钱江晚报小时新闻通讯员祝周

中秋节前夕，宁波财经大学劳动技能课“跟阿姨学”系列特别打造了一款具有学校元素的中秋冰镇月饼。

精致的月饼上镶嵌着蔡宁学院的校徽、校训和我蔡宁，将学校文化与传统美食相结合，新颖可口。

月饼有三种口味:栗香、细沙、莲蓉。咬一口香香软软的糯米。

月亮又长又亮，冰皮月饼是近年来中秋月饼行业的“新宠”。

冰皮月饼色彩鲜艳，口感软滑，微有弹性，甜而不腻，粉丝众多。在苏冠阿姨的帮助下，同学们很快掌握了制作冰镇月饼的技巧。每个月饼都小巧玲珑，馅甜而不腻，皮呈Q形。

“吃自己做的月饼，心里甜甜的。这个中秋节我不回家，我要自己做一个月饼，过一个不一样的节日。”大四学生丁说。

据了解，“跟阿姨学”系列劳动技能课程是宁波财经学院推出的一门与众不同的思政课，课程内容分为学习、整理接收、体验缝纫手工、参与美食烹饪、倾听人生体验四个部分。

活动以劳动育人为主题，管家成为“讲师”，不仅向学生传授生活技能，培养学生良好的生活习惯和工作态度，还作为“有经验的人”分享自己的人生经验。

三年来，先后开展了香包制作、围巾编织、饺子制作、青年团练等20多门课程，深受学生好评。

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