季松祖英:

《风味人间》李说：“如果早餐是一个城市的良心，那么夜宵就是一个城市的灵魂。在中国的夜宵领域，每个城市都有自己独特的风味。

夜宵不仅是一日三餐之外的奖励，也是人际关系的维持，也是日夜回味。"

当你参观夜市时，你最能了解一个城市的真实性质。

中国的许多城市白天几乎都是一样的，有着相似的高楼、相似的桥梁、相似的节奏和相似的繁忙。随着灯火通明，夜色渐黑，我们可以在街上找到城市的真实味道。

图ztao（

从车站解放出来，农民工的灵魂终于可以放下一天的枷锁，释放出最狂野的一面B；

当地的老年人放弃了白天打太极、泡茶馆的养生爱好，成为最受欢迎的床头柜朋克存在

为友谊干杯，提供啤酒，享受快乐和悲伤，世界的一切都在其中。

今天，我和jiwujun一起去了中国十大最美丽的夜市，通过烟火感受到了城市更坦率的一面。

最“沉浸”的夜市

下午6:30，你一定要记得提前到开封定角街，因为新的“清明河地图”即将在这里上演。

图｜鸟｜

“嘟嘟——”随着市场开张的汽笛声，附近街道上零散的小吃小贩似乎感受到了开封千年夜市精神的感染力，推着砖瓦顶的小推车，像汴河一样流入定角街。

但几分钟后，西西夜市它看起来像是无中生有。看着来来往往的人，烟花爆竹，恍惚中，我真的觉得自己恍惚中了歌曲在古都的街道上，难怪开封人嘲笑思思“比城市好”清明上河花园它具有宋代的魅力。

（图1｜飞歌热爱食物｜）

▲作为中国夜市文化的始祖，开封拥有1000多年的夜市杂食文化。

不仅气氛到位，各种正宗的开封小吃也挥之不去。从开封最正宗的二嫂羊肉康包致名人周济杏仁茶，游览四思夜市一次，即可游览古都一次。

在沉浸式的交叉中，产品系列成为正宗的味道。这不仅是夜市，也是历史！

图2｜小张跑得很快｜

最“迷幻”的夜市

这就是所谓的“先到先得”。沿海城市的夜生活自然伴随着各种凶猛的海鲜。

图｜达拍摄青岛照片（

但是在青岛，这句俗语的后半句应该加上“工厂附近的夜市有好酒”。无论你在哪个夜市，你总能看到路人拿着一袋啤酒生肉“哈”，踱步走向小吃摊或海鲜加工店。可以说是青岛独一无二的风景区。

图｜宁（

但是如果你不能喝酒，就不要再去了台东夜市我赶时间。

因为两边的夜市都很近6万平方米彩色壁画，这会让你对现实和艺术的界限更加困惑。夜市里喧闹的烧烤摊和熙熙攘攘的海鲜加工店让这种陶醉更加美味诱人。

图1石榴人（

图2​桃吖啶​

“哈，啤酒，吃吧蛤”。在青岛香煎蛤蜊这是喝了啤酒后的惯例。肥、嫩、猛的蛤蜊带来了它们自己的甜味和新鲜。在与辛辣交织在一起后，美味的手指吮吸刺激舌头，刺激神经。不知不觉中，人们开始寻找秦凉生啤酒的水分。

如果您点的是香酥青岛老油炸肉、香喷喷的烧烤鲜鱿鱼和鲜眉西班牙鲭鱼饺子。。。恐怕你今晚再也不会从台东夜市的梦中醒来了。

即使不喝酒，人们也会喝醉。

图｜奥特米（

最“浪漫”的夜市

在新疆内陆深处，夜晚总是来得晚。

乌鲁木齐人迫不及待地想自己建造一座银河系，在浪漫的星海中，还有比这更自由和容易的吗？

这个大胆而浪漫的地方五一星光夜市。

图｜a柠檬FF©

当你进入夜市时，喀什八郎子带着新鲜的瓜果叫喊着热情地迎接你，并与你混合小马伊利姐姐在对你微笑。

图｜卓美旅行社（

油腻的红柳烧烤让空气中弥漫着奶香；一边有一股红油的味道，你用迷人的深红色捕捉你的视线。。。来自世界各地的美味佳肴汇聚在星河下。

当你抬起头，低头看着香喷喷的烤羊肉串时，很难不迷失觅食的方向。

图1¨免费比萨饼视图©

图2​卓美旅行社​

最热的夜市

武汉，火之城。即使在晚上，热情的火焰也会持续很长时间。

看见在雪松路，一条有着寒冷语言的街道，城市里最热的温度。

雪松路的夜景相当明亮。白天从潜江运来的新鲜小龙虾罐盘如今已在夜市商店中像山一样蔓延开来。

清爽油焖虾，这是街上的一家旧商店巴厘龙虾我很在行。油腻清澈的汤里隐藏着浓郁、美味和辛辣的味道。一口，香气扑鼻，火焰当之无愧。

街对面，一家著名的商店蒸虾那么“常数应该改变”蒸虾众多的游客。初尝原味，打齿润口；第二口配有特殊的蘸酱。在独特的酸、甜、辣的诱惑下，我不觉得这已经是一场旋风

雪松路有两家现在在全国闻名的老龙虾店。在过去的14年里，这两个人以虾相见。在这条不宽敞的夜市街上，一直有一场“钳制”力量的游戏。

最“亲密”的夜市

俗话说“食在广州”。在市区的夜间，主要夜市的头头仍在圣地涌动。

图何小鹏（

伴随着烤牡蛎的味道和啤酒瓶罐的碰撞，叶浦人在一天结束时享受来之不易的休闲。

许多美食家将一路南下离开这座城市。因为他们日夜想着美味的食物，他们很快就会醒来。

这次旅行的终点可能是广州市番禺区港心路美食街。除了许多深夜餐厅外，还有一个古老而宽阔的深夜圣地--联丰食品沙湾猪杂王坐镇。

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图2｜联邦烹饪｜

晚上11点左右，老板从附近的屠宰场取出各种食物猪水。一进大厅,等兔子的贪吃群众就冲上前去,亲自示范"广州速度"。

挑出你想吃的部分，熟悉的女房东会向你介绍如何制作最好的食物，就像一系列子弹一样：

“朱润彤”猪脖子水蒸气蒸粉丝卷加D猪里脊和枸杞叶粥，好吗？"

“在竹香肠果冻铁板上，两个人再煎一次菜粉，米粉再煮河面？”

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我们怎样才能用最新鲜的猪水来满足老光和沈家宝的胃，她知道得太清楚了。

看着贪吃的人们沉迷于吞下美味的粥糜和嘴唇上闪闪发光的油，我突然觉得广州夜生活的脉搏可以如此流行。

图​王鹏鹏在全世界吃东西​

最“传奇”的夜市

在沈阳，只要你能看到彩色电视塔，你不会迷路的。

但是在它脚下的彩塔夜市，你可能会迷路，毕竟，它真的比塔上的霓虹灯更美味。

到了那里，不妨听从东北大哥的建议：先买一瓶大白梨或沈阳老雪啤酒，然后按照罗马人的做法，融入街上的长队彩塔炒红烧在队列中，这是第一次在沈阳晚上为你安排洗礼。

照片​小企鹅尤达​

在北方,，炒炖种子这仍然很普遍。然而，我花了几年时间改进马铃薯粉配方。油炸后，它的外面被烤焦了，里面很嫩。两个土豆泥出神了，又甜又辣又香，还有软绵绵的陶诺，被老家伙迷住了。

图1-小企鹅尤达（

图2越不越（

凭借这一功夫，斯图兄弟终于成为了彩塔聚光灯下的传奇展台。这些原材料每天数千公斤，已经燃烧了13年。至于火灾的具体程度，问问你面前的朋友。也许他是来吃饭的。

热身跟上，准备接受锦州烤肉、凉面卷臭豆腐凉面我们的“烘焙测试”吧，颜色塔有着沈阳20多年的味道，但它们都充满了传奇。

照片​小企鹅尤达​

最受欢迎的夜市

南京著名的夜市似乎总是喜欢触摸寺庙这个词。除了著名的孔庙外，还有一条不美但很繁华的美食街--红庙。

图＃BuluBulu©

红庙的“红色”得益于其地理位置。家禽市场、海鲜和鱼类市场、风景名胜区和学校都近在咫尺。人流如织，自然欣欣向荣。

图片​十头肥鲸​

红庙的“红色”植根于几十年来街上老店的精湛工艺。

33岁的商店大吉泡菜，红枣红油烤鸭做成的“灯笼”照亮了红庙里人们回家的路。然后倒入秘密的小甜热盐水，喜欢吃鸭子的南京人似乎又有了另一个灵魂归宿。

图1​傅晓晓​

图2《小不点》

汤袋店20多年笑，它受到许多喜欢汤圆的南京人的高度尊重。薄薄的蝉翼皮和装满汽水的肉馅激起了无数食客的心。

最早的夜市

“打通中山路，踢一脚鼓浪屿，只有八座城市仍然战无不胜”，八城是厦门的第八大市场，是厦门最具活力的海鲜集散地，也是厦门人眼中最美味的存在。

当然，这里的味道不是海鲜的肉味，而是在八个城市随处可见古老的早期风味。

在八个城市，即使是难看的小车也不可低估。

街道拐角处的亚本小麦牛奶在过去70年中没有改变。这是油炸的小麦和麦芽糖煮出香甜的碗。每一滴都是四代人所继承的时间和光。

照片​桑尼​

优胜风味小吃利用地理优势，大力发展海鲜沙爹酱面条在巴什呆了42年。

这位身穿白色衣服的老板幽默、随和、优雅。再加上店里的竹凳和搪瓷盆，人们不禁期待着沙茶面的味道。按照老板的建议，选择材料，烫面条，添加材料，倒入煮沸的沙茶汤和一匙花生酱，以升华香气。然而，一碗正宗的沙茶面将在一分钟内呈现。

图1｜小里基｜

图2｜木子旅行食品｜

一炉沙茶、两个兄弟、四个汤锅和八个城市的一个角落已经静静地等待了42年。

老厦门原本有第一至第九个食品市场，但在旧城改造和环境整治中，大部分被抹去。然而，在巴什，极端生海鲜和几十年的古老早期味道仍然是珍贵的，并且是有机共生的。

恍惚中，时间似乎停止了在八个城市的流动，老厦门在他的心中找到了永恒的记忆。

图¨厦门炉渣辉光©

最“独特”的夜市

永江对面，威尔南宁市它分为长江以北和长江以南两个地区。

江北、中山路、南铁、农远路相映成趣。在长江以南的平溪夜市非常引人注目，吸引了许多友仔友女。

照片​摄影师微笑​

平溪夜市的“独特秀”从街上一直到巷子尽头，展现得淋漓尽致。

街上有30年历史的商店胖姐姐很酸，这在南宁是首屈一指的。在整个城市很难找到同样的酸——没有化学添加剂的味道，只有纯甜和刺激性的酸。

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图2​米桶芭比夫人​

友仔友女说，他从来没有去过平溪而没有吃过一磅胖姐姐的酸。

在小巷的尽头，姑妈的绿豆糯米一元起价，便宜得难以置信，但是咸、香、软的糯米一点也不打折，只是想让你的心在今晚充满。

照片：原田大熊（

虽然七年来很难在深夜摆摊，但我阿姨很高兴。看到她的食物被友仔友女买来吃，那是她最充实的时刻。

照片：原田大熊（

最“困难”的夜市

如果没有当地人的指导，您可能无法按照导航找到长沙市最正宗的夜市——马家祥。

图｜阿静｜

花鼓戏、红砖屋、古客栈。。。在这里，我们邂逅了老长沙的魅力和风采。

200米的古“窄”巷，可以在这里遇见长沙最地道的风味。

老长沙也会称赞“飞餐厅”——胡吉煎它藏在马家巷的拐角处。酒的味道不怕巷子的深度，酱油的味道不怕你。把它蘸在辣酱里，就像老板一样热情，你会发现这条古老而简单的小巷背后充满激情的一面。

图1｜吃饭时拼写｜

图2＃a晶晶＃

当然，别忘了在不远的地方尝试一下孙埠老长沙风味虾店。虽然还不清楚“味道”是什么，但只要你看到眼前的鲜红色和辛辣，你的味蕾自然就会感受到湘菜的真谛。

魅力与热度，流淌与融合在巷子的砖瓦上，汇成长沙的原始脉搏。

图1：看！孙埠老长沙风味虾餐厅（

图2►全彩色播放器◄

《人生一串》李说：“没有烟和愤怒，生活是一段孤独的旅程。”。我很幸运，我周围有一个充满烟火的夜市。

在另一种噪音中，我们感受到了城市的真实味道，这与白天大不相同。有些人脱离了日常生活，但这是温暖和安心的。

通过夜市的烟火，我们终于可以瞥见我们心中向往的世俗世界。

图片​一个葱​

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