编辑:零食自古以来就很受欢迎。现在的零食种类越来越多，口味丰富，包装精美，代言顶级，价格也越来越贵。其中，营销传播不可或缺。本文作者对新品牌零食的渠道营销进行了分析，希望对你有所帮助。

说起零食，是每个人年轻时的心头好。

小时候哥哥的老冰棍，菠萝味汽水，凉拌丹，浣熊香酥面，都是经典。

在上海这个大城市读书的时候，第一次看到《来伊拉克》，没想到这种模式用在卖零食上。

到现在，零食的种类越来越多，口味丰富，包装精美，顶级代言。当然，售价也在上涨。

零食赛道玩家一定知道，零食产品售后少，复购率高。没有淡季和淡季之分，受众广，从3岁小孩到60岁大妈都有。

所以零食领域是一个非常好的创业赛道。有数据显示，到2020年，休闲零食整体市场规模将高达2万亿元，上市公司数量也在不断增加。

因此，许多企业家和资本纷纷进入市场。他们想抓住消费升级的时间段，树立品牌，投资R&D，快速推广，完成上市梦想。

在谈新品牌之前，我们可以先了解一下老品牌的渠道销售方式。一般有直销、加盟、分销、电商四种。很多老字号做其中的一三个，产品同质化也比较严重，研发投入比较低。

CR10在30%左右，而欧美市场是60%。像国内餐饮行业，没有巨无霸企业，市场份额分散。

新品牌零食，其中最好的也可以叫网络名人零食，相对于传统零食，网络名人零食是靠社交网络或者种草平台崛起的，粉丝也不少。

新品牌零食的包装设计新颖，符合年轻人的喜爱。除了吃，它还能玩。可以有非常规的创新，这也是在营销渠道上发力的基础。

记忆是新品牌零食的一大特点。

吃手吃嘴都脏的“脏包”活了一段时间。很多面包店一旦推出，直接就排起了长队，限量买一个也要很久。

“七扒说”就是带货的粑粑瓜子。它的口号是:咬一口是为了冷静。一旦看了一遍，大概就忘不了了。

那么，新品牌零食的营销渠道有哪些？如果你现在也在这条轨道上，也许方法值得借鉴。

1.红宝书与哔哩哔哩

目前作为两个非常受欢迎的种草平台，承担了新品牌零食的额外预算，所有的KOL和UP主都赚得盆满钵满。

小红书Koldaren发布种草产品，配图片或原文、视频。在获得更多点击量和阅读量的基础上，具有提升用户点赞、评论和收藏的优势。凭借人才共享效应，对新品牌零食有一定影响。

如果前期买不起KOL，可以用业余种草来呈现量化模式，即积少成多，增加品牌在平台上的点击量和阅读量，积累初期用户群。

哔哩哔哩的UP更直接，只有视频模式。借助UP的亲自品鉴，小吃种草，突出优势和创新。现在，除了美味，它还经常与健康联系在一起。

选人与文案要点:

2.短视频和直播

近两年，随着Tik Tok和Aauto Quicker的电商体系的兴起，很多新品牌的零食都开始了短视频和直播配送，无论是选专家还是自营账号。

“娱乐驱动”是新品牌零食的特点，就是好玩，在吃零食的同时，也改善心情。

Tik Tok和Aauto Quicker是情绪止步的地方，热点+当下情绪+合适小吃的短视频拍摄模式是最好的宣传点。

一怒之下，把核桃包起来，一颗一颗打碎；开心的时候，来一盒巧克力，甜到心里去；当你沮丧的时候，吃一个冰淇淋来缓解你的情绪。

直播是刺激消费的大型销售广场，主播的主要工作就是带动消费者的情绪。

在推产品的时候，除了卖点，还要切场景，用场景渲染情绪，从而刺激用户下单。

3.自带IP

有些品牌，创始人真的很会起名。当别人把空挖到营销的时候，别人已经赢了名了。

每个人年轻时都学英语。李雷和韩梅梅是我们的好朋友。众所周知，他名下的干果零食品牌一直做得很好。

这个有情怀又有趣的干果零食品牌的创始人，是一个大胆做梦的80后小姐姐。

她出生在一家财富500强外企。她有着出色的商业嗅觉和品牌掌控能力。她在短时间内在全国229个城市开了李雷和韩梅梅小吃店。

想象一下，在大街上有这个名字的店铺里，凭借着响亮的品牌名称和可爱的卡通形象，用户的好奇心立刻引导他们进入店铺。

作为零食加盟品牌，李雷和韩梅梅拥有“独一无二”的品牌+产品+加盟三大核心竞争优势，帮助品牌在干果零食市场大踏步前进。

4.多样

综艺节目和小吃真的是完美的伴侣。一边看综艺节目，一边吃零食，他们很快就笑了，觉得很完美。

综艺节目中0色素、0香精、0防腐剂的“三零零零食品”，代表着无污染的青春；音乐综艺吃清嗓子润肺的零食；户外探险全是能量饮料和麻辣小吃，精力充沛。

更早的时候，齐爸用火说了“粑粑瓜子”，然后又说了一句“袁琪森林”。

袁琪森林非常热衷于在综艺节目中植入广告。2020年，袁琪森林先后冠名了我们乐队的四档综艺节目，丰满兄弟，大地青春，运动少年，频繁刷脸。

在综艺节目中，袁琪森林做出的0糖、0脂肪、0热量被大众熟知，不得不说袁琪森林走在了综艺节目的正确道路上。

当然，这条路适合资金实力相对较强的企业。如果现阶段资金不足，建议慎重选择。

5.私有域通道

零食本身是高频产品，用户更容易再次购买，而私密区域是直接接触用户的渠道。

创建好的微信微信官方账号、社区、朋友圈等。，可以直接重复触达精准用户。

通过这些资源运营，结合不同的活动，可以扩大私域流量池，提高转化率，实现用户价值最大化。

另外，把私域流量建设好，运营好，可以建立品牌，提高用户对品牌的认知度，最终形成品牌效应。

目前排名前10的上市零食企业中，已有7家企业布局了民营渠道，尤其是疫情期间，民营渠道销售额快速增长，挽救了不少企业。

目前95、00后开始步入社会，他们的消费观念确实发生了很大的变化。据统计，90后消费者每月的零食消费在200-400元，与之前的消费观念相比发生了明显变化。

随着我国国民经济持续稳定快速增长，人均可支配收入不断提高，为休闲零食消费奠定了经济基础。

就目前来看，我们和周边国家日韩相比，还是有很大空的差距，尤其是日本，可以说是一倍。如此大的市场缺口，势必会吸引更多的风险投资人参与进来。

说了这么多，小哥只是想通过这些案例告诉赛道上的创业者，只要有好的产品，好的策划，好的营销，就有非常好的机会成为头部企业。

作者:小哥哥流量，微信官方账号:关于互联网流量的那些事(ID: xzhbdgs)，人人都是产品经理的作者，鸟哥笔记的作者，一个互联网老炮，讲一些关于互联网流量的事，玩转流量江湖。共输出20万字，帮助3000+好友学习互联网市场、运营、品牌的技能。

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