东方网记者程琦报道。com，3月9日报道:以疫情防控和城市供应为重点，全力确保城市“菜篮子”安全高效有序运行。最近上海疫情反复，但上海几家蔬菜批发市场都增加了物资供应。记者了解到，目前超市、卖场、电商平台主副食品供应充足，品种丰富，配送及时。

上海市商务委副主任刘敏在市政府新闻发布会上表示，近期疫情发生以来，上海不断加强市场运行动态监测，加强组织供应。

蔬菜批发市场:大棚蔬菜日均供应量6000吨以上。

记者从上海蔬菜集团获悉，3月初，面对上海本地疫情的挑战和压力，其西郊国际、江桥市场、江阳市场等批发市场积极调运广西、云南、福建、海南等南方地区各种颜色的蔬菜，组织山东等北方地区群众消费的大棚蔬菜供应上海市场，日均供应蔬菜6000余吨。蔬菜批发混合均价4.87元/公斤，同比下降5.07%。

近期，江桥市场批发交易量呈上升趋势，最高日均交易量达到5760吨，环比增长16.3%。其中，流行的“翡翠豆”——蚕豆和“舌尖上的美味”——竹笋。目前蚕豆外观好，价格优。2022年1-2月，蚕豆交易量同比增长11%，单日最大交易量达到480吨。

同时，针对近期上海有多个社区被疫情隔离控制的情况，江桥市场主动上门服务，为社区配送企业和生鲜超市开辟绿色通道，优先保证供应品种和数量，并积极协调主要供应基地增加供应数量，确保隔离社区配送的蔬菜价廉物美。

超市，商店:廉价销售，商品种类齐全。

联华作为离消费者最近的零售商，在相关部门的指导下，旗下联华超市和世纪联华继续做好防疫和保供稳价工作，确保货源充足、品类齐全、价格稳定，同时做好物资储备，保障市民正常有序的生活。

目前联华的蔬菜库存已达350吨。除了当地的叶菜和时令蔬菜，还有土豆、沙地瓜、黄瓜等品种。肉类部分，以上海市民最爱吃的猪肉为例，本周备货量较上周增长20%；民生家禽整体存栏量也较上周增长15%，鸡蛋存栏量达到80吨。联华的大米储备达1700吨，可以满足上海居民20天的供应。粮油储备超过1300吨，重点物品也储备在仓库里。另一方面，牛奶，馄饨，饺子和冷冻糕点也在商店里储备充足。对于不方便到店购物的消费者，联华的安百里到家平台也持续稳定运营供应，全方位满足市民线上线下订购需求。

防疫方面，联华店安排专人测量消费者进店时的温度，正确佩戴口罩。在很多顾客聚集的区域，如称重区、自动扶梯、服务台等。，加强“一米计价器”的设置，增加人群排队间隔，提醒消费者保持社交距离。用于洗手液、消毒剂、口罩、消毒湿巾、免持消毒凝胶...疫情期间的这些防疫产品，联华已经第一时间增加备货量并重点陈列，平价销售，让消费者买的放心。

电商平台:严格执行防疫要求，增加配送频率。

目前，随着上海市民买菜需求的不断增加，为保证消费者生活物资的稳定供应，电商平台美团买菜加大本地业绩投入，全力应对消费者日常需求。

美团买菜人员表示，由于疫情控制，当地消费者对生活必需品的需求急剧增加，蔬菜、大米、面粉、粮油等新鲜粮油成为需求重点。对此，目前美团购物相关站点的商品库存增加了一倍，并增加了配送车辆和频次。目前库存充足，货源稳定。

记者在采访中了解到，在赵宇航松江区何澍路站点，为了保证附近社区的货源，站长主动在站点附近租了一个宾馆，全力保障站点的运营。在分拣过程中摔倒后，她依然坚守岗位，把自己想要的商品及时送到身边每一个下单的住户手中。

朱鹭路骑手谢刚主动参加了保供队。“我们累不累都没关系。多帮助一个公民就好了。”疫情发生后，尽快申请服务疫情防控区，下班后主动留守为居民送货，始终在车站发出最后一单。“最多的时候，我一天要送100多单。累是很累，但是人家收货的时候开心就值了。”

针对上海市民“咬春”的习俗，美团购物集团特别推出了春菜尝鲜专场，上架了20种新鲜春菜，包括香椿、雷竹笋、马兰头、枸杞、荠菜等，让市民在这个特殊时期不仅能吃好。

在疫情防控期间，安全分娩面临着更大的挑战，不仅要保证分娩，还要保证分娩安全。据悉，美团杂货购物相关车站的工作人员已完成核酸检测和疫苗接种，日常消毒也严格按照疫情防控措施进行，如站内早晚消毒、工作人员每天测温两次、每次配送箱和设备配送后消毒等。同时，通过提供“无接触配送”服务，保证商品和表演环节的安全性。

鉴于上海的最新疫情，丁咚已经提前做好了各种保障物资的准备。一方面，丁咚食杂店前仓在原有防疫措施的基础上，继续强化多项保障措施，包括严格对所有员工进行体温检测，全程佩戴口罩，增加人员和设备消毒频次等，确保人员和食品的安全；另一方面，丁咚购物优先调拨蔬菜、猪肉、大米、面粉、粮食、油等刚需商品。在供应端至各封闭控制小区附近的所有车站，基本民生食材备货量达到日常的1.5-2倍，确保重点地区生活必需品价格稳定。

以徐汇区华盛站为例。由于周围封闭的控制区域，最近单量比日量增加了80%以上。配送员、分拣员已全部上岗，加班加点，全力保障居民菜篮子供应。

资料来源:Dongfang.com