编辑导语:目前不同行业都在依托电商渠道，帮助其发展销售，实现转型升级。随着市场环境的发展和人们对健康消费理念的追求，茶产业的发展前景还是比较广阔的。未来电商茶行业会呈现怎样的发展趋势？本文作者对此做了总结，一起来看看吧。

1.政策分析

党的十八大以来，国家高度重视数字农业农村的建设和发展，国务院、农业农村部先后印发了《数字农村发展战略纲要》、《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》和《全国农业农村信息化发展“十三五”规划》。

2020年12月16日，农业农村部召开新闻发布会，表示要促进特色产业可持续发展，在政策上推进现有扶贫专项资金和涉农整合资金，稳定和完善小额信贷政策，加快特色农产品保险。

2020年11月:《支持广西茶产业科技创新的若干政策措施》广西部分地区通过给予采购茶叶的外地房地产商补贴，吸引茶商采购茶叶。

2020年9月:关于进一步做好农户小额贷款贴息工作的通知海南省出台政策，扩大农户小额贷款贴息政策覆盖面，茶叶贴息贷款成为可能。

2020年3月:《加大中小企业应对疫情影响支持力度的若干政策措施》广东省加大对受疫情影响企业的融资支持力度，对受影响企业给予稳定岗位补贴。

总结:国家高度重视农业发展，不断出台政策从财政上帮助农业产业，鼓励数字农业建设，从顶层设计上为茶产业发展提供政策支持。2020年，为稳定茶叶市场秩序，促进行业稳步发展，各地出台了税收减免、资金扶持等一系列政策，支持加工企业收购新叶，助力产销。

2.经济分析

从2016年到2020年，中国茶叶线上市场规模一直稳步增长，2016年达到148亿元；2017年175亿元，同比增长18.24%；2018年为205亿元，同比增长17.14%；2019年为243亿元，同比增长18.54%；2020年为280亿元，同比增长15.23%。

中国茶业在线交易指数

2019年，全国茶叶行业线上交易总额约243亿元。根据月度交易指数值，2月是年度交易最低的月份，11月是年度交易最高的月份。从指数变化趋势线分析得出，1月和2月受春节和快递停运影响，交易规模低于其他月份。3月春茶上市，销量猛增。11月和12月，随着年底礼品采购，交易规模达到年度峰值。

总结:自2012年以来，中国的茶叶消费总量和人均消费量一直呈持续上升趋势。2019年，国内茶叶市场销售额达到2739.5亿元。我们认为，随着消费升级和健康理念的推广，中国茶叶消费持续增长，消费占全球市场销售的比重逐年上升，正逐步发展成为全球茶叶消费的重点市场。

3.社会分析

中国茶产业发展的社会背景分析(一)

随着国民经济的发展，中国的人均可支配收入也在同时提高。2020年前三季度，我国居民人均可支配收入23781元，同比增长3.9%；人均消费支出14923元，同比下降3.5%。

艾媒咨询分析师认为，收入水平较低时，居民收入水平与茶叶购买力直接相关，茶叶需求呈现弹性，但随着收入水平的提高，茶叶需求弹性降低直至缺乏弹性。

2019年中国茶叶生产数据分析

数据显示，2019年，我国茶叶产量达到277.72万吨，比2018年增加16.08万吨。艾媒咨询分析师认为，茶叶与茶园面积有很强的相关性，2018年茶叶产量增速较低是由于茶园面积萎缩。但总体而言，茶叶生产形势相对稳定，总体保持持续增长态势。

2019年中国不同茶类产量数据分析

2019年，中国不同茶类产量的60%以上是绿茶。与2018年相比，中国不同种类茶叶的产量都比上一年有所增加。

其中，白茶产量同比增速最高，为47.2%。艾媒咨询分析师认为，中国大部分省份都种植绿茶，使得茶叶绿茶产量占绝大部分，大部分人自然接触绿茶，使得绿茶消费需求更高，也倒逼绿茶产量增长。

2021年中国消费者喝茶的主要原因

调查显示，27.6%的中国消费者表示喝茶的主要原因是休闲和放松，19.5%的消费者表示喝茶已经成为一种生活习惯，19.1%和18.5%的消费者喝茶分别是为了保健和提神。

艾媒咨询分析师认为，喝茶已经逐渐成为很多现代人生活的一部分。除了传统的用一种茶叶冲泡的茶，现在也流行用茶叶和其他原料混合制成的风味茶，根据原料的不同有不同的功效，广受消费者欢迎。

2021年中国消费者青睐的茶类

调查显示，2021年，中国消费者最喜欢的茶是绿茶(54.6%)，其次是红茶(46.5%)。此外，保健茶、乌龙茶和凉茶也受到许多消费者的青睐。

艾媒咨询分析师认为，随着大众健康意识的增强，养生茶已经成为很多人的日常选择。总的来说，除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等品类之外，市场上各种需求混杂的茶叶也越来越多。

2021年中国消费者购买茶叶的渠道

数据显示，2021年，中国消费者购买茶叶的三大渠道分别是电商平台(56.0%)、茶叶店(55.0%)和线下超市(48.6%)。

艾媒咨询分析师认为，茶叶专卖店和线下超市作为传统的茶叶销售渠道，具有分布广、产品购买直观等优势，因此仍具有较强的市场竞争力。另一方面，随着直播电商、社交电商等业态的发展，电商渠道逐渐成为消费者购买茶叶的重要途径。电商渠道的特点是品种丰富，购买方便，受地域限制少。消费者可以买到来自全国各地甚至世界各地的不同茶叶品种，因此也受到更多消费者的青睐。

总结:20202001年1月，在接受调查的网民中，近90%的人是茶叶消费者，近40%的人有每天喝茶的习惯，于是茶叶成为人们生活中的必需品。随着养生观念的深入，一些受访的网友也会选择喝茶来达到养生的目的。

此外，饮茶场景多样，包括休闲、社交、商务场景，成为中小型罐装茶、中号茶、澜沧古茶等品牌茶企挖掘新需求的重要突破口。

4.技术分析

互联网普及率提高

《中国互联网发展状况统计报告》显示，截至2020年3月，我国网民规模达9.04亿，较2018年底增加7508万人，互联网普及率达64.5%，较2018年底提高4.9个百分点。手机网民规模达到8.97亿，中国网民使用手机的比例达到99.3%。

总结:在互联网和移动互联网快速普及的过程中，智能手机、PC等硬件设备普及率达到较高水平，当硬件设备普及率达到较高水平时，IT创新浪潮兴起。从计算机行业的整体发展周期来看，软件和硬件创新是相互依存的。近年来，互联网发展迅速，电子商务也发展迅速。

目前中国的电子商务已经有了一定的消费基础和先进的互联网技术。这些优势为电子商务的发展奠定了坚实的基础和动力。

趋势1:中国已成为全球主要的茶叶消费市场。

数据显示，自2012年以来，我国茶叶消费总量和人均消费量均呈持续上升趋势。2019年，国内茶叶市场销售额达到2739.5亿元。

艾媒咨询分析师认为，随着消费升级和健康理念的提升，中国茶叶消费持续增长，消费占全球市场销售的比重逐年上升，正逐步发展成为全球茶叶消费的重点市场。

趋势二:直播破局，茶企营销在线。

疫情期间，带货直播成为各行业新的营销模式，农产品也借助直播东风开启了线上营销模式，取得了不错的效果。其中，借助“直播热”，茶企一直在加大网络营销力度。2020年，中国茶叶线上市场规模将达到265亿元，同比增长12.8%。未来，短视频直播等网络营销将成为茶企常态化营销方式之一。

趋势三:头茶企业品牌效应凸显(1)

数据显示，2020年双十一当天，淘宝电商平台上茶叶行业前100家店铺的总交易额为4.25亿元，其中前10家店铺的总交易额为2.29亿元，占前100家店铺总交易额的53.9%。

艾媒咨询分析师认为，流量向头部集中，头部茶企品牌效应凸显，全渠道布局完整的成熟品牌在双十一期间发力明显。随着市场竞争的日益激烈，未来资源将向龙头企业集中，强者恒强是必然趋势。

1.目的

通过用户属性，挖掘用户的本质需求，衍生出核心功能。其次，用用户场景分析用户痛点，延伸特色功能。

2.用户标号

艾媒咨询调查数据显示，从性别来看，男性用户比例高于女性用户，为51.1%，而女性消费者为48.9%。

从年龄来看，26-40岁用户占比超过60%，其次是19-25岁用户，占比17.4%。

艾媒咨询分析师认为，在线茶叶消费者中，女性用户呈上升趋势。同时，90后、80后喝茶的用户比例越来越大，喝茶的趋势也越来越年轻化，因为茶品牌可以借机推出适合当代互联网一代用户的茶产品。

总结:超四成用户在网购茶叶时会选择价格在100-200元之间的茶叶，只有不到10%的消费者选择价格低于50元或高于400元的茶叶。

艾媒咨询分析师认为，消费者的茶叶消费量是“中间大两头小”，大多数消费者会选择100-200元价位的茶叶。茶商在这个价格区间推广生产茶叶，会带来更多的销量。

3.用户组

目标消费者的年龄

1)30 ~ 50岁的男性

①社会角色:通过工作一定时间，30-50岁的男性通常有相对稳定的职位和收入，有一定的购买力和需求。他们是消费礼品的人的中坚力量。

②特征:对高品质人生价值的渴望，身份认同(事业)，稳定的生活(家庭)，健康的身体状况。

③目标人群的消费特征:

④目标群体购买礼品茶的消费动机:

他们有一定的物质基础，更倾向于茶的社会功能和品味风格。

2)20-30岁的年轻男性

①社会角色:90后大学生或刚参加工作的人经济实力上升，逐渐开始掌握消费话语权。他们涌入茶叶市场，成为一股强大的新生力量。他们追求个性，喜欢尝试新的方式。一些深谙此道的品牌茶企，如小罐茶、李察、凯撒茶业集团，已经在用行动融入年轻人的茶生活方式。

②目标人群的消费特征:

③消费动机:

对年轻消费者饮茶场景、产品创意、情感共鸣的精准把握。无论是个性化的产品设计，引起年轻人共鸣的营销战术，还是更加时尚现代的茶空体验，都能给消费者留下“年轻化”的印象。

对于茶行业来说，年轻化不仅仅是着眼于以年龄来判断的年轻人，还有同样年轻心态的人。

4.用户场景

1)年轻未婚用户

基本属性 : 男，24岁。

用户行为:最近上班困。

用户特征:上班族，每天加班。

用户场景:身边的同事开始戒咖啡喝茶提神健身。办公室一般有福利提供的茶或者同事分享的茶。每天重复的场景就是抓一撮茶，泡一杯茶，把杯子放在电脑旁边，开始一天的工作。

有些人可能会在茶中加入一点枸杞或人参片，以增加营养。喝完一杯茶，再加水，这样泡几十个，一把茶就能喝一整天，提神又省事；下班时倒掉茶渣，冲洗茶杯，低碳环保。

2)权威专家

基本属性 : 男，40岁。

用户行为:职业饮茶人。

用户特征:喜欢邀请朋友一起喝茶聊天。

用户场景:平时招待客人的时候，会给对方泡茶。作为一个专业的饮茶人，我也会为客人泡一杯茶，以示敬意。在客厅的茶几上喝茶，吃瓜子，聊天，气氛其实和饭桌上吃菜喝酒是一样的。可能大家喝第一口茶的时候都在夸“好茶”，就像喝酒的时候说“好酒”一样。

5.用户痛点

现在很多茶叶销售模式都在引用其他产品的线上营销模式“B2C”。它是电子商务的一种模式，也称为商业零售，直接向消费者销售产品和服务。这种电子商务形式一般以网上零售为主，借助互联网开展网上销售活动。

1.中国茶叶电子商务的主要模式

1)公司建立自己的宣传和销售网站

建立宣传公司的网站，可以达到宣传产品，促进销售的目的，主要适用于有实力的茶企的品牌建设。

2)茶叶在线交易平台

通过茶叶行业的网站淘宝等网络交易平台宣传公司和产品，适合小型茶企，主要是为了刺激销售，但从淘宝的运营模式来看，并不容易达到预期的效果。

网络销售作为一种新的销售渠道，将成为新的销售增长点，也将成为打开全国乃至全球茶叶市场销售的钥匙。知名品牌茶企适合网络营销。

3)网络团购

现在有了全新的网络销售模式。网络团购和团购网的出现，大大提高了大众对网络交易真实性的信心。

4)个人组

私网上看到自己想要的商品，为了争取低价团购。这个人叫团长，负责和商家议价，组织团购。这样的组织只是为了某种商品的利益。没有长期的稳定，很难形成一个大的团队。

5)第三方机构成立专业团体

有的团购网和商家合作，团购网发起团购项目。作为茶行业，可以借鉴这个平台。即使效益不好，卖的产品不多，也还是有的。因为现在有这样一个趋势，大部分网络消费者都在选择团购网进行购物。

从茶企自身实现宣传的角度来看，这并不是一件坏事。看的人多了，难免会有人看到企业品牌。看多了会有人记住你的品牌，记住你的茶，这是一个很好的渠道。

目前，网络团购网成立时间不是很长。为了吸引更多的商家和企业入驻网站，网站的限制很广，资金在这一块的投入也不是很大。

2.建立电子商务网店的优势

1)缩短了商家与终端消费者的距离，使商家能够有快速的市场反应，及时了解消费者需求和消费习惯。也就是说缩短了新产品的上市周期，可以根据自己的个性化需求快速调整新产品的开发和生产。

2)交易洽谈、支付、发货均在网上进行，高效、方便、快捷，提高了企业从生产、库存到流通的效率，降低了流通成本。

3)企业进入市场的初始成本、中间渠道、广告成本、管理成本降低。成本降低了，企业就有资本投入产品研发，让利于消费者。通过这些良性循环，企业的竞争力得到了有效的提升。

4)最重要的一点是开拓新的市场，将资源与现有资源充分整合，实现资源利用率最大化。

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