面对这几年越来越火爆的农村创业，很多朋友还没有确定自己真正想创业的项目。在你的家乡，什么更适合你创业？小型加工厂项目近年来发展前景良好，成本低、风险小，因此受到众多投资者的青睐。边肖介绍几个适合农村发展的小型加工厂项目，看看哪些适合想回乡创业的你。

豆制品加工厂是适合在农村办厂的小型加工厂项目，非常适合。这个农产品加工项目最大的优势就是原料在你身边。加工豆制品的原料不仅可以随时购买，而且不需要任何运输费用。常见的加工豆制品有:豆腐皮加工、豆腐加工、豆腐泡加工、花生油加工、豆腐干、水面筋加工及其他豆制品加工项目。比如黑豆做的豆腐干，每斤利润50%以上，可以卖到16元左右。

如果在其他行业创业，一般来说需要大量的资金投入，而生产豆腐脑产品的投资规模可大可小。如果是家族企业，手工打造一个小厂，生产设备的投入不会超过2万元。即使建成标准化、机械化的中型工厂，生产设备的投入也不会超过10万元。如果是刚起步，可以先建个小厂，等生产流程和销售渠道理顺后，很快就能扩大规模，所以创业风险小，前景广阔。

一日三餐都要用油。食用油是生活中不可或缺的食品，也是市场需求刚性的食用产品。如果在农村创业，食用油加工是小加工厂的好项目之一。一般有菜籽油加工、花生油加工、玉米油加工等。比如玉米油是一种营养非常丰富的食用油，玉米油的收入也非常可观。一般市场上成品油最低价格为每吨玉米油11000元左右。如果含油量为8%，提取率为80%，100公斤玉米可提取6.4公斤玉米胚芽油。如果出油率为85%，10万吨* 8.5% * 1.1万/吨= 9350万元。

未来十年，随着农村居民收入的明显增加、城镇化的深入以及部分地区传统消费习惯的延续，我国食用植物油消费总量将继续增长。植物油的一次精加工也将是未来的发展方向，后期产品利润更高，所以很多做一次采油的油厂可以考虑一个小型的成品油精炼设备，小型精加工后的转型是一个很好的投资和创新创业。

农村的种植业非常发达。大家可以办一个辣椒加工厂，或者租一块地种辣椒，然后可以购买一部分。相信很多人都愿意种辣椒。毕竟这样可以给大家多赚点收入。人人都会做辣椒酱等。这些是有市场的。

出生于毕节大方县黄泥塘乡的岳在家乡大方县办起了小辣椒加工作坊，后在当地政策支持下开办了辣椒厂。经过两年的发展，工厂年产值达到3000万。

可以利用当地现成的蔬菜等原料开厂加工，如萝卜、黄瓜、大蒜等，这些都是常见的腌制品原料。如果能建立一个从生产到销售的渠道，开这种小规模加工很容易致富。

泡菜在中国有着悠久的历史，并且凭借劳动人民的智慧，不断创造出丰富的口味，所以泡菜在中国市场上一直经久不衰。建立这种加工厂，投资相对较少。如果要生产机械，可以买封口机，real 空包装机等简单机械，这样前期投入比较少，回报也快。至于销售，我们把袋子装好之后，就可以批发给一些大排档，大大小小的饭店，超市等等。如果能在网上卖就更好了，收入也会高很多。个人认为这是一个非常好的行业。

农村有机肥来源很广，制造成本低，如人粪、畜粪、堆肥、沼气、农业废弃物(酒糟、醋渣、木薯渣、糖渣)和污泥等。这些都是可以利用的资源。有机肥在保障国家粮食安全方面发挥着重要作用。有机肥是乡村振兴的连接器，有利于生产出一流的产品和品牌。提高土壤有机质对种植养殖循环有重要的促进作用，现代农业和有机农业有促进作用。2020年以来，保障粮食生产上升到国家经济安全的层面。

目前有机肥的产品布局主要是精制有机肥、生物有机肥、有机无机复合肥和复合有机肥。仅从市场来看，生物有机肥和有机无机复合肥应用广泛，精制有机肥多由政府补贴。所以有机肥加工在农村的发展前景很好，返乡创业的朋友抓住机会了解一下是否适合自己。

米酒加工厂在农村也是非常好的项目，但是这个项目更适合南方地区，不适合北方地区，因为北方地区的人不习惯喝低度白酒。米酒加工厂在农村很受欢迎，最重要的是它的加工原料都是正宗的，都是用农村好粮好水源做的。如果在农村建一个日产500斤左右的迷你米家酒加工厂，只要几千块钱就够了。

黄酒的生产也会产生大量的酒糟。这酒糟是喂猪喂牛的好东西。用酒糟喂猪，只需要加一点点米糠。猪吃了酒糟以后，体重增加很快，皮肤又红又亮，肉质也很好。很多做黄酒加工的人会用酒糟养很多猪，这样一举两得。开一家米酒加工厂，年收入10万，并不难。

以上是边肖为各位朋友分享的适合农村发展的加工厂创业项目。想回老家创业的朋友，可以根据自己的特长，市场需求，以及当地的竞品现状。一般来说，无论什么样的创业项目都是有价值的，问题是这个项目是否适合自己，适合自己的才是最好的。