现如今爱吃小吃的朋友数不胜数，而利强记就是凭借特殊的港式小吃吸引了无数的顾客争相品尝。接下来就跟着上海鼎烹餐饮小编我介绍一下经营一家成功的小吃店促销有技巧。

1、价格促销

假如遭遇业内竞争对手的威胁，假如小吃饭遇到淡季的时候，假如遇到重大节日的时候，则就需要考虑促销了，降价幅度通常以20~30%为宜，过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益，还会招来同业的恶性竞争。在降价策略上是全部降价的，也可以是某类产品降价。

2、优惠劵促销

那在什么样的情况下派发会比较合适呢？小吃店在营业额呈现出下架趋势的时候，那么就可以派上优惠劵了。到竞争对手的低价出击，为了保住老客户，可以派派优惠券。品牌火锅店刚刚开业，为了扩大影响，可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度，也可以给予老客户适当的优惠。

三：礼品赠送促销。小吃店的礼品的赠送也具有针对性，不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值，为追求一时的轰动效果是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度，同时也要考虑提升品牌的美誉度，与自身的品牌形象紧紧联系起来。

四：服务促销。小吃店的服务非常关键。因此，把服务做好，对小吃店的经营关系很大!在节假日时，还可以给会员寄贺卡等，并附带上一些礼券。

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