书店经营范围有哪些(城市书店可持续运营路在何方?深耕内容、纯粹阅读成专业壁垒)



唐宁书店-广粤店



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唐宁书店-四海城店

网上名人书店说几句广州关门风波背后的话。

近年来,以建设公共文化空室为卖点的新型书店盛行,书店数量逐渐回升,但呈增加趋势。然而,新冠肺炎疫情袭击了逐渐复苏的书店行业。

最近,已经融资数亿美元的网上名人书店屡次关店,甚至拖欠员工工资和供应商货款。困境使得传统实体书店不得不另寻出路,转型升级,或者寻求“体验”、“跨界”或者另一种盈利模式。

如何经营书店

在电子书和网购的多重压力下,城市书店如何找到自己的可持续运营模式?“品质”和“深耕细作”这些古老却简单的品质,反而成了一些幸存的精品书店无法打破的壁垒,而这需要情怀和坚持。

打扰

几句话和拖欠员工工资,很多头部出版社停止供货。

11月初,位于广州k11二楼的颜家有店门前贴出通知。通知称:因与商场租约到期,广州K11的颜家有店即日起正式关闭,并称“关闭是公司正常经营策略的调整”。

11月3日,记者走访发现,烟酒专卖店前门紧闭,只有侧门仍对外开放,供店内布置和市民查询会员售后服务。走进店里,书架上散落着书籍,更多的是大小不一的包装纸箱。

该店店员表示,受疫情、运营模式等因素叠加影响,广州K11店已于11月1日起正式停业。估计还需要一周左右才能完成提现。目前不对外销售任何商品,只接受会员售后问题的处理。据披露,会员可使用企业微信客服号在线沟通或扫描店铺公告二维码进行会员售后处理。另外,关店信息会第一时间短信通知会员。

近期频繁出现其资金紧张的迹象。11月初,几位在职或离职的员工在微博中发帖称,自己的工资和社保被公司拖欠了几个月。

“说几句就是全公司、全国范围的,很多人的工资都不同程度的被拖欠。”曾经在成都总部工作了几年的肖敏(化名)表示,自己已经在9月底离职,目前还有4个月的工资没有发,3月份以后的社保也没有交。“我的领导也辞职了,被拖欠了7个月的工资。"

刚从北京一家门店离职的小张(化名)表示,与总部后台员工相比,门店员工被欠薪的情况“略好”。"到目前为止,他们还欠着三个月的工资和八个月的社保。"

不仅被曝拖欠员工工资,出版社货款和商场租金也“难以定期支付”,影响了图书主业。

据媒体报道,多家头部出版社已停止向延吉供货。“现在你走进任何一家店,都能看到他们的书架很特别空,歪歪扭扭的。这是因为你拿不到更多更好的书,所以只能和不知名的出版社合作。”延吉和前线的一位离职店员在接受媒体采访时表示,在他2020年任职期间,延吉和书店几乎无法直接从后浪、乌托邦、上译、中信、湛卢、国脉等头部出版社拿货,并且只能通过中间的书籍盘(销售中间商)购买商品。

中国裁判文书网信息显示,延吉及其关联公司多次因拖欠货款被供应商起诉。由于与多家供应商的合同纠纷,延吉董事长Tanje被列为多起案件的执行人,被限制高消费。本人及两家关联公司北京延吉优文化服务有限公司、上海延吉优品牌管理有限公司被列入失信被执行人名单。

困境

大规模扩张门店但盲目经营忽视地方特色

实体书店作为线下经营业态,需要承担店面租金、装修、购书、店员工资等多重成本。前期投入非常大。随着互联网时代的到来和电子商务的兴起,“无纸化”阅读和网购的出现,对线下实体书店冲击很大。

然而,随着“网络名人经济”的盛行,近年来新书店的数量不断增加。比如诞生于1993年的西西弗斯书店,仅2018年就新增门店83家,其中大部分不到一年就实现盈利。有几句话就是在这种背景下诞生的,达到顶峰,最后又回落。粗放式融资在一定程度上可以解决实体书店的一时之需,但随着规模化扩张,盲目经营和忽视地方特色也会产生更致命的影响。根本矛盾在于资本追求急功近利,文化产业本身就是慢炖的手艺。

但杰杰曾在公开场合表示,延吉借鉴了古川书店和诚品书店的一些经验。从商业形态来看,确实如此。均采用“图书+零售”的运营模式,以书店为核心载体,销售绘画、艺术品、文创产品等。同时,寻求多元化实现。但从内容上看,出版物的质量和文化创意产业的整体水平存在一些差异。

“非图书业态和书店功能不能很好的融合”“很多顾客只拍照打卡不花钱”……等等。截至今年3月,延吉位于成都、广州和Xi安的三家旗舰店关闭或暂停营业。可见,在一些书店的扩张期,如果没有自我造血能力,大面积的公共文化空的建设,从长远来看会成为品牌的致命伤。

出版业无序的定价,混乱的书店,并没有得到更多的优惠。

在新冠肺炎疫情和电商打折的双重打击下,2019年至2020年,实体书店和网络书店的零售书店规模比(即图书总定价)将从3: 7降至2: 8。

“中国一半的出版社都被骂了”,“50万本10元以下,10万本1元”......今年9月底,刘媛媛在社交平台上发布的一段视频,似乎是图书折扣再次被刷新的行业历史性事件。

出版业定价的混乱让书店“一言难尽”。近几年人力成本增加,很多出版社高定价低折扣保证利润空。相比线上渠道,实体书店并没有获得更多的折扣。

北京的开卷数据显示,出版社或新华书店系统给实体书店的折扣通常在55%-60%之间,也就是说书店的原版书销售毛利率只有40%左右。随着图书价格的上涨,纸质书定价过高,不打折很难卖出去,图书的销售利润被进一步压缩。

突破重围

“素质”和“深耕”成为职业壁垒

在“网络名人风”盛行的当下,异军突起却迅速衰败的例子太多了。“品质”和“深耕细作”,这些古老却朴素的品质,反而成了一些幸存精品书店无法打破的壁垒。

对此,唐宁书店运营负责人单莺深有感触。“我们以家庭为主,商务和年轻人为辅。从选址到运营理念,都与我们的社区紧密相连。”她认为,对于社区书店来说,培育区域、保持用户粘性极其重要,这也决定了唐宁是回头客。“书店是成长的,根据周边社区的情况不断调整,和居民一起成长。”

随着“双减”工作的开展,最近喜欢逛社区书店的学生逐渐增多,这也符合唐宁“亲子书店”的另一个定位。每个月,书店的公共空室都会有很多亲子活动,比如科技、文学、自然等领域的“小课堂”。、或苏东坡和毛的一系列活动等。一些活动将采取收取入场费的形式。围绕这一系列计划,书店还计划推出一些衍生品来丰富内容形式。

看来自营地的文创产品约占一半,但这并不意味着忽视书籍的选择。“我们一直在按照50%以上空房间来布局图书,因为我们还一直在做文化出版行业,我们就是想通过不同的生活场景让大家体会到阅读的意义。”在英山看来,“做一个有内容的书店”是唐宁的经营理念。

作为广州文化艺术的代表性书店,方文化一直从事文化创意产品等多元化业务。其运营经理叶舒认为,在复合经营模式下,文创产品的风格要与门店氛围、图书类型相统一。从内容层面来说,这就需要运营商深耕资源,精选产品。

“我们在产品的选择上一直坚持人文、社科、艺术设计、商业的管理,在管理上下了很大功夫,有很多书和物品在别处买不到。”叶舒介绍,很多读者定期在这个点“扫书”,一度甚至可以带几千甚至上万元的商品到新书平台、美工、童书等版块。

关注内容本身,保持阅读纯粹。

“对我们来说,书的内容是最根本的,找到适合书店区域的书还是很重要的。”广东学而优则仕书店创始人陈说,近千平米的学而优则仕书店里,社科、文学、诗歌类的秘书占了很大比例。从阵营来看,学而思依然坚持“以书为主”,非书业务只占10%左右。现在的门店依然保留了很多团购图书业务,提供从选书到售后的全链条服务。

“我们坚持在选品上做得更好更精致,让读者来到书店,看到的不是‘烂大街’的书,而是有深度和独特性的书。”陈对说:

陈还考虑在社区书店进一步营造文化阅读氛围,让更多人了解“学以致用”,同时开辟更深层次的文化内容,通过付费来补充收入。“我在思考书店如何在阅读层面或文化活动上与他们的社区融合,但前提是要注重内容本身的质量。”

在过去的30年里,学习超越已经开展了数以千计的活动,逐渐成为城市文化的一部分。“未来,我们希望根据多年积累的资源,邀请更多嘉宾和老师分享人类学、社会学等方面的话题,进行更深入的思考,将优质内容转化为付费内容。”陈对说:

“线上助手”带动各个垂直领域的运营。

我们也选择用互联网增加客户粘性,进一步推动不同圈子的“破壁”。根据书刊杂志、生活美学、活动分享等不同领域,开辟“线上助手”,推动各个垂直领域的运营。“我们最近在推《哈利·波特》的新装订版本。就书的归属而言,属于儿童专区,但会在各个垂直渠道发布,形成线上客户的流量。”叶舒说。

“书店作为公共文化空室,通过不同书籍的组合,可以更好地发挥与读者交流对话的功能。”叶舒说,书店经常举办新书分享会,为创作者和读者创造平等交流的机会。“我觉得书店的经营不应该太急躁,因为这不是暴利行业,需要情怀和坚持。”

你是知道的

几个字原名“今日读书”。

2006年,“今日读书”社区书店诞生,逐渐覆盖成都各大社区。2008年拓展业务领域,整合多种业态,进军商场。

2014年,第一家书屋再次诞生,将“书店”的概念升级为“文化生活体验空室”,打造集实体书店、咖啡文化、文创产品、艺术沙龙、特色体验空室为一体的文化生活体验空室。

成立几年后,我们开始了张之路的融资和扩张。据天眼调查数据显示,截至目前,延吉已完成四轮融资,融资总额超过2亿元。其中B轮融资1.2亿,上一次发生在三年前,据说过亿。

资本的介入使得张之路的反复扩张畅通无阻。延吉因其创意、设计感和“高颜值”,再次吸引了众多人逛店、拍照、打卡,成为“网络名人”品牌。

采写:南都记者王实习生

受访者供图

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