小作坊对于推动就业、稳定经济、便民富农发挥巨大作用，福安市市场监督管理局积极响应市委市政府号召，充分发挥市场监管的综合管理、综合服务和综合执法优势，通过挖掘本地特色、树立模范典型、精准灵活施策、打造自主品牌、先富带动后富等五大举措稳步推动财洪村机械面小作坊转型升级，助力乡村产业振兴。

一、挖掘本地特色，致富有了“指南针”

福安市上白石镇财洪村距城区23公里，村落依公路而建，部分家庭有制作手工面的传统。市市场监督管理局工作人员与经营户、消费者交谈时了解到，财洪村机械面颇受市场认可，是村里的支柱产业。

二、树立模范典型，发展有了“带头人”

针对多数家庭式加工点未取证，许多加工点受场地、设备等条件制约，转型升级困难的情况，市市场监督管理局先鼓励有意愿、有条件的村民带头取证扩大生产，树立机械面制作模范标杆，然后在其示范效应下引导其他村民进行效仿。

三、精准灵活施策，生产有了“安全阀”

为保障食品安全和促进村里制面产业的健康发展，工作人员多次深入加工现场，了解村民存在的困难，结合实际情况，研究决定在保证食品安全的前提下适当放宽准入条件，指导小作坊进行改造并取得食品加工小作坊核准证，并根据标准逐户对加工场所、设备设施、工艺流程、管理制度等进行精准指导。

四、打造自主品牌，销售有了“大市场”

为加强市场竞争力，市市场监督管理局鼓励村民打造自主品牌。先后多次召集财洪村机械面小作坊共谋发展，确定以福安市顺旺食品有限公司为龙头，成立福安市兴财洪机麵农民专业合作社，以统一的字样、统一的外包装标识开拓市场，打造具有财洪地方特色标识的机械面。从小批发市场走向大型商超，财洪机械面的销售市场不再局限于福安市，已逐步扩展到福建省内。

五、先富带动后富，村里有了“新气象”

2021年财洪村新增机械面的食品加工小作坊核准证14家，数量由原先的1家变为15家，制作工艺更加规范了，食品安全更有保障了，机械面的销售市场扩大了，村民收入也实现了大幅度的增长。由原先的1家模范户带动了14家小作坊发展致富，到现在越来越多的村民加入机械面制作队伍，制面产业正为财洪村经济发展注入强劲动能。

（来源：福安市人民政府网站） 【投稿、区域合作请私信或发3469887933#qq.com24小时内回复。】