沈然彩镜原创
作者|邹帅
编辑|黎明
在《鱿鱼游戏》播出之前,摘糖只是一个天真无邪的小孩子游戏。
瓦糖的制作方法是将白糖和小苏打放入铁勺子中,在火上烘烤,同时搅拌,直到融化。在韩国,做椴树糖的时候,商贩会直接碾碎,雕刻成圆形、方形、星形、伞状等。用模具,以吸引顾客在摊位前挖出中间形状,增添更多游戏体验。
鱿鱼游戏中的椴树来源/网络
在网飞的流行戏剧“乌贼游戏”中,第二关是摘糖。在不了解游戏的情况下,参赛选手盲目选择圆形、三角形、星形、伞形四种图案,然后在规定时间内用针穿过游戏即可。失败者将被淘汰。
46人参加了这场俄罗斯轮盘式的生死游戏,只有最后一名获胜者赢得了456亿韩元的奖金。血腥残酷的玩法让该剧一炮而红,同时也带火了Cuddon、One、Two、Three Woodenhead等游戏。
据央视财经报道,在韩国的便利店里,制作焦糖蛋糕的主要成分白糖(剧中的椴树糖)在节目上线后的两周内销量增长了45%,成品销量甚至翻了三倍。为韩国这部电视剧提供700块椴树糖道具的制糖师安先生,现在每天卖出500多块椴树糖,已经在店里呆了一个星期没回家了。
中国的糖蜜生意也在蓬勃发展,糖蜜被放在专营甜品咖啡的实体店的货架上。忠实观众也在看完剧后摆起了自己的地摊,博主们也发起了糖蜜的挑战。微薄的成本,加上IP的溢价,再加上毫无吸引力的林登糖,真的能挖出金子吗?
实体店:醉翁之意不在糖,在引流有一个地方,可以吃喝玩乐。甜品店和咖啡店自然是赚林登糖的钱。
据深燃观察,在北京、上海、长沙、成都、大连等城市,都有实体店推出了林登糖的产品,挂上了“鱿鱼游戏同款”的牌子。每件价格低至几元,高至30元。这位网友在小红书分享到,长沙一家甜品店卖20多元的果酱,免费戳成功,但是难度和剧里一样,一个都没戳成功。
大连的圆圆国庆假期也去咖啡店买了点椴树糖玩。这家店卖的椴树糖有三种图案:三叶草、心形和饼干人。每块糖都装在一个小袋子里,还包括一张印有□χ△的鱿鱼游戏同款卡片和一个拿糖用的回形针。
袁媛购买的林登糖的来源/图片由受访者提供
袁告诉申然,店很小,但是来玩椴树糖的人很多,基本上一次买几个,一火就供不应求。她朋友连续三天来买,被告知卖完了。“三块钱一个,对现在的消费者来说不算贵。”袁觉得便宜,再加上电视剧的火爆,所以来玩的人特别多。
一位到店的顾客在大众点评上说,是因为“看到大众点评这里有鱿鱼野味的同种果酱,就打卡进去了”,打完果酱点了两杯咖啡。根据价目表,这家店的咖啡价格在15元到30元之间,是椴树糖单价的5到10倍。一颗小小的椴树糖导致数倍的消费,似乎是一笔划算的买卖
深翻大众点评,发现北京有三家实体店有林登糖游戏的链接,都是主营甜品和咖啡。其中一家手工屋Ha Bakery提供DIY瓦糖游戏。顾客去店里自己做瓦糖然后剪出形状,一个28元。店家说,如果失败,可以加10块钱一杯拿铁;如果成功,可以获得100元起的电子代金券;挑战小花图案成功,可免费获得价值300元的曲奇体验课。
哈烘焙的店长李女士告诉深燃,该店9月29日推出了果酱游戏,是北京最早的。李女士现在住在美国,经常看网飞的电视剧。《鱿鱼游戏》刚播的时候在海外掀起了一波热潮,但她问身边的朋友,当时看剧的人不多。她观望了一段时间,等着鱿鱼游戏在国内的热度慢慢上升,十一假期过后不久,她就迅速在店里推出了椴树糖的游戏。
“我们店刚开业,确实需要这点热度。”李女士说,她发第一条宣传视频的时候,留言的人并不多。大概过了四天,消息越来越多。因为店面位于一个没有太多客流的公园里,刚开始平均每天只有两三个人来玩椴树糖。后来越来越多,甚至有人愿意开一个小时的车去打卡。"现在一天能卖出50多组椴树糖,最多有150组公司订单。光是椴树糖一周的营收应该在一万元以上”
李女士告诉深燃,当时她并不想从糖里获利。她只是想引流,提高转化率,没想到效果还不错,还带动了店里的其他消费。相比之前的客流,增长还是比较明显的。她说,没能挑到糖的消费者也愿意加10元钱买一杯拿铁。"国庆节期间,商店里的咖啡豆很快就消耗完了."而且店铺的微信微信官方账号也涨了不少。“这也属于我们的隐形客户。”
李女士对糖游戏的引流效果还是比较满意的。她透露自己店里有明星拍综艺,引流效果不理想。“就算粉丝为偶像打卡,也只会来一次,不会持续消费。”
小摊贩:赚零花钱,谋划创业瓦糖最初起源于街头。随着剧集的热播,一些忠实观众灵机一动,在街头摆摊。
福建的嘟嘟有自己的工作。国庆节期间,他在购物广场附近摆了一个小摊。她说她之前做过唐华,所以做椴树糖还是很顺利的。但她只卖了两天。第一,煮糖时间太长。二是因为城市管理严格,她被开过几次车。
嘟嘟椴树糖卖到9.9元两个,她告诉沈燃,虽然只做了两天,但略有盈余。“费用在250元左右,(和赚的)基本持平。”
停摊后,嘟嘟在小红书分享了具体的制作过程,并晒出了工具和材料的链接。当网友问她为什么不继续做了,她说想在国庆假期结束前出去玩两天,做椴树糖正好好玩。
没有房租,没有税收,流动性大,很多年轻人摆上板凳,带上手写的卡片,在大街小巷和学校里合租摊位。简单算一笔账。目前市面上的白糖价格在2元/100g左右。根据嘟嘟的制作教程,每块椴树糖需要20g白糖,也就是4毛钱左右的成本。小苏打用量很少,价格也比较便宜。所以每片椴树糖的成本不到1元。但是很多个体商户已经把椴树糖以单价卖到8元10元,毛利超过5元,不用承担房租水电等风险,很容易赚点零花钱。
另一个浙江的“掘金”小孩,不想做短期生意,但她决心创业。
儿童糖摊10月2日开业。她把私家车停在人流量大的路口,直接在后备箱摆摊。小朋友告诉深燃,第一天的档口流量还不错。“可惜错过了9月30日和10月1日,接下来几天人数逐渐减少。”
“当时在看剧鱿鱼游戏,在小红书里刷,直到韩国爷爷在摊位上做这个糖饼。我觉得很有意思,想试试。”小童说自己一直有创业的心,只是不敢去做。看到这次剧很火,他赶紧买了工具,逼自己。“从有摆摊的想法到开始摆摊,用了2天时间。”但是开发椴树糖的过程失败了几次,不是颜色太深,就是小苏打放多了膨胀,粘在木板上拿不起来。
儿童定价塑料透明包装5元,同样铝盒包装+工具针8元。她不仅摆了一个摊位,还收到了几份邮寄订单。她告诉深燃,邮寄分为两种包装,透明包装6元,铝盒包装9元。
放假后,孩子们没时间摆地摊,就把椴树糖生意转到了网上。“下班在家做糖蜜,微信邮寄。”童坦言,做椴树糖成本最高的是时间。“我一个晚上做的事情不多,很容易浪费。而且做完一个锅,还需要洗锅,因为冷却后很难把锅里的糖洗干净,一般比较费时费力。”
儿童后备箱椴树糖地摊来源/小红书
“一锤子买卖”的生意,能一直火下去吗?这样的免费业务也吸引了一些做“一杆生意”的商家。
有网友发帖称在淘宝买了椴树糖和5个37元,包装精美。每个糖饼都用塑料袋装好,然后和剧中同款一起放进铁盒里。盒子上甚至还有精心设计的贴纸。可是她打开一看,好几块糖饼上的图案都印错了面,糖饼厚到工具都碎了,但糖饼还是纹丝不动。
网友买的椴树糖来源/小红书
深燃在淘宝上发现,一些食品店已经开辟了椴树糖业务,价格在10元左右。除了基本图案,还有商家推出了之前被网友恶搞的星巴克logo,以及、肯德基logo、刘、招财猫等难度系数更高的图案,月销量55,但没有评论。连细节图都是PS的,不是实拍
截图/某淘宝商家挂的椴树糖制品深度燃烧
销量高的商家也难逃差评。买家的评论“不能说完全一样,可以说毫不相干”,糖饼颜色不一、太厚、气泡多等问题反复出现。
就连在实体店玩果酱的袁媛也吐槽“没有体验感”。她说她买的几块椴树糖品控都不一样,有的特别薄,一秒钟就拔完了。成都一家咖啡店也有质量问题。顾客在大众点评里发帖说,他们是来吃鱿鱼野味的,但是糖饼融化了,根本玩不了。
长沙上述甜品店出售的糖蜜外观基本和鱿鱼野味相似,附有小铁盒和卡片。但从网友发布的图片来看,这家店卖的糖蜜并不规整,也不圆润,还有很大的气泡。评论区有人质疑:20元卖吗?
尽管存在各种令人啼笑皆非的质量问题,但毫无疑问,赶上鱿鱼游戏的流行而小赚一笔的人不在少数。不过《鱿鱼游戏》已经播出了。热度退了之后这顿饭还能撑多久?
一个有创业理想的孩子说,继续做糖蜜生意,上线,微信和淘宝渠道都做。她告诉深燃,鱿鱼游戏的生意在人气过去后肯定会差,但她认为椴树糖有望发展成为一种正常的商品。可以作为婚礼、班会、聚会的小游戏,还是会有一定的市场需求。小童还表示,为了继续她的线上生意,她会非常注意包装,如果量大的话会提供保价服务。
还有人把继续赚钱的希望寄托在第二季上。外界对《鱿鱼游戏》第二季的呼声很高,围绕《鱿鱼游戏》做同样生意的商家都向媒体表示,如果有第二季,他们会继续卖。然而不久前,《乌贼游戏》导演黄东赫在接受媒体采访时表示,在拍摄过程中,由于压力过大,导致6颗牙齿被折断。对于第二季,他只说还没有完全放弃制作的想法。
有没有第二季不好说。很多“掘金”也知道,该剧的火爆只是暂时的。未来会有更多的爆款剧分散消费者的注意力,糖蜜神话难以为继。李女士告诉深燃,在热度消散之前,她不会制作糖蜜。
李女士还考虑了版权问题。她说店里卖的糖蜜的图案都是用自己的模具,避免了剧中完全复制的图案,包括最难的雨伞都不是店里做的,剧中标志性的□○△图标也没有展示。“我觉得重要的是对游戏的感受,不是说想和剧一模一样,不想完全模仿,或者想有自己的东西在里面。”
一个个“鱿鱼游戏”火了,以后还会有无数个“鱿鱼游戏”。热度之下,不仅要有稍纵即逝的商机和伺机而动的淘金者,更要有长久稳定的生意。
*题图来自鱿鱼游戏。应采访对象要求,嘟嘟、圆圆、小童为化名。