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《整套营运管理手册》（13章节330余页）

内容大纲

1、服务管理 2、 值班管理 3 、目标管理

4、危机管理 5、安全管理 6、清洁卫生

7、质量管理 8、成本管理 9、人事管理

10、财务管理 11、商品管理 12、公关外协 13、培训管理

员工制度手册、新员工带训手册

人事运营管理表格大全

【入职表—调休单—点到表—竞级申请表—考勤表—薪资表—调薪表—请假单—人员推介表—奖罚单—会议签到表—人事报表—新员工动态表—离职表—工资结算单—菜肴检查表—顾客调查表—营运安全巡视表—物料领用表—毛利核算表—煤气检查表—洗手间检查表—物品盘点表—冷菜间紫外线消毒记录表】

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