但凡喜欢吃夜宵的人，对于夜市并不陌生，然而夜市为市民提供方便的同时，部分夜市摊点摆放位置不合理、占道经营、油污四溢等问题却时刻影响着城市形象，比如人气较为旺盛的信达广场，之前一到晚上各种流动摊贩就开始大量出摊。为了有效的缓解这一问题，近日信达夜市美食城开业了，将附近流动摊贩集中到美食城内，合理规划，统一管理，使夜市摊贩经营有序，消费者吃的放心。

在东风大街与前进路十字附近的信达夜市美食城记者看到，这里全部采用新型多功能环保餐饮车，使原来街头流动餐饮商贩进入指定区域，在美观、环保、绿色餐车内进行经营。整齐划一的店面招牌、琳琅满目的各种小吃，不仅满足了消费者们的味觉享受，同时也让人们在视觉上有了耳目一新的感觉。

陕西信达商业运营管理有限公司负责人 齐林： 信达夜市也是响应渭南2019年创文创卫政府的号召，把所有的商贩、流动商贩，以及下岗的职工、农民工这些创业者，从不规范的摊点和流动摊点，全部规范统一管理、统一运营，这样达到市民吃的放心、经营的有序。

据齐林介绍，为了方便市民生活，陕西信达房地产开发有限责任公司特开设信达夜市，信达夜市自3月份开始建设，经过六个月的时间已正式开业，信达夜市美食城目前共有新型多功能环保餐饮车70余辆，各地特色名小吃40余种。

陕西信达商业运营管理有限公司负责人齐林：小吃的种类包括陕西特色小吃、四川的小吃、还有湖南湖北等全国各地的，基本上都有，主要以陕西为主。

为了让信达夜市更加规范有序，陕西信达房地产开发有限责任公司联合临渭区城市管理执法局解放执法大队也制定了相应的措施，将美食区域进行编号、登记、建档，便于今后的工作联系和日常管理。并制定经营规范制度，加强环境卫生管理，让大家一饱口福的同时，也吃的干净、放心。

解放执法大队一中队中队长 李正安：我们现在对信达夜市的管理是统一时间、统一标准、统一服装、统一餐厨垃圾回收、统一经营，我们对每个商户定时巡查，信达协助管理，每次不间断巡查油烟净化，餐厨垃圾包括秩序，给大家提供一个环境优美，秩序良好，干净卫生的就餐环境。

《东秦百姓》记者：南鑫