想要餐厅生意好，离不开营销推广，想要营销推广有效果，离不开这三大前提：老板的支持、方案的落地和员工的配合。

老板的支持：

做营销方案往往需要多部门配合完成，有负责物料制作、有负责活动执行、有负责活动告知的等等，跨部门配合的工作，如果没有老板的支持，是很难协调执行下去的。

在一些部门看来，活动执行与否与他们部门的KPI关联不大，自然不会上心去做事。

这时必须要老板用权威去要求各部门配合完成营销推广的工作，再好的营销推广方案，离开了执行都是空谈。

方案的落地：

有了老板的支持后，就需要将方案按照计划进行落地了。我们也遇到有餐饮企业在其他家验证过有效的方案，拿过来用效果完全达不到的情况，主要是按照葫芦画成了瓢。

方案的落地拼的是对方案的理解和还原度。同样一个拉充值的活动，比如充值300返现100元，做得好的餐企，会在门头、桌子上、收银台处还有员工嘴里，都能看到、听到活动宣传。

做得不好的餐企，活动进行中，顾客都不知道有这回事，等活动结束后一复盘，发现效果不理想，也不知道原因出在哪里，这就是方案的落地能力不行。

员工的配合：

方案有没有效果，最终还是看员工的配合程度了。毕竟与顾客直接沟通活动的就是员工了。员工对活动方案理解得越透彻，跟顾客介绍起来更直接有效。

像遇到大的营销活动时，一般都要开动员会，保证每一个员工都能领悟到活动的要义，领会了，这样在执行时就不容易出差错。

餐厅生意做到这三个前提，生意火爆是理所当然的结果了。