今天路过我小区楼下的一家店,我又换老板了。这次换了一家炸鸡店,以前是红烧肉店。印象中,这家店今年换了第四个老板。每个老板三个月后都倒闭了。这是什么意思?说明现在实体生意真的越来越难做了。正所谓风险与机遇并存,正因为实体生意越来越难做,做好了真的可以赚大钱。在东北,有一个很厉害的女人,经营着一家麻辣烫店,一年收入97万,只是因为他的套路太高。如果你也打算开店做生意,我觉得你可以好好学习一下。
案例背景
今天这个案子的主人公,姓罗,是个不折不扣的美女,东北是个盛产美女的地方。但是罗老板的美貌在东北众多美女中是出类拔萃的。本来她的美貌是让人羡慕的,但更让人羡慕的是她的智商。别人开麻辣烫店最多能养家糊口,他开麻辣烫店一年能赚97万。真的印证了现在网上流行的一句话。这是别人家的另一个女儿。我和罗老板的相识也是因为一碗麻辣烫,因为我基本可以在网上下单。我每次上网浏览,都会看到谁的月销售额高,就会点谁的外卖。当时逛罗老板的麻辣烫店,他的月销量排名第一,就点了一碗尝尝。吃了之后觉得真的很好吃。吃了很多麻辣烫,感觉味道都差不多,但是罗老板家的麻辣烫好吃的出奇。出于好奇,我去他店里吃饭,到了他店里才发现,他家的麻辣烫不仅网上卖的好。你要线下排队,等半个小时左右才能吃到一碗麻辣烫。后来多次去他家,就和罗老板熟了。因为喜欢研究商业模式,所以和老板们讨论的都是怎么把生意做好。在和罗老板的讨论中,我才知道罗老板的生意好到有几分道理,因为他的套路太多了。
方案介绍
老板的麻辣烫店刚开业的时候,推出了免费吃麻辣烫的活动。别人搞免费活动,只有客户花了多少钱,或者储值多少钱,才能得到这种好处。不过罗老板有机会免费吃一碗麻辣烫,不储值不消费。也正是这个活动,让罗老板的麻辣烫店一炮而红。然后他介绍了一款原价卖三块钱一瓶的饮料。现在只要一美元一瓶。三十块钱对于顾客来说是两碗麻辣烫钱,但是他们可以得到三十瓶价值九十元的饮料。除非客户是傻子,否则不会参加这个活动。
利润分析
那么罗老板是怎么赚钱的呢?你如何一年挣97万美元?已经告诉大家罗老板套路深。他开业的时候提供了免费吃一碗麻辣烫的机会。为什么他说有机会,因为是罗老板推出的类似抽奖的活动?罗老板的碗都是定制的。每个碗底印的字都不一样。有的9折,有的8折,有的免费。顾客可以享用他们幸运得到的任何一种碗。所以这个活动不仅吸引了很多顾客在罗老板的麻辣烫店里吃麻辣烫,而且在吃的过程中有一种赌徒的心理,特别刺激。真的是身心双重享受,要不怎么说罗老板玩的套路真的太高了。然后顾客付30元就可以得到30瓶饮料。这是不是相当于把客户锁回去30次?
罗老板只是用了上面两个套路,一个比一个玩的高,完全把客户套在里面,但是客户还是觉得占了很大的便宜。