店长在每日维护货架时,会对货架商品进行检查,通过改变商品位置来提高销量。
针对商品销量的高低,比较滞销的商品,店长会以促销的形式处理,同时会把上下限给调零,加速商品的轮换,在商品售罄后会引进些新商品,同时摆放到显眼位置进行试销。
部分货架出现负库存的商品,店长会从商品流水中查找原因,及时发现在哪个时间段出了问题。商品库存对应不上,及时发现问题,把库存核对准确。
对于熟食这类商品库存较为凌乱的商品,门店可以采用新功能货架盘点,对货架商品进行全面统计,确保库存的准确性。
除此之外,可视化还有打印标签、补货助手、定位扫描、保质期管理等快速处理门店事务的功能,想要亲身体验可视化工具的降低成本的精细化经营,可以扫描下方二维码报名12月16日的线下交流会
可视化工具到底是一个辅助工具,需要门店成员的充分运用,才能释放出威力。行动是成功的第一步,手中的可视化工具赶紧用起来。