华润万家万佳玛特图片来源:零售资讯
岁末,在新零售的“年”与“冬”。
华润万家的新零售业态“万家便利超市”下足了功夫。继深圳梅陇店、宝安中心店开业后,12月28日,深圳、广州又有5家新店开业,分别位于深圳前海深港合作区、龙岗区、福田区、广州番禺区。
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华润万家便利超市标志
2019年1月5日,全国首家万佳玛特店在深圳梅陇正式开业。作为华润万家的最新业态,万家便利超市在中国试水一年后开始大步前进。这一次,在广州和深圳开设了五家门店,展示了其新业态的成功和快速复制。
1月5日,万家便利超市全国首家门店在深圳梅陇开业。
11月14日,万佳玛特苏州新湖店正式开业;
11月23日,万家便利超市深圳宝安中心店全新亮相;
11月28日,万家便利超市杭州春情店正式开业;
12月28日,万佳玛特在广州和深圳开了五家店。
据悉,沈阳、Xi等地的万佳超市也在紧锣密鼓地布局和筹备开业。
(图片来源:零售资讯)
马、超级物种、苏鲜生、7-Fresh的出现,倒逼传统超市转型创新。
从最早的线上到线下再到接下来的“餐饮+农庄+超市+酒吧+各种业态+N服务”。大家都在打着“新零售”的旗号进行改革创新。但是,新零售要解决什么问题?
回头看看万家便利超市,上面的你都做到了吗?是的,那么,你是做新零售的吗?是的,那么什么是差异化呢?
《零售圈》认为,上述新零售只是传统零售的短板创新或强化,并没有在实际意义上改变什么。那么到底什么是新零售呢?与其问新零售是什么,不如想象一下传统零售的痛点是什么。
回过头来看,万佳玛特解决了这些问题吗?
超市一哥华润万家,在“改革”上从未止步。从精品超市OLE-BLT-V+的迭代中,可以看出其业态创新和战略布局的前瞻性和稳健性。此次推出的网络名人新零售业态,以“菜市场加饭堂”为概念,似乎是想在新零售商的嘴里分一杯羹。将核心品类压缩到13个,SKU压缩到1.5万,营业面积压缩到原来的1/2,扩大店铺面积增加租金收入,重构“商品+服务”的盈利模式,单店效益翻倍!
但是,还是那个问题。痛点解决了吗?
中国连锁经营协会公布的2018年快速消费品(超市/便利店)连锁百强中。华润万家是唯一一家业绩过千亿的超市企业。其次是大润发、沃尔玛、永辉,体量分别为900亿、800亿、700亿。
2018年中国十大超市
备注:本次排名在原有基础上,剔除了中石油、中石化、屈臣氏等非超市类企业,保持了“超市、大卖场”的业态有序。
业务创新,华润从未停止。传统华润大卖场:华润万家;华润收购门店:苏果、乐购快递;;华润精品超市:Ole、Blt、V+;华润便利店:Vango;华润新零售超市:万家便利超市。多业态发展,协同发展,全场景布局,是华润在业态上的调性。
不止是变化和调整,曾经的超市一哥华润万家也“退出”和“进入”。北京华润大卖场托管物美后,4098万挂牌转让,山东华润大卖场已出让3120万,用于家庭游乐。新零售业态万家便利超市(Wanjia Mart)发展得如火如荼,在深圳和广州有5家门店。这个万家便利超市会不会成为华润万家新零售的支点,可能还需要时间来检验,回到零售圈提到的问题。
新零售绝对不是简单的刷支付+餐饮+吧台+自助服务+扫码购+高大上的装修+漂亮的营业员+温馨的灯光+海量的海鲜+。新零售不是工具和业态的结合,而是解决消费者和行业痛点的模式,最终实现企业的可持续盈利和发展。