经营（operation）是根据企业的资源状况和所处的市场竞争环境对企业长期发展进行战略性规划和部署、制定企业的远景目标和方针的战略层次活动
它解决的是企业的发展方向、发展战略问题，具有全局性和长远性
就是饭店火起来后，怎么继续让饭店一直火下去的一系列措施！
饭店合作经营合同(饭店合伙合同)
合作协议书五、利润分配：双方协商后，利润每年（月）分配一次，在扣除房租、水电、工八、协议终止和解除人民法院提起诉讼...
饭店合作经营协议书(饭店经营合作协议合同范本)
合作协议书五、利润分配：双方协商后，利润每年（月）分配一次，在扣除房租、水电、工八、协议终止和解除人民法院提起诉讼...
饭店如何经营人员如何管理(饭店要怎么经营和管理)
餐饮企业最重要的经营理念是“员工第一” 一切餐饮员工管理工作都要围绕他们进行在经营中，跟顾客直接打交道的是员工假如说大多数企业是员工在低层、管理者居高的金字塔，那么优秀的餐饮同行推崇的是倒金字塔，就是说一线员工最重要，一切管理工作都要围绕他们原因是他们直接跟顾客打交道，企业的品牌信誉由他们一手塑造 在工作中尊重和重视员工，对员工进行了大量的投资李睦明透露，如果餐饮同行坚信把员工放在第一位的话，将带来一流的服务水平，换言之，顾客对服务相当满意的话，自然会有良好的经营业绩 通常优秀的餐饮企业将员工称为“合作伙伴” 甚至将原有的人力资源部更名为员工服务部在对员工的培训中，不仅包括普通员工要做的事情，还包括管理者如何对待员工许多员工曾经有过跳槽选择的经历，一些员工以前在别的企业工作时，企业管理人对他们不好 因此，有的人愤世嫉俗，压根就不信任管理层优秀的餐饮企业应该对员工的这种态...
