今天，小雨和你分享9种更快捷的早餐。睡得好也能吃得好。最快3分钟出锅，特别方便。劳动人民一定要好好收藏！

-[懒人早餐蛋糕]-

这个早餐蛋糕很简单。提前准备好食材，一家人的早餐，早上3分钟就能轻松解决。此外，它营养丰富，味道鲜美。最重要的是简单Aauto更快，简直是上班族和懒人的福音。

食材:手抓饼、3个鸡蛋、3根火腿肠、1根洋葱(适量)

1.鸡蛋打散，加入葱花和火腿丁，拌匀。

2.没有必要在锅里放油。将手抓饼放入不粘锅中，用中低火煎至饼皮呈半透明状。

3.将饼翻面，舀2勺鸡蛋火腿液，涂在1/2的饼皮上，将饼皮对折，煎一会，煎至两面金黄，然后出锅，切成片。

这种饼和洋葱香味十足，又脆又软，特别好吃，而且关键方法很简单，3分钟就能搞定。

-[馄饨]-

家里做的馄饨，皮薄馅大，好吃又好吃。咬下去，肉汁爆浆非常好吃！可以一次多打包，放入冰箱保存。随身携带非常方便。早上可以直接在锅里煮2~3分钟再吃。现在很冷。早上有一碗热气腾腾的馄饨，有菜，有肉，有主食，有鲜汤。全身都暖和。非常适合当早餐！

材料:250克肉、胡萝卜、鸡蛋和姜葱馄饨皮

1.将胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、酱油、盐、胡椒和香油加入肉中，搅拌均匀。

2.取一小团肉馅放入馄饨皮中，上下对折，再左右对折，一个馄饨就做好了。(接头处加点水，这样就不容易漏了)

3.将紫菜和虾皮放入碗中，加入酱油、香油、胡椒粉和洋葱。

4.将馄饨放入开水锅中煮2~3分钟，捞出放入调味碗中，拌匀即可食用。

-[汤莜面]-

这碗酸汤莜面是用番茄汁煮的。味道浓郁，酸甜可口。浓浓的汤汁裹着面条，配上煎蛋和火腿，每一口都超级满足。低脂肪、低热量，营养丰富，味道鲜美。

食材:莜面100g、番茄、鸡蛋、火腿、西兰花(适量)

1.西红柿去皮切丁，西兰花洗净切丁，火腿切片。

2.锅里放一点油，放入西红柿丁，盐，中低火翻炒出汁。然后加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱，加入适量水煮沸。

3.加入莜面，煮3~4分钟，煮到8分钟时，加入西兰花，煮1分钟后盛入碗中。

4.煮面时，用另一只锅煎鸡蛋火腿。面条煮好了，鸡蛋和火腿煎好了。如果太麻烦的话，也可以把鸡蛋放进锅里，把火腿和西兰花一起煮，这样更方便。不过，我觉得鸡蛋和火腿煎的更好吃，哈哈！

5.将煎蛋火腿放入莜面碗中，一碗酸酸的、开胃的、不油腻的酸汤莜面就做好了。

-[鸡蛋煎饺]-

就像饺子馄饨一样，可以提前一个晚上做好，放冰箱冷冻保存，早上起来不用解冻，直接放锅里炸，方便快捷。

食材:冻饺子9个鸡蛋2根葱和芝麻

1.不粘锅加少许油，放在饺子上用小火煎至底部略呈褐色。(速冻饺子不需要解冻，在锅里炸就行)

2.倒入半个饺子高度的水，盖上锅盖煮至水差不多干，转小火，倒入蛋液，盖上锅盖小火煎2分钟，关火焖2分钟，撒上葱花和黑芝麻，出锅。

我用的是五颜六色的叮叮当当的锅，一个小锅，不仅可以煮饭，炒菜，炒菜，炖菜，还可以蒸菜。一锅多用，操作非常简单。不管你煮什么都很快，都涂上了陶瓷油，不会粘锅，用清水冲一下就干净了。可以当鸡蛋煎饺用，只要拿起锅稍微倾斜一下，鸡蛋煎饺就能整体滑出锅外，好看又好吃。

-[葱蛋包子]-

不知道早餐吃什么的朋友，可以多做几个馒头，一次冷冻在冰箱里，第二天早上热一下，再冲一杯牛奶，几分钟就可以全家人吃早餐了。今天，我想和你们分享大葱馅的包子。大葱配鸡蛋、胡萝卜、黑木耳做的包子好吃，不油腻，甚至比肉包子还好吃。自从吃了这个包子，我的孩子总是隔三天就要一次，太好吃了。

食材:大葱2根、鸡蛋2个、胡萝卜3根、黑木耳1根、1把

面团:面粉350g，酵母粉4g，鸡蛋4g，盐1半勺

1.面粉中加入酵母粉、鸡蛋、盐和水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

2.胡萝卜搓成丝，剁碎，黑木耳剁碎，大葱剁碎，鸡蛋炒熟剁碎放入大碗中。加入1勺酱油、1勺蚝油、1勺香油、1勺盐和1勺胡椒粉搅拌均匀。

3.将面团分成小面片，擀成面片，放入大葱和鸡蛋馅，包好包子，捏紧，防止馅料外露。(我用的是一次发酵法，面团不需要提前发酵就可以直接包起来，方便快捷，而且这样做出来的包子还很软很好吃。)

4.蒸锅刷一层油，把包子放进去，盖上盖子发酵40分钟，直到包子蓬松轻盈，中火蒸20分钟，关火焖5分钟，出锅。

-[玉米饼]-

这种蛋糕在冷早餐里很好吃，甜嫩，低脂粗纤维。味道鲜美，易于消化。吃多了就不会胖了。5分钟烧个锅很简单。

食材:甜玉米、胡萝卜2根、鸡蛋1个、糯米粉1个、葱1碗

1.甜玉米用铁丝橡皮擦搓成泥。加点小颗粒味道更好！

2.将胡萝卜搓成丝，放入碗中，加入一个鸡蛋和葱花，然后慢慢倒入糯米粉，边倒边搅拌。搅拌成絮状面团，用手揉几下，揉成不沾手的面团。

3.把糯米面做成小饼。不粘锅放少许油，放入小饼小火煎2分钟，翻面煎2分钟，煎至两面金黄。

-[黑芝麻饺子酥]-

黑芝麻饺子很脆。把黑芝麻饺子包在蛋挞皮里，用空油炸锅烤就行了。这样做出来的黑芝麻汤圆，酥脆无油低脂，外酥里软，飘逸拉丝，甜糯糯，特别好吃。

食材:蛋挞皮、黑芝麻汤圆5个、鸡蛋5个、黑芝麻1个(适量)

1.蛋挞皮解冻软化后，包入黑芝麻汤圆，搓入蛋挞碗中，刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

2.放入空炸锅，启动“蛋挞”程序，180烤20分钟。

-[糯米油条]-

可以一次多做几根糯米油条，放冰箱冷冻，随身携带，趁热吃，方便快捷。我在糯米里加了一点藜麦。藜麦嚼起来像鱼籽。馅料除了油条，还有肉松和榨菜。又咸又嫩又软，咬一口超级满足，开胃又开胃。孩子早上没时间吃饭，可以打包带到学校吃。它充满了饥饿和营养。

食材:糯米、藜麦、油条、榨菜、肉松

1.将糯米和藜麦洗净，放入电饭锅中煮熟。(注:煮糯米的量比平时煮米饭的量少，这样煮出来的米饭颗粒分明，油条也更好吃。)

2.在桌上铺上卷帘，铺上保鲜膜，舀上2勺糯米，摆成正方形。

3.依次放油条、榨菜、肉松，然后合上卷帘门两端，捏紧。

4.打开百叶窗，拧紧饭团两端的保鲜膜。可以切一半，也可以直接抢。

-[油条]+[烤虾青菜]+[鸡蛋米酒汤]-

空用油炸锅炸，18分钟就能完成一顿营养早餐。做起来简单又好吃，连锅碗都不用洗。又营养又好吃热量又低，花钱也少。早餐可以这样吃，有汤和蔬菜还有主食，三样都可以一锅吃。趁热吃很容易！

食材:鲜虾、青豆7颗、胡萝卜40g、油条半根、鸡蛋1个、黄酒1个、枸杞

1.将四季豆和胡萝卜放入沸水中煮3分钟，捞起放入铁盒中，加入少许盐。将虾仁铺在四季豆上，加入少许酱油、胡椒粉、辣椒粉和香油。

2.将米酒、2汤匙水、鸡蛋和枸杞放入烘焙碗中。送入空油炸锅180度炸18分钟。

3.油条，我买的。从冰箱里拿出来，表面刷一点油，放在铁盒里。

4.蛋米汤空炒到8分钟时，加入绿豆虾和油条。继续空再炸10分钟，把油条翻过来，油到一半。

初冬时节，早上不想早起做早饭，中午也没时间做饭。一个好的空炸锅是家庭必备。自从买了这个七彩叮当空炸锅烤箱在家做早餐，午餐真的很方便。炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炒青菜、炒油条，一滴油都不沾，就能做出好吃的油炸食品。

不仅如此，它还有很多功能，比如烤箱和烘干机，烤蛋糕，烤面包，烤饼干，烤红薯，烘干水果等。一机多用真的很方便。自从用过之后，感觉做饭是一种美好的享受。