酒店管理方案策划书(「高端酒店」酒店内装前期策划)

刘轩良

2022-04-20 09:42:20

「高端酒店」酒店内装前期策划

本文来源于网络，向原作者致谢！

前期策划重要性:

1.万事开头难，好的开头是成功的一半。前期策划工作，是项目从规划阶段到实施阶段关键的内容，对项目管理起到全局管控作用。有助于提升公司竞争力和帮扶新人员进行高效、保质的工作，提升团队竞争力。

2.前期策划就是在项目展开施工前先理好思路，提前做好项目实施阶段各个环节专项工作计划。

3.能期策划能够高效指导项目全案落地管控和施工，全员参与、分工协作。

4.前期策划有助于项目质量、品质的提升、成本造价的管控、周期的管控、各专业协调专业间的管控。

5.前期策划有助于提升项目综合管控能力，学会思考、发散、总结，为以后项目综合管控提供强有力技术支持。

一、工程概况

1工程名称2工程造价3建筑面积4开工日期5竣工日期6建设单位7总包单位8设计单位9监理单位10施工单位11质量要求

酒店内装三方对比（效果图、施工图、现场）、图差分析

深化工作——图纸深化计划

本工程工期短，任务重，深化设计针对图纸中的问题，结合现场，对项目中的重点难点进行“分区分项”深化，并且明确出图时间，保证施工的连续性。

二、组织框架

1.人员组织框架

2.人员分配职责组织框架

三、生产片

1.深化管理目标

指导施工。
在不影响大局设计美观基础上配合项目部为施工经营打下伏笔。
合理控制业主、设计方各项变更、减少因不必要变更带来返工。
通过与业主与设计方沟通、交流；一方面不断提升自己综合能力，另一方面加强团队交流与建设。

2.深化设计流程图:

◆进场准备

1.拿到业主方下发蓝图及CAD电子版。

2.审核下发蓝图:

2.1一整合设计交底问题。
2.2统计缺少图纸的清单。与设计方沟通,划分补图工作，商定补充图纸完成时间。
2.3统计图中各种面层材料的基层做法,及缺少基层区域,与项目部共同商定基层优化及经营方案。（基层优化方案与合同的签订形式有关）
2.4找出项目施工重点区域及难点区域。
2.5与项目部商定样板段及大样制作清单。

3.与项目部共同商定产品化划分区域,并完成产品化划分区彩图制作。

4.根据产品化划分区域和施工组织时间表做出深化设计时间策划表。（产品化各区域设计图纸打包完成时间）

酒店前期运营策划书

5.根据产品化划分区域建立深化设计图纸存档，设计变更图纸存档，竣工图图纸存档，三套文件盒。

◆施工前期

3.配合放线。

新建隔墙放线。新建隔墙设计方通常无节点图或节点图与我司施工工艺不符，所以在做隔墙前需先画出施工节点图,找设计方及业主方负责人签认，做到后期阶段有据可询。
完成面放线。整理补充通用节点（做到同种材料基层尺寸做法统一），并与项目部沟通确认，放线时严格按照通用节点尺寸放线。

●综合天花放线。

综合天花图内容包括:天花造型尺寸定位图。灯具尺寸定位图。空调风口定位图。

◆施工中期

1.设计变更。

●根据现场情况，对原甲方下发设计蓝图做补充和修改，请设计单位与业主方设计负责确认,为以后做决算做依据。

●设计方及业主方效果考虑发起设计变更。(变更手续,现场影响)

2.审核各专业厂家深化图

配合石材、木饰面、玻璃、不锈钢等厂家做好图纸深化工作
注意下单深化图纸要做到模数、模块化。(前期需对厂家设计交底）
注意有纹理的面层材料，纹理的走向及拼接时对纹理。
注意石材及木饰面的表面处理方式，需在深化图上标注清楚。注意材料的交接和收口收头的处理。
注意有工艺缝的材料，工艺缝的交圈收口

3.联合下单

在配合厂家深化图纸过程中，把可以联合下单的深化图纸合并到一起，如有问题在深化图纸上提前发现，避免返工。

4.样板制作签认及修改

在大面积下单前争取小样先行,现场制作小样能让设计方及业主对材料的效果有直观的感受。
制作小样能暴露现场收口及材料交接问题。

5.现场复查

施工到此阶段基层已经基本完成,在厂家加材料阶段在现场复核基层尺寸，发现问题及时与广家联系,让问题在工厂解决,现场顺利安装。

◆施工后期

1.互检、调整。

2.统计设计变更及洽商图纸。

现有变更及洽商图纸签认情况。（专人跟踪负责）
还需补充变更图及洽商图纸。（专人跟踪负责）
变更洽商图纸分类,有哪些融进竣工图

3.竣工图。（详见竣工图策划)

竣工图策划:

3.1竣工图准备阶段

严格按照深化设计产品化区域划分完成时间表制作竣工图。
业主方下发施工蓝图CAD电子档保存，已备预算后期核对图纸使用。
所有设计变更及洽商图纸整理（将业主方签认及未签认的做出清单，未签认图纸专人跟踪,签认困难及时与项目经理沟通寻求解决方案。
与项目经理和预算员沟通,明确竣工图绘制要求，并形成会议纪要。

3.2竣工图注意事项:

所有房间不能有图纸缺失，设备用房等简装房间如无立面需要有详细的材料做法表说明。
尺寸需现场测量后反应到图纸上。（如项目部或预算员对现场尺寸有经营调整,列出调整原则,统一调整)
顶面天花高度与现场一致,灯具、检修口、风口数量与现场核对。
立面图如有转折需在图上表示清楚转折尺寸及材料说明。
立面图需体现强弱电开关面板及插座数量。
地面铺装图需将标高、材料表示清楚。（拨打线、过门石、收边压条的材料及做法)

3.3竣工图审核

内部组织互审竣工图。（尺寸、材料、索引）
项目部专题审图会议,投影仪过竣工图交底,如有调整做出会议纪要。设计师按文字逐条调整。
项目部及预算员在经营方面对竣工图有调整，以文字形式体现并交与设计师,设计师按文字逐条调整。

四、经营篇

1、深化设计经营目标

图纸:合理放大做法、合理减小做法。
成本:扭亏为赢,创造价值。
个人:激发创新思维。
团队:凝聚团队战斗力。
公司:通过强有力的技术后盾树立品牌效应。

2、合同分析

了解项目的性质。(战略合作?重点工程?）

了解项目的合同状况。（固定总价?按实结算?其他)

了解工程范围:

包括但不限于完成图纸所示地下二层客用电梯厅;一至五层消防楼梯前室:出层大堂、大堂吧、酒吧、面包房、综合办公区、行李房、机房、前室、全日餐厅餐厅(包括VIP）及厨房、卫生间等；二层会议室、商务中心、机房、厨房、家俱室、卫生间等；三层宴会厅、会见厅、新娘房、机房、卫生间；四层游泳池、健身房、美容美发（含VIP）更衣室、酒店管理用房、AV控制室、卫生间、机房；五层中餐厅、厨房、卫生间、机房等全部精装修工程。精装工程包括地面装饰工程（含降板区域的回填及防水,其余为结构面交活）、墙面装饰工程（总包为砌筑完成交活，墙面遗漏孔洞防火封堵由投标单位完成）、天花装饰工程(总包为结构面交活）、有防水要求的房间内防水工程，及与活动家俱、工程灯具、艺术品、室内标识标牌、磁卡锁等单位的配合安装等工作。机电工程包括给排水系统中的水平管敷设，弱电系统的控制面板、强电系统中的开关面板等管路及线路敷设，空调温控器控制线管路敷设,消防系统的控制面板等。

了解合同工期:（开工竣工日期）

3、深化经营风险

“风险"的概念

所谓“风险”就是指客观存在导致损失,但发生与否又不能确定的现象。从这一概念看“风险”具有两大特点。第一、“风险”是客观存在的,不依人们的意志为转移的,无论人们是否认识或察觉,“风险”随时随地可能发生。第二、“风险”是不可确定的。这是指“风险”在何地何时发生，“风险”发生的形式、规模及损失程度等,人们均不能确定。也正是由于客观存在和不确定性、才使“风险”研究及“风险管理”有其存在的必要性。

深化经营风险主要存在以下几个方面:

1、技术方面的风险