编辑导读:超市、百货等商店每天要做的就是补货。面对众多商品，如何让股票有效？在本文中，笔者以实际工作为例，分享一下店铺点餐系统的设计，希望对你有所帮助。

背景:

本文主要总结了门店订货的场景，所谓的门店订货系统是零售供应链系统的一个子模块，所谓的门店订货是门店补货的主要方式之一。

1.1需求流程:仓库分配、仓库穿越、直接发货。

在不同的业务场景下，在商店购买商品的过程是不一样的。在这里，购买商品的过程分为三类。

仓库分配:连锁店最常见的需求流程。根据库存计划和销售计划，先进货，备货。总部处理完门店的货物需求后，向仓库下达发货任务，仓库根据发货任务向门店发货。

跨仓:适用于保质期短的商品，不能存放在总部仓库。每次总部都需要汇总门店对商品的需求发给供应商，但是总部不允许供应商直接给门店发货(比如加盟店)。供应商需要先把货物送到总部仓库，然后总部仓库会现场分拣，检查质量，再转运到门店。

直接发货:适用于保质期短，总部仓库无法存储或总部不具备相应存储能力的货物。每次总部都需要汇总门店对商品的需求，发给供应商，供应商再把商品配送到各个门店。

除了这三个流程，通常还涉及补货的子流程。补货是指当总部仓库的库存不能满足门店的库存需求时，补充库存的过程，分为加工和采购两种方式。此流程通常不会影响采购订单单据状态的更改。

这里我们可以抽象出购买商品的流程，可以分为几个节点作为系统设计的重要依据:

1.2加盟商的分销价格

加盟商与总部的关系类似于总部与供应商的关系，加盟商的加盟方式有三种:经销、代销、合资。简单来说，经销属于买卖商品，有商品的权利变动，而寄售和联营则没有。

因为加盟商需要购买总部商品，所以这个价格一般称为分销价。分销价格有三种定价方法:

同时，为了增加销售利润，总部会有一些促销手段，比如赠品促销，特价促销，这里就不细说了。

1.3所需货物的控制

很多情况下，总部需要控制门店的采购。一个原因是保证门店的购买是按照总部制定的规则进行的，这样可以减少门店购买出错的频率，减少门店人员培训的成本。以下是一些常见的控制:

2.1系统架构

根据总结的业务场景，我们可以完成系统架构。这里，架构没有显示财务和基本数据。其实在设计制度的时候，如果有财务制度的部分，就会涉及到加盟商的结算等问题。

2.2采购系统的设计

主传送系统可以简单地分为三个部分。这里主要说的是核心流程，也就是从发货到门店的发货。

2.2.1发票的状态

需求清单包含的信息有:需求门店、需求时间、预计发货时间、配送仓库、sku id、sku名称、需求数量、需求单位等。

订单的状态与关联的分销订单的状态密切相关。这里总结一下之前的设计，不一定正确，仅供参考。

另外，采购订单和下游生成的配送订单之间的关系是“n: n”，因为一个采购订单可能会多次发货，单个门店的多个采购订单可能会生成一个配送订单，所以两者之间的关系是“n: n”。

2.2.2配送中心

根据系统架构，配送中心的目的是完成“配送”和“补货”两个目的。在交互级别，在订单列表下添加一个批处理按钮可能很简单。你也可以添加一个新的菜单来处理商品需求。

配送商品时，有几种配送策略，因为实际仓库库存可能无法完全满足门店需求:

在实际系统设计中，应支持用户手动修改配送数量。根据不同的流程生成不同的单据。

采购系统的价值和供应链系统的价值是一样的，在于“降低成本，提高效率”。尤其是在需要很多零售店的人群中，大部分都不是很熟练的使用系统。所以点餐系统在设计上要尽可能高效易用，提高门店人员的工作效率。同时在总部处理时，可以根据实际经营情况，高效处理门店对商品的需求。

作者:十一招，微信微信官方账号:品王个人素养。会定期发布自己的产品观感和总结。

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