我总是抽不出时间。我只是利用新年假期的机会来偿还你的债务。
自煮火锅的品牌和种类很多。哪家最好,性价比最高?当然,要测试过才能知道。
问了度娘,访了知乎,顺便看了一圈别人的评论。我选了7条大家都说好吃的评论,下了单。......
分为“荤”和“素”两类,从麻度、辣度、推荐度三个维度进行评价。
01海底捞香辣嫩牛肉
海捞是七大火锅中唯一一个带勺子的,而且盒子大,食材和水都洒不出来,很贴心~
这个“麻辣嫩牛肉”是清油锅底,吃起来居然没有川味火锅那么麻,味道出乎意料的清淡。
牛肉块吃起来很过瘾,但是粉条吸水快,吃完会变软。建议先吃。
“脆皮牛肚”,好评!
相比“麻辣嫩牛肉”的清淡,牛肚锅底是黄油做的,很香。
03小龙坎便民火锅
小龙坎的包里,有一次性手套、蘸包、醋包、湿纸巾,细节做得很好。
可惜吃起来不香,只是蘸酱稍微好一点,宽面的味道有点怪。总的来说,不知道为什么这么多人买。
德庄是这些火锅中最丰富的。当然实际重量也差不多→_→
老实说,我对这家火锅的第一印象不是很好。嘴里的辣味很有工业辣椒的味道,但神奇的是越吃越上瘾。
你着魔了吗?
素食版
01海底捞麻辣素食
一直不知道吃火锅为什么要讲究吃素,范小妹一针见血:吃素不长肉!
我:呵呵
好了,拉回来。对于素食者来说,海底捞的味道值得入手。
入口最惊艳的是里面的龙口粉丝,味道很浓,汤汁味道很正!缺点,大概就是缺少肉味。
x表示不推荐。
这是我见过最贱的自煮火锅。食材只有竹笋、土豆、莲藕、川粉。差评!
03德庄方便火锅
德庄的素食火锅有点特别。没有加热袋,而是像泡面一样泡在热水里。
最大的缺点是莲藕片和土豆难入味,竹笋难嚼。唯一的亮点就是粉丝口感好,有嚼劲。但瑜伽并不掩饰它的缺陷,它的味道真的很一般。
海底捞:海底捞比较香,味道比较大众化。第一次不知道选什么,就不会踩雷。
小龙坎:小龙坎比较适合能吃辣的朋友。如果能改进一下底包,再加点黄油香气就更好了。
德庄:味道一般,但我个人不推荐。
但是,既然是懒人火锅,方便当然是最重要的!不做饭不洗碗随时吃火锅比嚼泡面好。
①将加热包放入下盒,然后加水,不要经过加热包;
②将所有食材和调料依次放入上盒;
最后把上盒叠在下盒上,盖上盖子,等好吃的出来。
自炊火锅加热包的主要成分有铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、生石灰等。加冷水后温度可达150多度,不要把盒子放在玻璃桌上加热,以防玻璃爆裂。
先把底袋挤出来,加一点水搅拌开,把粘在一起的食材全部推开,这样会更入味。