头条新闻河南商报记者李寿/文受访者供图

肖杰是毛毅国际货栈的茶商，从事茶叶生意已近20年。

她的人生有两个重大转折点。第一，她放弃了事业单位的稳定工作，去了私企工作。第二，她自己创业做茶叶批发生意。

曾经有人质疑，一个郑州人能做好茶叶生意吗？

她说:“我不信这个邪！”

[从事业单位辞职到茶行]

上世纪90年代，肖杰在郑州一家事业单位工作。因为业务能力突出，她还获得了“业务能手”、“三八红旗手”等荣誉。

就是这样一份令人羡慕的工作，肖杰却毅然选择了辞职离开。她说单位的工作环境和她想要的生活不匹配。

离职后的第一份工作是在一家洗衣店做文员，工资从原事业单位每月1000多元变成300元。收银，收衣服，洗衣什么都干，就想着以后能开个洗衣店。小洁洗衣做得很好，为公司发展了很多加盟商。但令人惊讶的是，她后来做起了茶叶生意。

2002年，由于个人健康状况下降等原因，小洁再次辞职，在家人的建议下开始考虑做小生意。据她回忆，她原本打算开一家茶馆，坐了一趟车走遍了郑州的大街小巷，考察了所有的茶馆。后来她发现当时很多茶馆都打牌，她也不是很热衷。在朋友的建议下，她做起了茶叶批发生意。

2003年，30岁的肖杰开了他人生中的第一家奶茶店，就在老华中美食城。肖杰说，那时候华中美食城是大棚式的市场，环境比较简陋。市场上的产品大多是散茶，很少有品牌茶。她很早就开始做品牌茶，也卖一些散茶。

[连续七天，成交额为零，一款产品一天卖几百件]

同样，2003年，郑州茶叶批发市场开业，肖杰拿到了新发地市场的最后一张“入场券”，在华中美食城经营仅一个月就搬到了新发地市场。

因为之前没有独自做生意的经历，小洁刚入行就面临不小的挑战。

“连续七天，营业额为零。我该怎么办？”肖杰说，为了推销产品，一张张散发传单，试图打开市场。

卖茶的时候，她哭得很厉害。原因是我收到了一张面值100元的假币，这张假币是熟人给的。她为此特别难过。“这不仅是钱的问题，也是信任的问题。”

此外，也有人质疑，市面上大部分商家都是家乡产茶，其中以福建安溪、河南信阳等地的商家为代表，而郑州不产茶。一个郑州人能做好茶叶生意吗？

萧杰说:“我就不信这个邪！”

一方面坚持在各个小区推广，一层一层跑楼梯给人送样品；另一方面不断学习茶知识，充实自己。

奶茶店生意也步入正轨。肖杰说，到2007年左右，全盛时期店里只有15斤、30斤的A级沱茶销量一天总共几百件。

因为市场搬迁等原因，小洁已经经历了四次搬家，但一点都没有抱怨过。她反而觉得这是一次又一次的机会，很多想法都可以实现。

她说，保持良好的心态和对工作的热情是促使她坚持下来的原因。一开始做茶叶生意是为了解决温饱问题，后来，她真的爱上了这个行当。

[产品定位要符合未来五年的发展趋势，线下门店不会轻易被取代]

“人生的每个节点都很重要。”小洁说，在洗衣店工作，她不仅学会了有条理、有计划，更重要的是学会了“利他行为”。以前洗衣发展加盟商，只有加盟商受益，双方都能赢。如今，通过茶叶产品的专业知识和对顾客的诚实来获得顾客的信任，也是一种利他行为。

“此外，我们应该寻找符合未来五年趋势的好产品。”肖杰告诉头条新闻河南商报记者，2003年做普洱茶的时候，郑州市场对普洱茶的了解还很有限，2007年左右开始在郑州市场流行起来。所以要有预判能力去操作哪个产品，等真的火了可能就来不及了。

随着近年来电子商务的快速发展，是否意味着实体茶叶店将会衰落？

现在，小洁也会在短视频平台上分享自己经营茶叶生意的经验，并通过直播向客户展示和讲解一些产品。

2021年，小杰茶叶店的销售额比2020年增长了30%左右，2021年底新开了一家店。在肖杰看来，虽然网络平台也能卖茶，但对实体店的影响有限。而且现在人们喝茶更注重场景体验和人与人之间面对面的情感交流，这是互联网无法替代的。

同时她也认为，郑州有几千万人口，茶叶市场并没有饱和。相反，茶叶市场还是很大的，做茶叶生意没有早晚之分。重要的是找到自己的特色，采取差异化经营的策略。

编辑:李熊