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10月23日，四川美国食品药品监督管理局(以下简称四川美国食品药品监督管理局)发出通知，要求全省各地进一步加强白酒质量安全监管，推进白酒小作坊备案；未备案的白酒小作坊，2019年1月1日起取缔。

《民族商报》记者10月24日从四川美国食品药品监督管理局获悉，此举是为了提高白酒质量安全，推动四川白酒行业高质量发展。

四川工业总体规模居全国第一。2017年，全省白酒行业实现主营业务收入2470亿元，利润290亿元。今年上半年，行业实现主营收入1197.06亿元，利润174.82亿元。但与此同时，目前四川白酒行业仍面临一些问题，包括存在大量原酒和基酒企业，很多企业生产规模小，品牌体系混杂。以上问题不利于产业发展，川酒产业结构需要调整。

未注册的酒类作坊将被全面取缔。

白酒是四川的优势产业。作为白酒生产和消费大省，白酒质量安全对四川白酒的品牌建设和未来发展至关重要。

记者了解到，为加强川酒质量安全，10月23日，四川美国食品药品监督管理局发布进一步加强川酒质量安全监管的通知。通知称，四川美国食品药品监督管理局拟从排查风险隐患、加强许可事项事中事后监管和日常监督检查、严格落实主体责任、坚决遏制突出问题、突出散装白酒监管等六个方面严格白酒产品监管。

据介绍，一方面，四川美国食品药品监督管理局将对白酒生产经营主体进行普查，摸清白酒业态和相关风险点；另一方面，还将推进白酒小作坊备案，未备案的白酒小作坊从2019年1月1日起一律取缔。

同时，四川美国食品药品监督管理局还将在重点白酒产区开展专项整治行动，重点整治甜味剂滥用、塑化剂超标、自制气泡酒非法添加、销售来源不明或了解白酒无证书、虚假宣传等问题，严厉打击制售假冒伪劣酒类产品的违法犯罪活动。此外，在规范小作坊、原酒、自酿起泡酒等散装白酒生产经营的同时。四川美国食品药品监督管理局将探索和实践符合当地实际的监管模式。“要坚持‘扶好除恶’的方针，推进白酒小作坊集中生产经营，让真正传承传统工艺、品控有力、诚信生产经营的小作坊生存发展。”四川美国食品药品监督管理局说。

“我认为这是一件非常好的事情。加强白酒质量监管，有利于川酒的长远发展。”白酒专家杨承平告诉《国家商报》记者。

推动四川白酒高质量发展

“川酒天下第一”，四川不仅拥有五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、方水晶、舍得酒业等一大批名酒企业，而且其白酒产业连续多年位居全国第一。近年来，四川白酒行业也发展迅速。数据显示，今年上半年，四川省生产白酒188.3万千升，同比增长12.3%。规模以上白酒企业实现主营业务总收入1196.7亿元，同比增长18.1%；实现利润174.8亿元，同比增长41.3%。

然而，四川白酒行业仍存在市场份额和整体实力下降、创新能力不足、品牌建设滞后、产业集中度低等现实问题。“最高峰的时候，川酒能占到江苏市场的70%以上。近年来，随着苏酒的崛起，四川白酒在本省的市场份额一直保持在20%左右。”中国酒类流通协会专职副会长刘源曾说。

所以川酒行业不仅要有规模，更要求“强”。2018年6月，四川省委十一届三次全会明确提出，优先发展名优白酒、白酒等千亿级产业，全面推进四川白酒振兴。

此次，四川美国食品药品监督管理局加大对四川白酒小作坊和散酒的整治力度，对四川白酒行业会有什么影响吗？杨承平认为，“小作坊和散装白酒的市场份额很小，对整体产业结构影响不大。这次整治更多的是加强四川白酒的质量安全。”

国家商业日报