说到重庆火锅，那就是麻辣、九宫格、黄油红汤、麻辣、鸳鸯。一切都很美味。所有的店都很辣，喜欢吃，所以想开一家重庆火锅店。哪里可以学到正宗的重庆火锅？近年来，餐饮业的市场已经极度接近饱和。重庆火锅是餐饮界备受瞩目的一种美食。它的受众广泛，风味独特，很多人都想在里面投资发展。在巨大的市场需求下，中国火锅行业的发展也在不断被推动。那么，重庆应该从哪里学做火锅呢？来重庆可心餐饮培训，有专业火锅师傅手把手教！
重庆火锅色泽红亮，回味悠长，不含任何色素；香味持久，久煮不变味不变色；不使用任何有害化学物质，真正做到让客户安全放心，让企业家经营无忧。重庆火锅调料配方是团队大厨传授的特色火锅调料，吃后不燥、不烫、不腻；不浑汤，不糊锅，清爽自然。重庆火锅底料以麻辣为主，多种口味并存，食材选择广泛。一般以干辣椒和花椒为主。这两种香料在中医里都是辛温的，可以起到除湿解毒的作用，还可以促进食欲。脾胃好了，湿浊自然就变了。其次，火锅也加入了很多芳香的香料。中医认为，香气可以祛湿除湿。重庆女孩皮肤光泽不是没有原因的。

可心餐饮火锅培训内容:
1。描述火锅调料的特点和重要作用。
2。火锅原料的鉴别方法和购买方法。
3。原材料的加工方法。
4。生产巴赞海椒，加工火锅豆瓣和香辛料。
5。原汤烹饪技术。
6。特炒麻辣鲜香的火锅，生产新油。
7。火锅底料的炒制方法及炒制注意事项。
8。火锅洗油、拉油、红油提炼技术。
9。海带、大白菜等产品如何脱盐？

天气越来越冷，吃火锅、学火锅技术的人越来越多。重庆是中国著名的美食之都和火锅之都。对于重庆人来说，隔三差五不吃一顿火锅就会难受。重庆火锅也以味道鲜美著称，如麻辣重口味的重庆老火锅，风格新颖独特的重庆鸳鸯火锅，健康的蘑菇汤火锅。每个火锅都有自己独特的魅力。重庆丰厚的文化底蕴已经深入到火锅底料中，重庆的火锅技术培训也是全国闻名。火锅学习培训当然会来重庆。
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顾问:晶晶女士
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