奶茶店双12活动策划方案(茶饮店如何策划一场“有爆点”的品牌活动?)





生活需要仪式感,商业也是如此。

比如西贝的“亲亲折扣节”和蜜雪冰城的“冰淇淋音乐节”,通过一次品牌活动,与消费者同频共振,不断强化品牌标签。


如何策划一系列有爆点的品牌活动?以刚刚过去的7分钟甜蜜品牌日为例,我总结了五个要点。



作者|君主




2月14日VS7月7日:品牌日选哪天?

节日,就是一些企业自发把“非约定日”变成节日进行宣传或促销,比如双11、618、美国著名的“黑五”等等。

围绕品牌而建立的节日就是品牌日。这种趋势已经从线上蔓延到线下,餐饮和茶叶品牌的意识正在觉醒。

品牌活动选个日子很重要。通常有三种选择:


一种是利用中西传统节日做品牌活动。


西贝连续四届,每年放映的“亲亲折扣节”就是传统节日品牌活动的典型。星巴克20多年的圣诞红杯也为消费者在圣诞节创造了不同的期待。




西贝亲吻折扣节

另一种是根据品牌气质提炼“品牌日”。比如刚刚过去的7分钟甜品牌日,7是7分钟甜的标签,7分钟甜是为7分钟甜设置的IP,于是7分钟甜将品牌日定在了7月7日,还设置了仅售7元的“元7装”,不断强化节日与品牌在消费者心目中的关联。



不断强化节日与品牌在消费者心目中的关系。


第三个是基于产品的季节性特点。比如莆田酒家的“莆田牡蛎节”这种品牌节日,就选在每年牡蛎最美味的早春时节。以“不定时吃”为理念,强调餐厅食材的新鲜度。

总的来说,品牌日是社交营销的升级版,但一定要选对日子。




门店活动VS行业峰会:形式选哪种?

当你选择一个好日子的时候,你必须考虑它。你能做些什么来留住顾客?

来自深圳的谭宇这个品牌有一个“校服党”让我印象深刻。他们把活动选在了六一儿童节,所有穿校服来吃饭的顾客都可以享受优惠。



探鱼“校服党”


校服党不是钓鱼的自鸣得意。深圳的校服获得了设计奖。“校服”几乎是深圳特有的凝聚力和身份,是不言而喻的集体潜意识,是深圳顾客一眼就“秒懂”的文化符号。


谭宇强烈地将品牌气质与顾客情结联系在一起。通过参与活动,顾客释放了他们童真的一面。当顾客在彼岸遇见自己,也与檀宇品牌产生了深深的联系。


同样,坐落在冰淇淋茶城的蜜雪冰城也曾经举办过类似冰淇淋音乐节的活动。

这种活动少不了天时地利人和。强行抄袭,做旗袍党,草坪音乐节等。,有形无情感联系。

如果没有“灵魂契合”的活动,也没必要强求。还有一种形式,就是行业峰会。

去年,7: 00甜蜜品牌日策划了一场峰会。会上汇聚了营销公司Pony Song、行业内友好品牌、供应企业、媒体、消费者的代表,为行业输出新思路。



宋马骁在去年7: 00甜蜜品牌日峰会上分享过。


一个品牌的影响力分为三个层次:一个是消费者,一个是供应链,一个是同行业。西贝和海底捞之所以能成为掌门人,在于他们的三个层面的影响力。

在行业峰会上,要少说空话,多讲故事,多传播思想。当时7分钟甜围绕饮料行业的经营思路和自己的创业历程做了演讲,抓住了一个提升品牌势能,获得行业认可的好机会。




限量新品VS联名新款:产品怎么搞?

任何一个品牌概念,只有通过产品呈现才能被消费者感知。

无论做什么活动,围绕品牌推一个有记忆点的产品是必不可少的。

品牌日限制新品,这是常规操作。它推出独家产品,辅以稀缺性的概念来吸引顾客。

势能也可以借助联名产品翻倍,但是联名姿态很重要。


7分钟甜蜜今年的品牌日,我们选择了它14年来最畅销的产品——杨志甘露,与哈根达斯共同开发了一款冰淇淋杨志甘露。在品牌日的推广中,我们不断强化“杨志甘露7分甜”的标签。

同时在门店和哈根达斯举办线下快闪活动,增加消费者的参与感,用哈根达斯的品牌质感祝福杨志甘露。



与哈根达斯联合品牌做快闪,增加消费者的参与度。


根据以上,判断一个动作能不能做,参考鱼探和7分钟甜,有两个筛选标准:

  • 这项活动与我的产品/品牌有关吗?
  • 这一行动能否与我的顾客建立情感联系?

  • 如果答案是肯定的,那就去做;如果是负面的,我们坚决不做。做决定的时候,两者缺一不可。




    买1赠1VS储值卡:促销怎么做?

    经常看到“十周年感恩回馈,买一送一”,周年庆促销,回馈消费者,是最常用但依然好用的方法。

    但是,效果是不一样的。虽然促销肯定是短期引流,但有些促销结束了,客户就不会来了。这让很多老板黯然神伤。

    实现“品效合一”的推广,总结起来有两点。一是推广要力求在主题上打动客户的心,二是在运营上锁定复购。

    7分甜7月7日,今年的品牌日,全场饮品7.7折,7成为了一个可以与品牌产生关联的标签。活动当天,超过500家店铺和家庭打破了订单。



    活动当天500多家店,家家破单。


    他们还推出了一款“7元装”,7元秒杀,50秒1000件商品被一抢而空。“元7包”这个名字寓意着活力和能量,性价比也很高。消费者可以喝一杯联名的雪糕,杨枝甘露,还有7元优惠券,锁定消费者下次消费,下次进店可以兑现。



    50秒抢到1000份“元7装”产品。


    此外,储值卡被西贝、麦当劳等广泛使用。也是品牌日的一种参考方式。一张储值卡可以锁定3 ~ 5次回购。



    西贝储值卡


    让我们拓宽视野:在品牌日为宠粉制作限量会员卡,类似于costco会员、亚马逊Prime会员、JD.COM puls会员等持卡人可长期享受“专享价”,锁定无限回购。




    海陆空全覆盖VS主战场作战:推广费用怎么花?

    等所有的品牌活动都准备好了,再考虑如何破圈。

    1。首先,找到“主战场”:

    主战场可以是微博、红宝书、Tik Tok等社交平台。需要注意的是必须在某个平台有压倒性的投入才能突破信息密度的门槛,才能造成“人气”现象,其他平台可以作为辅助传播。

    如果像撒胡椒面一样“全网散”,很可能花几十万,什么都不会发生,连一点声音都没有。

    从全网搜索来看,7分甜品牌日的主战场在小红书。在小红书中搜索“7分甜品牌日”、“7分甜推荐”、“7分甜7”等关键词,出现了上万条注释。


    7分钟的甜蜜关键词笔记,已经超过了一些头部品牌的关键词。对于一个不足1000家门店的品类,其品牌潜力和消费者影响力已经高于体量。

    2。关注“双向互动”:

    双12活动策划方案

    在这个人人都是KOL的时代,传播变成了双向甚至多向的移动操作。

    对于企业来说,品牌传播的方式发生了变化,不再是“我说,你听”,而是变成了“大家一起玩,一起聊”,一起互动。这种互动给品牌和平台带来更多的不确定性。一旦没有用户的参与,就变成了“自我满足”。

    所以,如何引导客户参与和分享才是最重要的。

    3。学会撬B端媒体资源:

    b端媒体难、贵,这是业内众所周知的。


    而B端媒体讲究内容,新潮玩法,极端案例,煽情营销等等,都是B端媒体的敏感素材。


    在当天的品牌活动中及活动结束后,需要尽快的审核资料,总结传播点,借助数据支持、图片、视频为B端媒体寻找素材。


    这样可以帮助品牌“四两千斤”,让活动的影响力持续破万。




    总结一下如何做一个成功的品牌日,有几个内在逻辑:

    1。从内部活动到营销活动。

    目前很多饮料品牌日还处于内部活动阶段。如何将品牌日策划成一大营销节点,强化品牌标签,与消费者形成互动,7分甜值得借鉴。

    2。品牌日不是一日之功,而是坚持和重复。

    7分甜3年,西贝4年,还会继续做下去。品牌日形成认知,不是靠变戏法,而是靠重复“有效的行动”。

    3。不要太在意一时的收益得失。

    7分田在不断用新的形象、产品、营销为品牌日赋能,不断提升品牌势能。




    其实我们做的每一个品牌日行动都是在打造品牌,品牌立起来了,自然会转化为销量。

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