这5种公认“卫生堪忧”的外卖，连外卖小哥都嫌弃，网友：我爱吃

点外卖已经成为了年轻人生活的一部分，走在商场里，到处都是带着小朋友逛街的家长，年轻人已经越来越不爱出门逛街吃饭了。

根据最新数据显示，2021年外卖市场交易规模达到了近万亿元，同比增速15%，00后，90后成为了点外卖的主力军，足不出户，宅家玩手机等着美食上门即可。

再也不用下雨天冒着大雨出门吃饭，更不用担心是否会被雨淋湿，只需要玩着手机追着剧，就可以吃到附近3公里之内的各种美食。

如果你在小县城里，整个县城的美食你都可以在外卖平台找到，非常的方便。

外卖市场巨大，同时也吸引了大量创业者进入，其中不乏有些不良商家为了盈利，偷工减料使用劣质食材，卫生更是堪忧，这些问题时有报道，令人堪忧。

今天我们就来看看，外卖小哥公认5种卫生堪忧的外卖，连外卖小哥都嫌弃，但是却非常畅销，有网友看完后表示：全是我爱吃的，你吃过几种呢？

平时我们在外卖平台上点外卖时，根本就看不到外卖商家具体的操作过程，甚至连外卖商家的具体位置都不知道，只能够看到商家上传的漂亮菜品图片。

由于缺少了堂食顾客们的监督，不少粥铺都会使用隔夜饭，甚至是昨天没有卖完的粥，为了节省成本，很多外卖粥铺都会将昨日没有卖完的粥，放入冰箱中保存，到了第二天加热后，继续卖给顾客。

这样可以节省成本，减少浪费，同时提升盈利，为了让粥更具有复合味，在制作时商家会加入大量的盐味精和各种风味物质来掩盖异味，从而实现提味增鲜的效果。

一份外卖饺子价格并不会很贵，比在街边餐馆更加实惠，而做饺子最重要的成本便是馅料，为了能够增加订单量，外卖商家水饺价格都是走性价比路线，很是实惠。

有些商家为了提升利润，于是便在肉馅上动手脚，使用劣质猪肉，边角料，甚至是过期的冷冻肉，这些低价品质低的肉便成为了水饺的肉馅。

虽然每家水饺店都说自己是手工制作，严选新鲜猪肉，但其实有些商家们只是说说而已，这样的饺子在外卖平台上很多，连外卖小哥们都嫌弃不吃。

麻辣烫口味众多，可以配置各种不同的菜品组合，深受年轻人的喜爱，很多女生非常爱吃，在线下麻辣烫门店里，我们可以看到冰柜里干净的各种食材。

但是在外卖平台上点餐时，顾客是看不到门店的食材，只能看到漂亮的食材图片，于是便有不少麻辣烫商家们利用这个弱点，使用低价烂菜，劣质肉类食材制作而成。

反正顾客看不到，菜品掉在地上，商家马上捡起来扔锅里，这种事情早就司空见惯了；甚至有的不良商家，还会每天去菜市场收集劣质蔬菜和肉类，只要价格便宜，什么肉他们都会要，然后再放入麻辣烫里，最后吃进了顾客的肚子里。

麻辣烫在外卖小哥们的圈子里，也是被公认的卫生堪忧外卖菜品之一。不少外卖小哥们宁愿去店里吃，也不会在外卖平台上点麻辣烫。

卤肉饭深受年轻人的喜爱，13元一份，有肉有米饭还有拌饭汁吃起来非常顶饿，但是这种卤肉饭使用的基本上都是劣质肉类，这些肉类少则在冷冻库存放了1年，多则两三年，甚至是“僵尸肉”。

在冻库中存放的时间越长，冷冻肉价格就越便宜，为了不让顾客品尝出异味，卤肉在制作的过程中都添加了大量的风味物质，加入大量调料掩盖劣质肉类的异味，普通人根本品尝不出来。

跟卤肉饭一样，烧烤品类中使用的肉类大多数也是劣质冷冻肉，有的羊肉串牛肉串甚至是用鸡肉鸭肉加入风味添加剂制作而成，吃起来有羊肉牛肉的味道，但其实背后却是鸭肉制作而成，成本比羊肉便宜了一半不止。

特别是在外卖烧烤中，缺少了堂食顾客的监督，让不少外卖商家们更是肆无忌惮，食材品质堪忧，后厨卫生更是惨不忍睹。

以上5种外卖小哥公认卫生堪忧的外卖，你爱吃这些外卖吗？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。