腊八过后，这几天，大街小巷渐渐开始有了过年的味道，各种年货也开始陆续上市。很多人习惯在年前提前买一些年货。一是避免过年扎堆，二是避免年底涨价，提前买也能省不少钱。

但是一提到买年货，很多人就盲目跟风。我都不知道该买什么。有些不该买或者买错了。不仅浪费了钱，结果买的东西还没过年就已经变质腐烂了。那么，过年应该准备些什么呢？今天大厨就和大家一起把年货详细列一个清单，据此选购，省钱又省时。

过年少不了春联，福字倒贴；或者有些地方讲究贴窗花，买中国结。2022年是虎年。很多人喜欢买生肖虎之类的。另外，鞭炮之类的。虽然有些地方不允许燃放鞭炮，但是可以买一些仿真类型的装饰品来增添气氛，给新年增添气氛。

另外，喜欢花、绿色植物等。，也可以过年前在家里买几盆，给过年增添气氛。推荐的有:年橙、桃花、水仙:象征花开珍贵，满屋红花:味道不错，一年四季都可以养；银:寓意团圆，财源广进。富贵树，富贵竹，兰花等等都是不错的选择。

鲜:包括大虾(用于饺子馅或炒菜，用量提前预估)、螃蟹(招待客人，年夜饭清蒸)、鱼(必不可少的年货，炖或炒等)。).鱼类推荐:带鱼、鲅鱼、黄鱼、鲈鱼、多宝鱼都可以清蒸或红烧。

肉类:猪肉(肉末、煸炒、炖肉可另购)、牛肉(酱牛肉、肉末、煸炒)、鸡肉(鸡翅、鸡爪、鸡腿)、鸭肉(建议炖肉)、排骨也必不可少。除了常见的鸡鸭鱼肉，像现在大家还是喜欢兔肉，鸽子肉，驴肉之类的，也可以提前做好冷冻。换换口味。

熟食一般可以做成拼盘，上菜前不用着急，放拼盘就可以直接上菜了。常见的有猪蹄、酱牛肉、猪耳朵、猪头肉、熏鸡(也可以包装成礼盒)。烤鸭、熏肉、香肠等。可以提前准备，容易保存，不易变质。

不过像腊肉和香肠，建议大家可以提前在家自制。首先，它们干净卫生，其次，它们更经济。如果觉得麻烦，也可以直接买现成的。不容易坏。

根茎类:如土豆、萝卜、山药、芋头、洋葱、土豆、莲藕、竹笋等。可以提前多买，保质期长。另外可以多买白菜和大葱，不容易坏。

瓜类:包括南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等。保质期比较短。可以在除夕前一两天买，基本吃到初一初二。基本上市场已经开放了，店也太多了。这些菜不好保存，时间长了就烂了。

蔬菜:如油麦菜、菠菜、油菜、苦菊、芹菜、白菜等。，也都是除夕前一两天买的。一次不要储存太多。

A类干果一般保质期长，容易保存。所以可以提前多买；像瓜子、花生、栗子、蚕豆、葡萄、开心果、大坚果、腰果等等。可以提前购买。此外，主瓜子的品种和口味也很多。建议你少买焦糖味，核桃味之类的。最好买原味瓜子，避免添加添加剂。

零食主要是给家里的孩子吃的。毕竟过年的时候，亲朋好友互相拜访，全家老少都在外。这个时候零食肯定是少不了的。比如锅巴，薯片，爆米花，巧克力，山楂糕，糖果，或者大家都喜欢的牛轧糖。可以提前多准备一些。毕竟是过年。满足家里的孩子，所有的孩子都会满足他们的渴望。

除了在家吃，水果还可以包装成礼盒，走亲访友时用来互赠礼物。像那些容易保存，不易变质的；橙子、葡萄、桂圆、火龙果、苹果、库尔勒香梨、哈密瓜、橙子、柚子、柿子、香蕉等都可以提前准备好。不管是自己吃，还是送礼物，都比较合适。

不易保存，容易变质；草莓，樱桃，蓝莓等等都很精致。一般不要买太多。除夕那天，提前一两天买几斤，放冰箱冷藏，吃个三五天，基本店铺都开门了，你爱买什么买什么。

无论是送礼还是招待客人，烟酒都少不了。比如白酒，红酒，啤酒，还有现在流行的果味酒等等。，可以提前做好准备。

饮料种类:受欢迎的有核桃露、杏仁奶、酸奶、橙子、橙子、雪碧、可乐等。也可以根据自己的口味选择，提前多做准备。

准备过年，第一件事就是列好清单，看看家里有什么存货。一是避免重复购买，二是避免买多了，不容易存放，但是已经过期变质了。另外，易腐的东西和能保存很久的东西一定要分开列出来。这样就清楚多了。当需求比较大的时候，很容易让人盲目跟风。那么，这个时候就更需要理清自己的思路，根据自己的需求选择购买。非但不瞎，反而更浪费。掌握不好，就被惯坏了，扔掉了。最好现在就买。