新华社北京11月16日电近年来，越来越多的人认为昆虫食品可以提供更健康、更好的蛋白质，比其他形式的动物蛋白更可持续、更环保。在韩国，含有昆虫蛋白的宠物食品越来越受到猫狗主人的青睐，市场前景看好。

当地时间2020年2月26日，韩国首尔，一名市民带着口罩遛狗。新华社记者王宇摄

“食用昆虫”是一家以生产含昆虫蛋白的宠物食品为特色的企业。《韩国先驱报》15日援引该公司首席执行官金在勋(Kim Jae-hoon)的话说:“我们的产品受到宠物的喜爱，它们的味道很脆，有点像奶酪饼干。”

他说，2016年公司成立之初，消费者对宠物“吃昆虫”并不是很能接受。现在越来越多的人给自己的宠物购买含有昆虫蛋白的宠物食品，公司的产品在宠物食品销售排行榜上可以排到第三或者第四。

另一家专门生产含苍蝇幼虫宠物食品的公司“Great”在一年前开始推出相关产品。该公司首席执行官朴钟勋(Park Chung-hoon)表示，该产品的销量在3个月内超出目标销量3倍。

业内人士和市场研究人员认为，含昆虫蛋白的宠物食品销量增加与主人对宠物的重视有一定关系。现在越来越多的人把宠物当成家人，愿意为它们提供高品质的宠物食品。韩国国立动物学研究所负责动物福利研究的金智贤表示，含有昆虫蛋白的宠物食品具有不易引起过敏、有助于降低体内胆固醇水平、提高免疫力等优点，受到宠物主人的欢迎。

2020年9月5日，韩国首尔，一名商贩抱着宠物狗，摆起了街头小吃摊做生意。新华社记者王宇摄

据韩国农林畜产食品部预计，到2030年，国内含昆虫蛋白的宠物食品市场规模有望达到707亿韩元(约合人民币3.8亿元)，远高于2018年的170亿韩元(0.9亿元)。据金智贤介绍，韩国大约70%的宠物食品都是进口的。随着越来越多的宠物可能面临肥胖和衰老问题，功能性宠物食品的市场需求也将增加。

为帮助韩国本土企业，韩国农林畜产食品部将投入3.6亿韩元(194万元人民币)支持建设昆虫养殖场。国家动物研究所通过分享昆虫蛋白宠物食品的研究成果和技术来帮助当地的宠物食品企业及其经营者。(乔颖)