餐饮人一定要学会写店主对店铺的描述。店主的描述是让顾客了解产品的关键。

就像你的“线上服务员”，会向顾客说明菜品的分量、配菜、味道、口感。

通过文字描述来写店主的描述对提高客户的下单率是非常重要的。

那么，怎样才能写出店主的描述呢？

一、直观表达量:

现在很多店主都喜欢在页面上显示自己菜品的克数，以显示整包或者单品的数量。

用克来表示数量的商家这里需要注意，就是有些顾客对克的数量并不敏感。

对于这些对克数不敏感的客户，商家最好直接把数量写出来。

比如200g鸡蛋，最好写4个鸡蛋，500g牛肉，10块牛肉，100g虾饼，1个虾饼。

这样，顾客看着4个鸡蛋，10块牛肉，就会觉得很多，自然会下单。

每个餐饮行业表示的具体数量是不一样的。对于一些轻食商家来说，需要标明热量的具体数量。

二。说明成分来源:

目前50%的顾客都在追求食物品质，价格优惠的高品质食物会更受顾客欢迎。

所以食材的来源可以写在掌柜的描述里，尤其是优质的食材，要写出来。

比如郑达富硒鸡蛋、黑龙江大米、新疆糯米粉等。，如果把食物来源写出来，顾客会觉得食材好，食物质量好。

温馨提示:如果不是优质食品，就是普通食品。不要随意捏造事实。诚实是生意的基础。既然商家在食物来源上不占优势，那就从食物的味道上写吧。

三。描述一下吃的味道:

菜肴的味道是每个顾客最关心的问题，所以商家必须着重描述食材的味道。

描述一道菜的味道时，可以用一些感性的词语，表示吃一道菜时的嗅觉和味觉。

比如气味:香味、酱香味、葱香味等。

比如口感:酥、脆、长、软、软、滑、软、嫩、Q弹、坚、肥等。

比如在口味上，麻辣酸甜，奶味浓郁，汤汁鲜美。

比如看食材上的感知词:色泽鲜艳，营养丰富等等。

四。制造过程描述:

在店主的描述中，描述菜品的制作过程也是宣传菜品，吸引顾客下单的一种方式。

在描述制作过程时，可以重点介绍制作过程，如“8小时慢煮肉汤”、“十余种精选原料”等。

五、创造故事:

菜品也充满了生活气息，商家写故事的时候，可以写成童话、传说或者民间故事。

只要你能讲一个关于这道菜的故事，你就可以发挥你的想象力，打开你的思维，创造一个属于这道菜的故事。

六。创造卖点:

餐馆里的任何一道菜都有它的卖点。

在为菜品创造卖点的时候，一定要迎合顾客的想法。比如冬天，我们开始保暖，保持健康。在创造卖点时，可以用“养生暖胃”、“祛寒暖身”等词语。比如一家粥店，在创造卖点的时候可以用“健胃”、“暖心暖胃”。

餐饮人一定要利用好店主的描述，吸引更多的顾客来店里下单。利用好这六点，店主在你店里的描述会超过周围商圈一半的商家。