寒假终于要结束了。下周一，我家的小学就要开学了。虽然家里还有一个幼儿园的宝宝，但是白天我老母亲会轻松一点。

孩子开学了，很多妈妈又要为做早餐发愁了。今天我们就来做一周的早餐食谱作为参考，每天用不同的方式做早餐，让平淡的生活多一点乐趣！

燕麦片在沸水锅中煮至变软，然后倒入牛奶中搅拌均匀。如果你喜欢甜燕麦片，可以加些糖做成美味的牛奶燕麦片，营养健康又美味。不仅孩子喜欢，大人也喜欢。建议尽量无糖，培养健康饮食的好习惯。

蒸饺，荷叶饼，芋头都是现成的，可以放在蒸笼里一起蒸。芋头是粗粮，比较健康。

生菜洗净，放锅里翻炒，切掉后会出水，用少许盐调味，放盘里打好底子。炒锅放油，加入蛋液，翻炒成蛋块，放上生菜。

这种荷叶饼在很多超市都有。又小又精致，中间一层可以盖果酱或者蔬菜。又软又好吃，小孩子也喜欢。平时买多了放冰箱冷冻，早上直接放蒸笼加热，5分钟就可以吃了，特别方便。如果你想自己做，没问题，可以参考我之前发的扇贝蛋糕的配方。

三色藜麦和小米是家里常见的杂粮。洗净后放入砂锅中，加水煮成粥，再将去皮切块的南瓜放入软。南瓜是甜的，煮出来的粥也是香甜可口的。早上砂锅熬粥大概需要30分钟。现在煮的粥很香，或者预约电饭锅也可以。

罗马生菜是我们家最喜欢的蔬菜。早上煮方便，所以出镜率高。莴笋洗净，炒锅加少许油加热，煸炒莴笋，加少许盐调味。

面包师的一键式面包，提前准备好，早餐只需要切片加热即可。自制面包可以低糖低油，根据自己的需求选择食材。

多功能锅的平板用来煮厚鸡蛋，四个鸡蛋刚刚好。平板加热后刷一层食用油。先用两个鸡蛋和两茶匙清水搅拌均匀，加盐调味，倒入平板中，定型后从一边卷起来。再刷一遍油，把蛋液倒入平板，然后把蛋卷卷回去，最后放在盘子里切成块，再挤上番茄酱，上桌。

大黄米汤圆是我最喜欢的早餐主食，可以用开水煮。做菜的时候放点枸杞，颜色会更好看。大黄米汤圆有很多口味和品牌，选择还是很多的。

大白菜是现在物美价廉的绿色蔬菜之一。洗净后切成小块，炒锅放食用油，炒大白菜，加盐调味，出锅即可食用。吃起来又脆又嫩，是我最喜欢的味道。

做菜时，将玉米、鸡蛋、枣子馒头放入蒸笼，一起加热。前几样都是现成的，只有枣包子是我自己做的。根据自己的喜好，把面食和红枣拌在一起做成花，好吃又好看。应该是很多面食的最爱。做包子不难。多做练习就好了，枣子丰富又好吃。建议试试。

糯米团子也很好吃。烧开水煮汤圆，然后倒入一盒汤圆，搅拌均匀。早餐一碗比较好吃，甜而不腻。

紫菜是买来的小凉菜。网上有很多这样的菜。家里有一些，随时陪你吃饭也是好的。

把自制的面包放在烤箱里加热，切好，加入芝士片，炒鸡蛋，然后挤番茄酱。

无论是自制的还是买来的，面包都是非常方便快捷的早餐。营养健康，随便加工就很好吃。

牛奶营养丰富。不管是大人还是小孩，每天一杯牛奶还是很有必要的，尤其是小学生。早餐一杯热牛奶配一些孩子喜欢的主食就可以了。

菜心的味道也很嫩，而且方法简单。白菜心烧开水焯一下，可以切成小块，也可以整根装盘，蘸酱油吃。早上你喜欢清淡的蔬菜，这是最合适的方法。

豆糯米糕是冷冻半成品。放入多功能六碟中，用少量油煎，同时煎好鸡蛋。这种定形板最合适，板不粘。怎么炒都很嫩，不用担心炸糊。

牛排也是家里的常规食材之一，一块一袋，冷冻保存。我买的牛排大多是调理牛排，解冻后可以直接油炸，不加调料。煎出来的牛排吃起来嫩嫩的，而且是营养早餐，还配一些青菜，特别方便。

砂锅煮小米粥，用开水焯一下，再将南瓜、红枣去皮切块，煮至米烂开花，粥香甜可口。

鸡蛋馄饨可以在锅里做成一整块，也可以用这个六瓣做成小形状。两个鸡蛋和18个馄饨做成六份，小巧可爱又好吃。如果馄饨熟了，可以炸到锅底糊，然后倒入蛋液，炸到熟。

如果馄饨是生的，需要在六碟中放油，将馄饨煎1分钟，然后倒入清水，盖上锅盖，煮到馄饨熟了，再打开锅盖，沥干水，倒入蛋液，煎到鸡蛋熟了再吃。

水煮西兰花是我最喜欢的素菜之一，我喜欢不加调料的水煮西兰花。水烧开后，把西兰花放进去煮1分钟。可以在水里放一勺盐，拿出来沥干，然后放在盘子里，直接吃。

牛奶和鸡蛋是常见的早餐食品。它们营养丰富，简单易做，而且不花时间。需要的话加点肉就行了。

虎形红豆沙是买来的卡通糕点。虽然我自己会做，但是我比较懒，看到喜欢的卡通糕点就会买一些现成的。比实际做早餐还紧张。随时做好应急准备就好。这种糕点是孩子们的最爱。

一周七天，用不同的方式做早餐。食谱整理出来后，仔细看看。每天做早餐并不难。做一份色香味俱全的营养早餐其实并不难。如果你也喜欢做早餐，或者觉得有必要在家吃早餐，那就试着去做吧！

你好，这是魔多的厨房。我是多玛！有两个可爱女儿的全职妈妈。我喜欢带着孩子到处走，我喜欢在家做饭！努力让全职妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！