开一家小型社区火锅店需要多少钱？

既然是小型社区火锅店，那么20到30万的加盟费开一家小型社区火锅店是不适合市场的，那么怎样才能以最小的投入开一家小型社区火锅店，其盈亏平衡线又回到这个循环呢？

费用是多少:

1.加盟或学费10000元(对于没有经验的创业者，可以选择加盟或学习)；

2.装修或转让费15000-50000(简单装修)

3.设备、桌椅20000元(二手设备)

4.100平米租金7000左右/月，一季度+押金28000(视区域而定)。

5.第一批材料的费用是10000。

合计:8-15万元

什么是盈亏平衡线:

1.月开销:以月租7000-10000为例。请3个服务员1万，平均每个月水电费2000，每月开销2万左右。

2.按照正常火锅店吃火锅毛利的60%-70%，社区火锅店人均消费60元计算，那么每个月的利润平衡点大概在3-4万元，每天的生意需要达到1200元左右，也就是说要达到盈亏平衡点，平均每人每天只需要卖20人，平均每人每桌只需要3~桌就可以达到利润平衡点。

我多久能回到本身边:

1、根据100多个节目，结合户外展示和外卖；每天营业额3000元，毛利1800元。剔除人工每月净利润3万元左右。

2.中午空闲时间火锅外卖午餐:火锅毛利大概30-40%(根据是否推广)，外卖按照美团饿了么两个平台40单计算，平均实付价格25元计算，日营业额1000元，利润300-400元；每个月的利润在一万元左右。

3、按4万元/月以上，2个月收回成本；利润再减半，半年收回成本。

当然还有很多其他的突发情况，地点，运营，成本控制，营销管理等等。，这些都需要我们自己实际操作来把握！

这里有个建议。现在疫情正在影响各个行业，我们的餐饮也受到了很大的影响。然而，当有危险时，它是有机的。现在，一些好地段的商铺价格比疫情前低了很多，甚至免费。再加上Tik Tok同城，成功率还是比较高的。