泡茶真的是暴利吗?
很多外行人,尤其是消费者,认为茶叶的价格没有固定的标准。他们肯定内幕很黑,暴利。那是因为你对茶了解不够。不知道奶茶店的真实情况!
农业依赖天气,
茶农也不例外。
春雨过多会导致茶叶质量下降,
茶叶收购价低,成本不够。
许多茶农直接放弃了生产,
也意味着半年的努力失败了。
茶叶的价格
就像香奈儿包一样,
一块羊皮足够做一个,
一个小包要几万块!
你能用它买多少只羊?
另一个例子是我们熟悉的茶壶,
他是泥做的,
你可以用土壤的价格,
衡量一个成品的价格是不是很可笑?
还有很多你不知道的隐性成本,
只计算茶叶的可见成本吗?
种茶山需要钱吗?
买茶苗需要钱吗?
茶树生长的时间成本?
要不要人工种植茶树?
是否要手动管理茶山?
到了采茶的时候,
要不要人工采摘鲜叶?
从晒、晒、摇、炒茶叶
扭转并烘烤。经过这么多次的再烘烤处理后,
需要多少劳动力和机器?
买制茶机械需要钱吗?
随便一套就要好几万,
还不算电费、煤气费和油费等杂费。
茶农们全靠摩托车运茶叶上山,
每天都有几百磅的货物上下移动,
没有人计算过消耗了多少汽油。
茶叶利润
五斤仙茶只出一斤毛茶,
一斤毛茶只出六七两左右的净茶。
采茶需要大量的劳动,
现在采茶大妈的成本越来越高。
你不能一下子卖掉所有采摘的茶叶,
需要烘烤,烘烤后需要存放一段时间,退火。
这是另一个难以计算的长期成本。
卖给客户的时候需要包装。
包装,无论是手工、半手工还是全机。
那不花费任何东西。
全自动机,两三万元。
你说这个成本怎么算,怎么分摊。
开实体也需要店面租金和人工。
还有国税和地税管理费等等。
即使你拥有淘宝店铺。
还需要买个旺铺,坐直通车。
亲爱的,这是免费的。
还有就是遇到不满意时的售后费用。
如果是茶农和他的妻子。
可以经营五亩左右的茶山。
我太累了,不想做了。
按春秋算产量。
鲜叶2000公斤左右。
不计算茶树和茶山的成本。
我问了他们工厂的工资情况。
一个月3000绝对有保障。
两个人种茶的话人工费。
大概是7.2万元。
相当于绿茶每斤需要36元左右。
如果绿茶低于这个价格。
我还不如去工厂工作。
吃饭不用看天。
忙到没时间采茶季。
雇人帮忙采摘绿茶。
靠天吃饭很重要。
现在人工一天差不多200块。
采茶时间相对集中。
大家都想要绿茶采摘工的工资,所以就上去了。
一斤绿茶基本要8-9元。
这样的话,费用会在50元左右。
这一块平均加工这么多道工序。
一斤茶叶加工要30-40元。
说起来都太少了。
一斤仙毛茶需要5斤鲜叶,
50元茶青一共240元。
加上加工费用相当于270-280元。
基本上把毛茶变成精选茶要打六折。
那么费用会在460元左右。
加上储存、运输、包装等。
那费用怎么会到500元呢?
那比500元茶商还低吗?
当然不是。
我们按两对夫妇计算。
精心管理高山茶园的成本。
加工工艺也是按照传统的老工艺。
如果是批量管理的大茶园。
如果大量使用机械操作。
如果都是机器做的茶。
如果是低质量的单丛。
一斤均价也要200左右。
如果是高质量的单丛。
应该在3000元左右。
当然,还有4万、6万、10万的茶王。
你还觉得茶叶是暴利吗?
虽然每一行都不容易。

但是,请不要诋毁这些勤劳的人。
茶农听了真的会哭。
价格太低,做不了茶。
便宜的大米伤害农民,便宜的茶叶也伤害农民。
谁知道,每一杯茶都是辛苦的!
历史的长河汩汩流淌,茶是长河中的一叶扁舟,从远古缓缓漂流。世界上,人情冷暖在两岸不断变化。唯一不变的是茶的初心,温暖世界。








