早餐是我们一生中最重要的一餐。只要我们吃好早餐，我们一整天的工作都会有精神。今天给大家分享五种最好吃的早餐，外酥里嫩，营养丰富。我们可以天天吃，一个星期就不一样了。喜欢自己做饭的朋友，一起来试试吧。

1.烧热炒锅，倒入半勺食用油。油温四成热时，倒入 100克面粉。用勺子连续搅拌均匀，然后关火倒入碗中，糕点就做好了。

准备一个盆，倒入 300g面粉，打入一个鸡蛋，加入少许植物油，加入适量开水，边加水边搅拌，先搅拌成面粉絮，再揉成面团，放在案板上，撒上少许面粉。

继续将面团均匀平滑地反复揉搓，然后压平，擀成长方形的面团，用勺子将刚做好的面皮舀出来一部分，用刮刀均匀地铺好，从一边慢慢卷起来，然后用刀切成4长段。

准备一个盘子，刷一层植物油，把准备好的面胚放在盘子里，然后在面胚上刷一层植物油，防止面胚失水。

2.在案板上刷一层食用油。先用手将面皮坯压平，然后用擀面杖擀平，从中间折起，再从另一边折成正方形，用手轻压。

然后用擀面杖将正面擀平成扇形，再从两边轻轻折起，将正面折回，再折成方形的面坯备用，剩下的面坯全部按此法制作。

准备一个大盘子，撒上适量的白芝麻，将面团胚依次放入盘中，在上面粘上芝麻备用，然后将盖好芝麻的面团胚卷成长方形，再折叠在一起备用。

3.电饼铛烧热，倒入食用油，多加点油。油温三成热时，放入擀好的面皮坯，盖上盖煎三分钟左右，翻面，待表皮微黄时再煎另一面。继续煎一分钟。当面包两面金黄酥脆时，取出放在案板上，从中间切开，放在盘子里。然后就可以上菜了。

1.准备 500克面粉，加入10克白糖，用手搅拌均匀备用，锅里的水烧开，水烧开后倒入面粉，用勺子不断搅拌，面粉煮好后搅拌均匀后关火。在案板上铺一层食用油，将热面团摊凉，然后将热面条揉成面团，醒发10分钟待用。

2.锅里烧开水，放一把粉丝，煮 2分钟左右，关火，倒入漏勺控水降温。这一步是为了避免粉条结块，然后将粉条放在案板上，用刀剁碎，放入盆中。

韭菜洗净一把，从中间切开，然后切成片，和粉条放在一起，准备一个小锅，放入三个鸡蛋，加入 1 g盐，加入鸡蛋的底味，用筷子搅拌，备用。

3.接下来，我们来煎蛋，锅里的油烧开，倒入蛋液，打开小火把，把鸡蛋煎好，放在案板上。将韭菜用刀剁碎，放入锅中，用筷子拌匀。为了防止韭菜出来，先不要拌馅。将面团与少许面粉混合，揉成软硬适中的面团，揉成长条，用手拖成大小适中的面团，压成圆形面团，擀成圆形面团备用。

4.锅中加入1克盐、2克十三香、1克鸡粉和适量香油，用筷子搅拌，在锅中搅拌均匀。然后将馅料放在面团中间，从一边折起，用手将面团的一边压平，放在案板上备用。

待剩余面团全部包好后，开始用平底锅煎菜角，炒锅倒入食用油，五成热时将油温改为中低热，然后从锅边放入菜角。一面金黄时，用筷子翻过来煎另一面，两面金黄酥脆时取出控油。所有的角炒好后，放在小篮子里就可以吃了。

1.准备一个和面盆，加入500克面粉和2克盐增加面筋，用筷子搅拌均匀后加入温水，先搅拌成面团，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发一会，将红薯粉条放入盆中，加入适量温水浸泡5分钟

2.准备不粘锅，放入食用油，热油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，煎成蛋块，放入小锅，锅内加入温水，加入少许老磨色，分别加入一勺十三香、盐、食用油，大火煮开粉丝，用筷子搅拌几下粉丝，慢慢沥干汤汁，倒入锅中冷却。

3.韭菜加一勺熟油，用筷子搅拌均匀，然后倒入切好的鸡蛋和粉条，加入一勺椒盐粉，用筷子搅拌均匀，最后加入香油再次搅拌均匀。取出面团，在案板上搓几下，用刀切开，然后搓成条状，切成等份的面糊，擀成圆形面团，然后把馅料放在面团中间，包成饺子的形状。

4.将一勺面粉和半勺吉士粉加入碗中，加入一些水，用筷子搅拌，然后加入适量的水。然后，将水倒入锅糊中，再加入少许食用油，晃动锅使水油混合，这样锅底就会结霜。

盖上锅盖，用中火煮。汤快干的时候，打开盖子，用小火把它烤干。最后扣一个盘子，翻过来控制锅里多余的食用油，然后把锅贴倒扣在盘子里面。这个金脆素锅贴就做好了。

1.先准备一个盆，倒入 400g小麦粉、中筋粉或高筋粉，加入一把白糖，用手搅拌，加入 600g清水，将水温加热到95度左右，倒入混合好的面粉，用勺子不断搅拌。

2.在案板上抹上食用油，然后将烫好的面团放在案板上，摊开晾凉，然后将烫好的面团揉成一团，揉好后醒发10分钟，加入白糖、适量黑芝麻和少许面粉，加入面粉，避免白糖液化和漏馅。

面团醒发后，先搓成长条状，再拖成等份面团，一张一张地压平，揉成圆形的面胚，再揉成面窝，舀起适量馅料，做成包子形状，轻轻拍平，做成糖饼的绿色胚。

3.锅中倒入宽油，将油温加热至150度左右，改为中火，将糖饼的面团胚从锅底放入，用筷子轻轻翻动以免粘住糖饼，将糖饼煎至两面金黄，全部浮起，再用筷子翻面，半分钟后取出控油，将糖饼煎熟。

3.倒入木耳、黄花菜、花生、面筋，用勺子搅拌均匀。接下来，我们开始调味。加入盐3克，鸡粉1克，胡椒粉3克，中火煮1分钟左右，加入几滴酱油调色，然后放入粉条，汤汁沸腾时勾入适量水淀粉，然后。

好了，今天的五大早餐美食就到这里了。如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言，关注我们。会有更多家常菜供你参考。感谢您的阅读。下次见。[/s2/]

(第一厨师编辑:菜菜)