极度记者曹雪娇

“我们自己也喜欢吃米线，但是学校附近没有什么合我们口味的，所以我们决定和闺蜜一起在学校食堂开一家米线店。”3月5日，米粉店的创始人之一连告诉记者，她和她的两个女朋友是河北地质大学华信学院的大三学生，米粉店于5日上午正式开业，“我希望能赚到大四学生的学费和生活费。”

三个00后吃货在学校创业

甚至有同学告诉记者，她和另外两个女朋友和吴今年都是21岁。3月5日上午，他们人生中的第一家米粉店正式开业。

“我们三个都是河北人。很巧，我们都喜欢吃米线和米粉，但是学校附近的米粉店都吃过，没有一家特别好吃的。我们打算自己开一家米粉店。网上流传的视频是3号我们店橱窗挂牌的时候拍的。”一起理论，考虑到还是要以学业为重，准备把米粉店的地址定在学校附近。最后在辅导员和后勤老师的帮助下，在学校食堂开了米粉店。

工人们正在给米粉店贴招牌。

地址选定后，他们三人还面临着启动资金的问题。

“卖奶茶，卖水果，送外卖，在学校食堂做饭...这些兼职我们都做过。”甚至有同学介绍，上大学后，他们三个一直在工作学习，手里也有一些存款。但是那些存款远远不够开店。于是，这个寒假，他们三个分别找了实习工作，打工挣钱。最后他们准备了不到4万的启动资金。

另一个问题是米粉的配方。虽然三人都是米粉的认真粉丝，但对米粉的配方一无所知。

一起理论，整个寒假，他们三个厚着脸皮去老家米粉店找老板讨教，还特意找了一些口碑不错的米粉店咨询。有的老板很热情，有的没时间管。写下配方后，他们几个人回家实验，最后敲定了三个人都认可的配方。

在辅导员和后勤老师的协调下，连三个同学一次性只交了半年的房租。即便如此，加上购买设备和原料的成本，他们的启动资金仍然不多。“现在，我们正在等待开业，以缓解压力。”

甚至几个同学米粉店的正面照

我希望在我高三的时候能挣到足够的钱

米粉店开张后，三个同学的家人很快就知道了这件事。据三人反映，父母担心他们不能在学习和开店之间做好平衡。

“我们的成绩并不突出，但是到目前为止我们还没有不及格的课程，而且我们以前还获得过奖学金。我们都有信心能够平衡两者之间的关系。”除了理论，他们还必须专心学习。为了保证食堂窗口一直有人，他们找了一个阿姨帮忙。“十块钱一小时，一个月3000左右，月底结算。”

连同学都介绍，第一次开店的时候，希望能以实惠的价格胜出。除了9元一碗的米粉，他们的窗口还卖烤冷面。这两种食物都很受学生的欢迎。

甚至同学朋友圈截图

甚至几个同学做的宣传横幅

“第一次，我们没想到一下子能赚很多钱。目前小目标是希望窗口能顺利完成这学期并盈利，赚的钱能满足我们高三的学费和开销。”甚至我的同学告诉吉姆记者，即使他们这次开不了店，也没什么。现在他们还很年轻，也可以为以后的创业积累经验。

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