介绍:最近市场上的人越来越多。很多人上街都会拎着大包小包，准备在春节期间囤积年货。从每年年初开始，很多食品的价格都会大幅上涨，而从初一到初五，很多食品是很难用钱买到的，所以每年腊月二十之前，我都会把春节需要的年货全部囤积起来，以免浪费钱。每年春节前期，我都会建议身边的人把这10种可以存放的年货妥善存放，因为这10种年货春节期间肯定会用到，而且如果春节过后你还是吃不完，3个月也不会变质，所以我强烈建议你在春节前把这10种年货适当存放一部分。
第一种:袋装零食
春节期间，家里难免会有孩子来串门，而为了防止孩子在家哭闹，你可以多选择超市里的袋装零食，比如“夹心饼干、棒棒糖、山楂、蛋糕、辣条、牛肉干”等孩子爱吃的零食，不到半斤都可以买到，保证孩子在家会很开心。
【零食保存方法】:买回家的袋装零食用保鲜袋封好，然后放在家里最干燥的地方，这些零食半年都不会变质。
第二种:白酒
春节期间，给长辈或朋友拜年，白酒必不可少，很多地方还会送“双瓶”白酒，表示“应声虫”。每年春节前期，各种白酒都会有20-30%的涨幅，所以我建议每个家庭提前在超市或者网上买2-3箱白酒留着，避免春节期间浪费钱。
【白酒保存方法】:因为白酒越来越香，所以买回家的白酒只要不打开直接放在家里最干燥的地方，几十年都不会变质。
第三种:各种调料
很多家庭，从小到元宵节，几乎每个家庭每天都会有亲戚来拜访，而且客人来了，我们要用家里最好的食物招待他们，而这些食物要想好吃，必须要有各种调料。所以春节前建议大家买一些“卤袋、酱油、陈醋、花椒、火锅底料、蒸鱼酱油、姜、蒜末”之类的调料。
【保存香料的方法】:家里买的卤包、辣椒等干香料，用保鲜袋包好，然后放入冰箱冷冻，这样一年都不会变质。蒸好的鱼露、酱油、陈醋等液体调味品，放在距离燃气灶1米的地方，半年不变质。
第四种:坚果
每年过年都会买几个巴塔木、开心果、核桃、松子等坚果。，因为春节期间，很多人会比较忙，闲暇之余，适当吃一些坚果，可以有效缓解疲劳。
【坚果保存方法】:所有买回家的坚果都需要用密封袋密封，然后放在阴凉干燥的地方，至少3个月不会变质。
第五种:水果
除夕和大年初一，家里摆放一些“苹果、橘子、火龙果、龙眼”之类的水果，表示在新的一年里，日子越来越红火！走亲访友时，送他们一些苹果、桂圆等水果，寓意亲朋好友新的一年平安幸福。
【水果保存方法】:家里买的水果一定不要削皮，不要洗，直接把水果暴露在空空气中就可以了，一般一个月都不会坏。不要密封水果，否则水果中产生的乙烯会让水果很快腐烂。
第六种:罐头和牛奶
每年走亲访友，如果家里有老人小孩，除了白酒，还需要送罐头、牛奶等饮料。春节期间，市场上不仅很容易买到盗版的“罐头食品和牛奶”，而且这些商品还会涨价5-10元，所以为了避免买到假冒的、昂贵的罐头食品和牛奶，我会在腊月二十之前在家里买自己需要的罐头食品和牛奶。
[罐头和牛奶的保存方法]: 罐头和牛奶的保存方法很简单。只要你把它们放在家里最干燥的地方，半年都不会损坏。
第七:米、面、食用油
春节期间，家家户户都会用到“米、面、食用油”等生活用品，所以我们最好在春节前储备好1-2个月的米、面、食用油。而且大家买“米、面、食用油”都尽量买大品牌，因为春节期间出现很多水货或者盗版的“米、面、食用油”。为了家人健康，不要贪便宜。
【米、面、食用油保存方法】:因为米、面容易出水分，所以一定要密封，然后离地30 cm，这样可以防止米、面出水分。食用油只要不拆封，1年后就不会变质。
第八名:海鲜
除夕夜的团圆饭，我们在家里做饭的时候，需要做几个高档的菜，比如椒盐虾、鱿鱼干、椒盐带鱼，这些都是除夕夜的经典菜。除夕之前，由于运输成本的上升，大多数海鲜的价格将大幅上涨。所以，为了避免浪费金钱，建议你提前储备一些对虾、鱿鱼、带鱼等海鲜。
【海鲜保存方法】:把买回来的海鲜全部装入密封袋中，然后直接放入冰箱冷冻。需要使用时，用冷水解冻。海鲜一定不能用热水解冻，否则会让海鲜的腥味变重。
第九种:各种肉类
建议大家在春节前适当囤一些“排骨、猪肉、羊肉、牛肉”等鲜肉，因为春节期间很多肉店会停售，很多店铺会涨价，提前囤一些肉可以省不少钱。建议你各种肉买2-3斤，不要太多，初六之后会有新鲜的“排骨、猪肉、羊肉、牛肉”。
【保鲜肉的方法】:买回家的肉，用各种保鲜袋装好，然后放冰箱冷冻，这样肉一个月都不会变味。建议您在一个月内食用冷冻肉。如果肉冷冻太久，味道会变坏。解冻肉也需要用冷水解冻，用热水解冻会锁住肉的腥味。
第十类:干粮
我们做菜的时候，会忍不住要上一些配菜，比如常用的干货如香菇、黑木耳、腐竹、虾皮等。，这些都需要适当的准备，以免在我们需要的时候东张西望。香菇、黑木耳、海带、虾皮建议买太多，因为这些食物放太久，鲜味会降低。建议你每种买50克左右。
【干粮保存方法】:对于买回家的干粮，建议您用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻，这样可以防止干粮风味的流失。
春节临近，建议大家把“袋装零食、白酒、各种调料、坚果、水果、罐头、大米、海鲜、肉类、干粮”这10种保质期长的年货囤起来，避免春节在这些食品上浪费钱。本文为胡大师原创图文。稍后，胡大师将为您讲解更多烹饪技巧。最后，感谢您的观看。如果今天的文章对你有帮助，请关注并点赞。谢谢你的支持。
