五月的第三周是中国营养学会主办的全国营养周。今年的主题是“合理膳食，营养惠及百万”。全国营养周是为落实《全民健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》，进一步推进合理膳食行动，提高全民行动。

《中国居民营养与慢性病报告(2020)》显示，中国超过一半的成年人超重肥胖，这真是一个可怕的数字。肥胖不再是穿衣打扮的问题。高血压、高血脂、高血糖、关节疾病...一系列慢性病都与肥胖有关。

由于父母没有建立健康的饮食观念，影响到下一代，在肥胖人群中，6至17岁的儿童青少年占20%。

大多数中国人没有基本的营养知识。一些自媒体人在不具备基本营养知识的前提下，以瘦了多少斤为噱头，只要是水煮蔬菜或者一些低热量的做法。传播不正确的营养观念，让减肥变得更糟糕。

总之，形成健康的饮食，任重而道远。就算你不在乎，你的孩子会步你的后尘吗？

好好吃饭，我会认真传播健康的理念。

到目前为止，我已经帮助了200多人健康减肥，实现了减肥的同时蛋白质和肌肉同步增长。要做到这一切，除了按照食谱吃好，使用健康的食材和正确的烹饪方法，没有什么是有用的。

营养必须投入到生活中，符合生活习惯，成为日常饮食的一部分，才能做到轻松减肥不反弹，健康减肥要从日常饮食开始。

我在头条更新了几百个减脂食谱。关注我，把菜谱拿过来吃，不仅减肥还健康。

如今的共享午餐，尤其是一锅炒饭，简单易携带，特别适合上班一族。

减脂午餐day73:虾仁鸡蛋青菜炒饭；455卡路里，产能和营养均衡。

成分和营养比例如下图所示:

做法如下:

1.如果大部分上班族早上没时间做饭，可以提前一晚准备食材；

2.糙米提前蒸熟，食材提前切好，放入密封容器(或保鲜袋)中，放入冰箱冷藏，这样鸡蛋就不需要提前打散了；

3.切好食材，第二天早上5分钟左右吃完一顿饭。将虾仁放入热油锅中，炸熟后捞出；

4.不加油，倒蛋液，翻炒，试着翻炒一些。为了防止锅糊，可以加一点水；

5.加入切碎的胡萝卜和西兰花搅拌大约一分钟；

6.加入玉米粒(如果玉米粒是生的，提前煮熟)；

7.最后加入蒸好的糙米翻炒一分钟；

8.放入炒好的虾仁，加盐，炒匀关火。

炒饭的颜色太美了，我忍不住摆了个姿势。如果不着急，或者想给家人一个惊喜，可以把米饭放在小锅里，压紧，倒扣在盘子里。这是一顿特别开胃的饭。原来20元的炒饭现在值58元。

如果你和我一样是上班族，那就装在饭盒里，带去上班，放冰箱冷藏，中午用微波炉加热后再吃。

提前准备好食材，前期大概10分钟就能完成一顿营养健康的减脂餐。你想试试吗？

我是希尔，注册营养师+中级厨师。我擅长制作简单美味的减脂食谱。关注我。几百个减脂食谱中，总有一个适合你。