今天给大家分享的这个非常成功的营销案例,一定能彻底颠覆你的认知,下面直接分享,张老板经营这一家火锅店,火锅店的生意刚开始非常红火,慢慢的生意重回平淡,一直不温不火,有时候运气不好还得亏钱,之后通过朋友帮助策划了一套方案,张老板成功实现了转变,原价158块钱的双人套餐,现在只要一元钱就能吃,原价8块钱一瓶的啤酒,现在只要一元钱就能喝,以上两招都是给老板出的主意,看起来是不是特别亏本,但实际操作起来盈利套路是一套接一套的,我们先来说第1个活动老板打出广告,现在只要顾客参加抢购活动,那么原价158块钱的双人套餐,现在只要一元钱就能吃到,这个活动,一经推出立马引爆,当地大量顾客蜂拥而至都跑来参加这个抢购活动,不过大家也知道,如果老板真的让顾客只花一元钱就知道这个套餐,那老板肯定要赔个血本无归,所以,关于这个套餐也是有一些小条件的,比如说即使你参加了这个采购活动,但是需要排队的,因为火锅店一天只接待三桌这样的顾客,如果你来火锅店正常消费,那么你就可以随便吃,但如果你参加了抢购活动,想要只花一元钱吃到这个双人套餐,那么你就需要来的早,因为一天只接待三桌,那顾客抢到了之后又不愿意等的话怎么办呢?顾客可以选择把这一元钱退了,或者说兑换一张40元钱的消费券,只要顾客消费满了200元钱就可以使用这张消费券了,这不就相当于给顾客打了个8折吗?对于餐饮行业来说8折不仅不亏还能赚,再说第2点老板告诉顾客,活动期间原价8元钱一瓶的啤酒,现在只需要一元钱就可以购买了,只不过是500瓶起购,也就是说顾客想要喝啤酒的话,要么花8元钱买一瓶啤酒,要么花500元钱买500瓶啤酒,没有其他的选择大家想一下500瓶啤酒的话,一般人肯定不能一次性喝完,然后喝不完又不能带走,只能留着下次来喝,那么不就锁定了顾客多次进店消费吗?顾客来店里消费那么多次,再加上老板店里的火锅,味道也还不错,这就完全可以养成顾客的消费习惯以后一想到火锅脑子里就出现了这家的火锅了
火锅店的运营方案(火锅店最挣钱的商业模式)
无知少女
2022-04-20 03:16:54
