我们跟国外的品牌相比可能稍微差那么一点点，就是讲故事，就是表达自己。
现在有一个特别好的渠道就是新媒体。一个伟大的品牌其实可以有永远讲不完的故事，中国的企业基本就是哼哧哼哧干活，不会在传播上做太多。
其实在身边的餐饮也是这样，好生意都是以味道出名，人们口耳相传，成为当地特色。
所以餐饮人得想想自己的餐馆，有没有一些可以一直讲下去的故事，一定是故事而不是软文，故事一定要有动人的细节。
首先得明确一点，无论讲出多少故事，都是讲给客户听，不是关起门来讲给自己听。
先来看看餐饮行业可以讲哪些故事。
过桥米线，讲述的是妻子给秀才送米线米线，后来秀才考上了状元，成了一段佳话。其实我们每个饭店都有自己的爆款单品，但好像一直像这样流传下来的并不多，这是餐饮人要想的、要设计的。
伏牛堂，那会儿都记住了几个字，就是北大硕士卖米粉，这是完全不同的策略，但用户就真切地记住这一个东西就够了。
所以当我们谈论海底捞服务的时候，很多时候我们都在讨论海底捞的故事，其实你在传递的是海底捞每一个顾客的故事，所以不同的店，他们打着不同故事的点子就能够去营销吸引更多的顾客。
怎么讲故事以前我们过多追求质量，质量是什么呢？我认为是供给稀缺的年代没有什么吃的、穿的，这个时候强调质量要一直吃、穿下去，但现在餐饮更缺的是“品”，是情感性。就是好东西基本都已经在同一水平线上了，这个时候就得追求一些品的东西。
所以目前，是品大于质，因为质已经是一个起点了，希望要做有品的品牌，应该是个性化、情感性的故事在里边。
在新媒体上讲故事，因为新媒体用户更多的是熟人基础，而餐饮行业天生具备熟人的口碑效应，所以得学会在新媒体上讲故事。
在新媒体上讲故事的关键，首先超越行业的固有认知，敢于突破，不破不立。第二，单点价值最大化，第三个，使用用户语言，更多强调的是用户的痛点，不停地强调你为什么需要，你为什么可能需要，能瞬间让顾客想到很多场景。
讲好餐饮故事的6个维度品牌创业者的故事、铁杆顾客的故事、配方/厨师的故事、品牌发展中的典型事件、品牌的精神与理念、品牌性格与角色。
这六个方面不一定每一个都讲好，只要讲好一个方面也行。
新媒体已经作为用户体验的回馈的最大一个入口，所以企业的新媒体已经成为用户体验的发动机了，应该不断的互动、不断迭代、不断去和用户交流。
做好新媒体的四大要素。更好的表达自己，做到真实，体现自身的个性，更多的理解用户、更快的反馈信息、更准的传递价值。
餐饮可以说是全国所有行当里最辛苦的行当之一，非常的不容易，然而每一个年轻人在年轻的时候都有一个梦想，老了想开一家饭店、酒吧或者咖啡等等，这些都是范围之内的。这个行当虽然很多辛苦，但又有太多的美好。
餐饮故事，让每一个顾客，都能被打动，让每一道菜品，都能被传颂。
