今天的案例是:沈阳一家烧烤店,老板利用“一次会员活动”一个月盈利37万。
案例背景:其实我不太喜欢烧烤。烧烤确实很好吃,但相对于其他行业也是最大的行业。但是这个行业的销售额和利润还是比较高的。你说是气人。
所以之前很少分享关于烧烤行业的案例,因为看不到你们,你们好我也不会好。之所以今天和大家分享烧烤的案例,真的是这家烧烤店老板今天的运营活动。太经典了,堪称神的活动。
这家烧烤店在沈阳,老板是个三十多岁的帅哥。他是一个身高1米7,特别精神的家伙,一看就是地地道道的东北佬。这家店是运营型的店,店主做运营,店里专门请的厨师。
主运营店比单纯依靠口碑的普通店有几个优势。第一个是客流量相对更大。第二是调节食物口味的速度。第三是赚钱的速度快了很多。
但是也有弊端,就是相对压力比较大,活动一做就立马见红。但是如果活动没做好,赔钱率还不错。反正是个极端。赔钱赚钱都在抖。要上天还是要下地,没有中间值。
这家店最好的活动就是接下来和大家分享。完全依靠“一个会员活动”,一个月直接盈利37万,锁定客户无数。后期利润保持在几百万的范围。具体怎么操作?
活动介绍:对于实体店来说,其实同行之间真正的口味差异真的很小。不是说这家店的味道能比那家好几百倍。对于一个普通人来说,其实大部分食物的味道都是一样的,根本没有什么特别的区别。
大多数顾客都说这家餐馆味道不错。其实或多或少心理作用占大多数,这种心理作用是由店主的一些活动和服务决定的。
比如同一个老板开了两家店,同样的秘方,同样的厨师,其中一家店会因为服务员漂亮而调戏顾客,所以大部分顾客会得到更好的口碑,强烈建议你去尝试一下。
所以传统口味真的不是决定一家店生意好坏的因素。品味和服务只是基础。有了基础,再加上一些运营手段,你的店真的可以火起来,赚更多的钱。
今天本店一个活动:38元办理会员卡,送38元消费,送38瓶啤酒
一个简单的活动,但是这么简单的活动却能带来37万元的利润。你知道为什么吗?
盈利逻辑:像这样的实际案例,下面一栏有340多套。如果你觉得可以,可以直接点击下面的卡片解锁。
首先,这个活动不是打着储值的幌子,而是以会员的形式进行的。这里的好处是屏蔽客户对储值的恐惧和厌恶,让客户的潜意识对这种活动不那么抵触。
另外,给的优惠也够了,所以一般看到这个活动,真正喜欢吃烧烤的顾客肯定会停下来想,我到底要不要办理?
其次:锁定,会员制是一种营销手段,可以在所有行业发挥最大的作用。像山姆超市,银行VIP,还有一些高端品牌店,都在用这种方式。原因也很简单,就是会员是区分客户和顾客,享受和得到优惠待遇的唯一凭证。
比如我是这家店的会员,去这家店可以享受八折优惠。如果我去其他商店,会有八折优惠吗?思考之间,客户不自觉选择了前者。因为客户的目的是省钱,一是确定哪家店能省钱,二是不确定哪家店能省钱。你如何选择?
所以这家店推出会员制,给这么大的优惠,其实就是给顾客一个身份,就是你是我们店的会员,你以后的消费必须能在基础上享受八折,甚至时不时更高的优惠。
最后:活动的促消费能力。不用说,顾客只要办理会员卡,最终消费肯定会超过38元。
原因很简单。如果消费低于38元,因为是送去38元消费的,剩下的钱无法退给你,客户只能继续消费,超过38元。
你送的38瓶啤酒,是增加顾客多次进店的手段。毕竟顾客再怎么能喝,要想喝完这38瓶啤酒还得去店里逛个三五趟。
三五次喝下38瓶啤酒,很明显38元里的伙食费肯定不够。所以既增加了顾客的消费,也增加了顾客的持续进店。
最后因为这样一个会员活动,这家店锁定了顾客持续进店的机会,从而在后来的一个月获利37万元。
以上内容摘自我下面的专栏,具体做法和活动的其他盈利点。看完你就知道老板有多“贼”了。并且栏目中有340多套实际案例,从如何低价吸引一万多客户,到如何改变零利润的窘境,最后是获得百万利润的方法和逻辑。该方法简单、直观、实用,易于理解和学习。