如何经营一家酒店式公寓公寓式酒店怎么经营

江左梅郎

2022-04-20 11:30:23

加盟或直营

短租公寓一般有两种经营模式 1.加盟连锁，加盟连锁以阳光移动公寓为代表

由总部统一经营网站，统一管理各地服务商

2.直营店，直营店的代表就是“365客栈”直营即直接由服务商经营

如何经营一家酒店

在重资产模式下，企业不仅可以获得资金收益，同时还可以获得资产持有时获得的资产升值收益

但是重资产模式在前期买楼和建造期投入高，先期资本沉淀大，对资本运作要求高

轻资产模式因前期沉淀资金相对少，所以可以在短时间内快速拓展

但是轻资产的问题在于―薄利多销‖

由于需要定期（每月或每季度）交付房东底租而不能享有长期资产升值，所以轻资产模式企业只能赚取租金差

如何尽可能拉大出租租金和底租租金的差距，是此类企业的挑战

主营短租，尤其以旅游度假地为主，长租也被用来防范风险，譬如青岛和厦门，操作方式为忙时吃干，淡时喝稀

即淡季时统一长租出去，旺季时收回

而这类经营占据了国内的主流，并且能够具备较好的盈利能力

如何经营酒店，酒店经营

1、选址：很多著名的餐饮企业成功后的高层发言都将选址列在第一位（需要指出的是单店的辐射面有限，不要盲目定位后选址）；2、产品定位：即你需要买什么样的什么类型的产品（根据店址周边的环境及潜在消费群决定）；3、企业经营特色定位：比如配送餐、快餐、酒店4、根据产品定位和企业定位制定产品系列及产品品种：如海鲜系列、火锅系列，如海参、汉堡5、必要的启动资金支持6、营销计划：如餐饮业务员推广计划、餐品广告、店面形象广告7、装修方案：根据企业定位、产品定位为前提结合房屋布局设定8、招工：初期按照120%的用工需求招聘9、选定原料供应商：最好单品保持两个以上的供应商10、根据营业场所布局与设备必要性选购设备：可以由最先到岗的厨师提供方案加以判断11、完成以上各项后，填充必要的最低库存后开业...