很多地方的冷链食品新冠肺炎核酸检测呈阳性，冷链食品检测和食用的安全性备受关注。

是山东进口冷链食品的重要入境口岸和运输通道，相关生产经营单位近1.8万家。是进口冷链物流到达口岸的第一个关卡。进口冷链如何检测、宰杀、流通到市场？

山东:进口冷链监管仓库如何管理？

青岛港易之航冷库是当地最大的集中冷链监管仓库。上午8点半，一批18个集装箱的进口冷链食品抵达监管仓库。这批冷链食品是店主提前一天通过冷链服务平台取货的。

青岛冷链疫情防控专班成员邵:先杀，再开门，一个柜子大概是1200件货，每个柜子要杀六面。现在一个柜子手工完成大概需要6个小时。现在我们有三个消毒装置，可以节省两倍左右的时间。

杀死后，需要进行核酸检测。

仓库防控专班成员薛建杰:每台冷柜总数不低于2%。核酸检测，每个产品的外包装、内包装和产品本身各取一个样品，一个产品取三面三个位置。

样品检测完成后，仓库工作人员会出具入库证明。

青岛西海岸新区市场监督管理局工作人员王新宇:核酸检测消毒之后，在系统里面，我们可以为它出具一个入库证明，(加上)报关单和海关检验检疫证明，也就是我们广义上所说的“三个冷链证明”，它可以流通，可以储存，可以销售。

据介绍，从集中监管仓库进口冷链食品拿到“冷链三证”需要8个小时，全程可在线办理，并可实现同批次溯源。此外，从12月20日起，山东省销售进口冷链食品的经营者必须在销售区域公示批次溯源二维码，方便消费者查询进口冷链食品的进货渠道，以及核酸检测、消毒等情况。

哈尔滨:进口冷链食品须有“三证”[S2/]

哈尔滨昨天(17日)宣布，所有进入哈尔滨的进口冷链食品必须有检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和溯源信息。禁止相关票据不全、来源不明、证据不一致的进口冷链食品进入哈尔滨。凡在哈尔滨从事进口冷链食品生产、经营、仓储服务和物流配送的单位和个人，应在进口冷链食品到达哈尔滨前24小时主动向有关部门申报相关信息。

安徽:冷链食品追溯平台上线试运行[/s2/]

记者从安徽省市场监督管理局获悉，“安徽冷链食品追溯平台”近日上线试运行。该平台采用“首站赋码、进出扫码、末端扫码、搜码”的管理模式，对安徽进口冷链食品进行溯源管理，实现“源头溯源、目的地溯源”。

在安徽合肥的一家大型超市，消费者可以查看食品出口国家或地区信息、核酸检测和抽样报告等。通过扫描商品上的追溯码。

安徽省市场监督管理局食品安全协调处处长惠今:实现进口冷链食品的准确定位、快速查询和有效处置。

为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，安徽省市场监督管理局下发通知，要求安徽省内从事进口贸易、进口冷链食品生产加工、流通销售的生产经营者、第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者全面应用“安徽冷链食品追溯平台”，完成注册登记工作。

来源:央视新闻