36Kr获悉，果蔬纤维洁面品牌“21BEAUTY”近日完成数百万天使轮融资，投资方未透露。据了解，此轮融资将主要用于产品研发、人才引进和渠道拓展。

“21 Beauty”创立于2021年4月，致力于成为年轻人心目中未来健康生活方式的创新品牌。创始人兼CEO Masmars是一位连续创业者，有着百度/小米公司在大厂的工作背景。先后担任瑶里CMO、莱贝咖啡联合创始人，拥有十余年品牌和用户增长交易经验。

“21美”从工作、健身、户外出差、身体恢复等场景出发，主打30秒摇一杯新鲜果蔬汁，高能清洁纤维。目前，“21BEAUTY”在小程序中推出了三款shake shake影院版高能洁身袋:早上的Hydrophocellulose shake、中午的抗氧化剂虾青素shake、晚上的胶原蛋白鳕鱼shake。

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以代表产品“晨纤维素摇袋”为例。一袋15g含羽衣甘蓝150g，菠菜50g，椰子1/2个，透明质酸钠100mg，燕窝酸0.5杯，金属杆菌20亿个。根据Mas的说法，一包15g的shake plan清洁包相当于一碗蔬菜沙拉和三袋营养补充剂。

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据悉，“21BEAUTY”的联合焦点福瑞达集团在国内成立了食品工程研发联合实验室，秉承不超过6种食品的工程化设计原则，在不使用任何添加剂(如蔗糖代替糖)的情况下，开展-35CFD超冷冻干燥技术，希望打造符合低碳饮食理念的产品。团队表示，产品中的燕窝酸、透明质酸钠、虾青素、胶原蛋白等功能配方均坚持严格遵循科学文献标准要求的原则，无概念添加。

马斯告诉36Kr，今年3月，功能食品上半年的用户教育已经完成，行业内发生了一些变化:“抛开剂量和原料谈功效”，这些以炒作概念为卖点的产品正逐渐被用户抛弃，复购率不尽如人意；用户的认知和需求一直在迭代，一款有效创新的保健食品必须符合“良好的功能性原料”和“科学的成分用量”两大标准。

天猫2021年8月发布的《2021年饮料消费趋势洞察》指出，90后年轻消费者在细分纯果蔬汁和功能饮料上的消费增速领先全人群16%，功能食品和果蔬饮料可谓是90后人群的新品类机会。

冻干果蔬可以快速获取营养，在美国已经流行了近十年。一种可以通过21天冻干果蔬纤维shake shake改善健康状况的新饮食，在ins上被很多健身、时尚领域的人广泛传播。

遵循Maas提出的“让食品产品像App一样”的逻辑，团队制定了一套28个数字纬度的加工生产标准，包括甜度、酸度、产地、粒度、加工目数、密度、温度等。具体来说，在这些标准下，R&D团队通过食品工程和营养口味的设计，对所有原料数据进行了重新组织和分类，确保产品包装颜色、原料颜色和饮用后颜色三种颜色的纬度一致。

由于冻干果蔬粉密度大、生产下料粘粉、塑封温度飞粉、开封后结块等损失率问题严重。，国内冻干果蔬行业供应链生产线的效率总是差强人意，产量达不到标准。于是，“21BEAUTY”的联合焦点福瑞达，联合调研国外冻干食品品牌的生产经验，与广州、深圳的五金厂技术工程师一起寻找解决方案，自主研发关键部件，自主开模，解决加工环节的效率问题。

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据Mas介绍，产品外包装视觉设计由中央美院设计师团队负责，品牌也是基于“可持续环保”的理念。外包装全部采用FSC认证的进口特种环保纸，由香奈儿、迪奥等品牌的意大利供应商提供。团队自主研发了新型三层复合包装，解决了单一透明材料无法保证高透气密封和耐高温的问题。此外，品牌摒弃一次性塑料瓶方案，采用进口tritan瓶级材质定制“摇摇瓶”，具有可重复使用、360度三段式开合不漏水、颜色不沾杯、即时清洁等特点。

接下来，“21BEAUTY”会考虑拓展线上线下渠道，接触更多用户。