每一位餐饮人都应该学习的一份课程，【餐饮开店120讲:从设立品牌到连锁运营】。
作者拥有多年餐饮经营培训经验，历时两年，打造了这部餐饮开店实操手册本书分为从零开始做餐饮和餐饮连锁运营要点两个部分
分别从创建品牌打造，产品设计，菜单科学选址，开业筹备，营销策略，财务管控，人力资源管理，门店运营管理，加盟体系建设等方面，用16讲，120讲的内容介绍了在开餐饮开店过程中应了解的方方面面。
真的是一本参与人的工具手册，非常的详细和全面，干货，实操。
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