21世纪经济报道记者何宏远、沙晨报道

涨价对星巴克来说是家常便饭。

2月16日，许多网友在社交媒体上表示，星巴克的一些产品今天涨价了。星巴克官方APP显示，包括美式咖啡、拿铁在内的很多产品价格都比之前上涨了1-2元。星巴克客服回应称，这次只是调整了部分饮品和食品的定价，是基于综合评估和考虑运营成本等因素。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin johnson)在最近的财报电话会议上表示，预计未来几个月价格将继续上涨，以应对通胀和相关劳动力市场问题造成的利润挤压。早在2021年10月，星巴克就对食品价格进行了一轮调整。

在其背后，2021年，由于巴西的灾难和高昂的运输价格，咖啡豆正在进入十年一遇的“供应不足”周期。以优质阿拉比卡咖啡豆为例，全球储量处于2000年以来的最低水平。

在中国市场，星巴克还推出了全职门店零售合伙人(员工)，他们都将首次享受“14薪”政策，以应对同行的挖人。

随着成本的增加，星巴克在中国的收入面临压力。

2022财年第一季度(2021年10月4日-2022年1月2日)财报显示，该季度中国市场同店销售额下降14%，平均客单价下降9%，交易量下降6%。截至2022年1月，星巴克在中国的门店总数为5557家。

于是，涨价成为一种选择。这其实是星巴克的一种历史惯性。

2007财年至2009财年星巴克总收入增速放缓，2007财年收入增速为20.86%。虽然同店收入较上年正增长5%，但主要是当年两次涨价的拉动，实际客流呈现平缓甚至减少的趋势。

但在中国市场严峻的竞争环境下，星巴克能否保持优势并不确定。

至少在门店数量上，瑞幸已经超过了星巴克。即使瑞幸接受加盟店，两个客户的单价也有差距。

2月16日，上证消费80指数收于6640.62点，涨幅0.56%。

宏观

2月16日，据国家统计局网站消息，2022年1月，全国居民消费价格同比上涨0.9%。其中，城市1.1%，农村0.4%；食品价格下降3.8%，非食品价格上涨2.0%；消费品价格上涨0.4%，服务价格上涨1.7%。

1月份，全国居民消费价格环比上涨0.4%。其中，城市0.5%，农村0.3%；食品价格上涨1.4%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.5%，服务价格上涨0.3%。

农业

据农业农村部监测，2月16日，“农产品批发价格200指数”为131.39，比昨日下跌0.70点。截至今日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.84元/公斤，较昨日下跌0.6%。鸡蛋8.89元/斤，比昨日下降1.1%。

食品和饮料

日本饮料制造商麒麟控股宣布，将以1150亿日元(约合9.9421亿美元)的价格，将其与华润合资的饮料公司40%的股份全部出售给一家名为Plateau Consumer Ltd的公司。麒麟控股表示，其目标是通过包括股份转让在内的业务重组，创造更多价值来加速增长。

保乐力加在2022财年上半年实现销售收入59亿欧元

近日，烈酒集团保乐力加公布了2022财年上半年的销售业绩。财报显示，2022财年上半年，保乐力加实现总有机销售额59.59亿欧元(68亿美元，约合428亿元人民币)，同比增长17%。自由现金流达到13亿欧元(14亿美元，约合93亿元人民币)，同比增长39%。

新加坡人造肉公司Next Gen Foods宣布完成1亿美元的首轮融资

2月16日，据GGV ggv capital微信官方账号消息，新加坡植物蛋白食品科技公司Next Gen Foods今日宣布完成1亿美元A轮融资。参与此次融资的新投资者包括东南亚风险投资公司阿尔法JWC、新加坡经济发展局投资机构EDBI、总部位于英国的MPL Ventures以及淡马锡新成立的亚洲可持续食品平台。GGV资本GGV、老股东比特x Bites、世新资本K3 Ventures也在此轮继续增持。

兰州牛肉面品牌陈相贵完成B轮1亿元融资

2月16日，兰州牛肉面品牌近日透露，已于2021年底完成过亿元的B轮融资，由正心谷资本领投，云久资本跟投，老股东源资本、天使投资人宋继续加持，泰禾资本担任独家财务顾问。

巴努火锅在安徽成立新公司，注册资金1000万元

2月15日，工商资料显示，安徽巴努毛肚火锅有限公司成立，法人代表为韩，注册资本1000万人民币，经营范围包括餐饮服务。食品销售；酒类管理等。

三只松鼠董事受贿530万元获刑

近日，中国裁判文书网公布的一份判决书显示，2017年12月至2019年12月，三只松鼠股份有限公司JD.COM旗舰店运营部部长叶澄利用担任三只松鼠小爷特战队队长、产品供应链中心辣条部部长的职务便利，伙同被告人程海兵、黄浩，或单独指使供应商提高供货价格，索要回扣共计5302377.7元。叶澄因非国家工作人员受贿罪被判处有期徒刑三年，并处罚金40万元。

袁琪森林申请多个“源森便利店”商标被驳回

2月16日，工商资料显示，近日，袁琪森林(厦门)食品有限公司申请注册多个“源森便利店”商标，流程变更为“驳回通知书”。国际分类涉及广告销售、食品、葡萄酒等。上述商标均于2021年9月申请。值得一提的是，目前，啤酒饮料类的“源森便利店”商标状态为“初审公告”。

全聚德等餐饮单位因食品安全问题被调查

2月16日，据《今日北京商报》消息，北京市通州区市场监督管理局查处通州区6家餐饮单位，包括贾伟凉皮、全聚德、广顺兴、大连海鲜斑鱼火锅、苗农粥铺、小不点乐园。

电子商务

美国东部时间2月15日收盘前，丁咚购物发布了截至2021年12月31日的第四季度财报。单季度第四季度，丁咚买菜实现营业收入54.84亿元，同比增长72%；净亏损10.96亿元，2020年同期净亏损12.38亿元。2021年全年，丁咚杂货购物总收入201.21亿元，同比增长77.50%；净亏损64.29亿元，2020年净亏损31.77亿元。

拼多多相关人士回应称，被停止购买拼多多食品开展快递代收业务:只在有快递业务资质的站点开展业务

2月15日，据中国证券报消息，有报道称，拼多多的社区群买了很多食品，开始了快递代收业务，但因为没有取得快递业务经营许可证而被叫停。拼多多相关人士表示，拼多多并未在拼多多购物所有站点开展快递代收服务。而是为有快递服务资质的站点提供了“多多购物”代收服务系统。

快递物流

2月15日，工商资料显示，天津丰派科技有限公司成立，法定代表人杨其龙，注册资本1000万人民币，经营范围包括物联网技术服务。软件开发；大数据服务；供应链管理服务；货物的公路运输等。股权渗透图显示，该公司由杭州顺丰通成实业有限公司间接全资拥有..

万邦集团正计划在香港二次上市

2月16日，据媒体报道，满邦集团正计划第二次赴港上市，最快将于本月内提交上市申请，预计融资约10亿美元。

娱乐游戏

高瓴资本发布最新美股持仓报告显示，高瓴在去年第四季度清仓阿里巴巴和Billie Billie，持有拼多多的持仓比例也大幅降低；同时增持了李、东海集团等公司。

哔哩哔哩全资参股虚拟映像孵化公司于谦网络

2月16日，工商资料显示，近日，上海于谦网络科技有限公司发生工商变更，成都峰瑞天投创业投资中心(有限合伙)等三家合伙企业退出股东行列，新增哔哩哔哩旗下上海魔力信息科技有限公司为股东并全资拥有。同时，法定代表人由唐家军变更为郑。

SensorTower:抖音和海外版抖音一次次夺得收入榜冠军

2月16日消息，根据Sensor Tower store的情报数据，2022年1月，抖音及海外版抖音在全球App Store和Google Play的内购收入达到2.66亿美元，是去年同期的2.1倍，位居全球移动应用(非游戏)收入榜第一。其中，约36.5%的收入来自中国iOS版Tik Tok；美国市场排名第二，贡献了21.4%的营收；德国市场排名第三，占3.6%。Google One、YouTube、Disney+和Tinder分别排名第二至第五。

ViacomCBS将更名派拉蒙，关注流媒体服务

2月16日，据媒体报道，维亚康姆哥伦比亚广播公司(ViacomCBS)表示将更名为派拉蒙环球(Paramount Global)。这一举措凸显了该公司对其派拉蒙+流媒体服务的重视。

迅雷集团销售8000套数字收藏

2月16日，迅雷数码收藏平台售出五个藏品，分别是赛博鸟、探索鸟、极客鸟、嘻哈鸟、好奇鸟。每套藏品设置了10个隐藏物品和1990个普通物品，共10000份。这次公开销售了8000份，剩下的2000份将用于其他活动。所有的收藏都是随机掉的。

服装美妆

2月16日，据界面新闻报道，近日，淘宝上多家个人店铺正在打折销售资生堂品牌醉象的产品。与此同时，醉香微信官方账号1月28日发布消息称，其天猫海外旗舰店已暂停线上销售，正在升级，预计3月18日重新开业。资生堂回应称，醉象中国大陆市场确实处于经销商更换期。根据平台规定，店铺需要暂停销售1-2个月。

奢侈品

2月15日，据媒体报道，路易威登发言人表示，由于制造和运输成本增加，将于周三(16日)在全球上调价格。报道称，路易威登的价格调整考虑了生产成本、原材料、运输和通货膨胀的变化，价格上涨将影响路易威登的全球门店，涵盖皮具、时尚配饰和香水。

中国黄金需求和消费增长12%

2月15日，世界黄金协会发布的《2022年中国黄金市场展望》报告显示，2022年中国黄金需求和消费实现“开门红”。从除夕到元宵节，中国黄金消费同比增长12%。特别是在中国传统节日春节期间，以“虎”为主题的黄金产品深受消费者喜爱。

教育

2月16日，猿辅导旗下识字品牌小猿读书正式上线。该产品由ape教程产品中心开发，中信出版社、阅文图书馆等出版社选用。题材涉及文学、科学、人文、金融和商业等。，解决了小学生阅读杂乱无章、兴趣差、吸收效果差的问题。小猿阅读还设立了在线阅读自习室。该产品的第一期课程在寒假期间推出。

北京:所有针对学龄前儿童培训的教育类app拟停止运行

2月16日，北京市教委近日发布《关于进一步做好教育移动互联网应用备案管理工作的通知(征求意见稿)》，规定所有面向学龄前儿童培训的教育移动应用停止运行。

中国教育控股旗下的国王学院获准在澳大利亚纽卡斯尔设立新校区

2月15日，中国教育控股发布公告称，公司国王学院已于近日获得澳大利亚监管机构TEQSA批准，在纽卡斯尔设立新校区，该校区国际招生名额初步获批为1000人。至此，国王学院的校区增至4个，总招生名额增至5255个，增幅为23.5%。国王学院是一所提供学士和硕士课程的高等教育机构。

吕雯

2月16日，Airbnb表示，在截至去年12月31日的三个月中，该公司实现了连续第二个季度盈利，这得益于强劲的郊区预订业绩。Airbnb预计第一季度的营收将高达14.8亿美元，高于分析师平均预测的12.2亿美元。Airbnb周二公布，截至12月的第四季度营收同比增长78%，至15.3亿美元，去年同期盈利5500万美元，亏损39亿美元，受IPO相关成本拖累。

迪士尼任命新高管负责元宇宙战略

2月15日消息，据媒体报道，华特·迪士尼公司首席执行官鲍勃·查派克(Bob Chapek)周二在给员工的电子邮件中表示，公司已经任命了一名高管来监督元宇宙战略。邮件显示，华特·迪士尼媒体和娱乐发行部门高管麦克·怀特被任命为“下一代故事和消费者体验”高级副总裁。他将与迪士尼的创意团队合作，帮助确定消费者将如何体验迪士尼即将推出的超宇宙。

途牛旅游网在经营范围中增加了美食互联网销售

2月15日，工商资料显示，近日，南京途牛科技有限公司进行了工商变更，经营范围中新增食品销售；互联网上的食品销售。该公司成立于2006年12月，注册资本270万元，法定代表人及疑似实际控制人为于敦德。

吉祥航空空:今年春运，客流量同比增长20%左右，机票价格上涨30%左右

2月16日，吉祥航空空在某机构的调查中透露，今年春运客流比2021年增长约20%，比2020年下降约7.8%，比2019年下降约33%。票价方面，今年春运期间比2021年上涨30%左右，比2020年下降25%左右，比2019年下降22%左右，仍在预期范围内。

内蒙古暂停省际跟团游及“机票+酒店”业务

2月16日，据内蒙古自治区文化和旅游厅网站消息，即日起，即日起暂停内蒙古自治区境内外跟团游及“机票+酒店”业务。请各单位及时通知所辖各旅行社、旅游企业立即暂停跨省团队游和“机票+酒店”业务，不得组团赴外省(区、市)旅游，不得承接外省(区、市)旅游团队，不得组织高风险地区游客旅游。

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